Sriracha-chilikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sriracha-chilikastike

Thaimaalainen sriracha-chilikastike on vahvan makuinen yleiskastike niin ruoanvalmistukseen kuin lisäkekastikkeeksi.

  • 2 1/2 dl
  • alle 30 min

Ainekset

2 1/2 dl
    • 300gpunaisia chilipaprikoita
    • 6-8valkosipulinkynttä
    • 2tlmerisuolaa
    • 3 1/2dlomenaviinietikkaa
    • 3rklhunajaa

Valmistus

alle 30 min
  1. Halkaise chilit, poista siemenet ja kanta. Hienonna chilit ja laita kattilaan muiden raaka-aineiden kanssa.
  2. Keitä 5-10 minuuttia, kunnes chilit pehmenevät.
  3. Pyöräytä kastikkeeksi monitoimikoneessa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Chili punainen Rawit
    Chili punainen Rawit
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    26,95/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,29/kpl25,80/kg
  • Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    2,49/kpl49,80/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Tuore valkosipuli kg
    Tuore valkosipuli kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • K-Menu merisuola 1kg
    K-Menu merisuola 1kg
    0,59/kpl
  • Meira merisuola 850g hieno
    Meira merisuola 850g hieno
    0,89/kpl1,05/kg
  • Meira merisuola 600g hieno jodioitu
    Meira merisuola 600g hieno jodioitu
    1,59/kpl2,65/kg
  • Druvan omenaviinietikka 300ml
    Druvan omenaviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen omenaviinietikka  0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,73/l
  • Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    4,39/kpl8,78/l
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,25/kpl9,29/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,75/kpl10,71/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 25 arvostelua
  • Virpi11.9.2017

    Miten pitkään tällainen kastike säilyy jääkaapissa?

  • K-Kuluttajapalvelu11.9.2017

    Virpi, kastike säilyy jääkaapissa noin viikon.

  • Heli13.4.2017

    entä jos ei ole monitoimikonetta?

  • K-Kuluttajapalvelu13.4.2017

    Hei Heli, kastikkeen voi myös tehdä tehosekoittimella tai sauvasekoittimella.