Sriracha-chilikastike
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Thaimaalainen sriracha-chilikastike on vahvan makuinen yleiskastike niin ruoanvalmistukseen kuin lisäkekastikkeeksi.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 300 g punaisia chilipaprikoita
- 6–8 valkosipulinkynttä
- 2 tl merisuolaa
- 3 1/2 dl omenaviinietikkaa
- 3 rkl hunajaa
Ravintosisältö
- Energia722 kJ / 173 kcal
- Rasva0,2 g
- josta tyydyttynyttä0 g
- Hiilihydraatit33,3 g
- josta sokereita29,2 g
- Proteiini2,8 g
- Suola4,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
- Halkaise chilit, poista siemenet ja kanta. Hienonna chilit ja laita kattilaan muiden raaka-aineiden kanssa.
- Keitä 5–10 minuuttia, kunnes chilit pehmenevät.
- Pyöräytä kastikkeeksi monitoimikoneessa. Reseptillä tulee noin 2 1/2 dl valmista kastiketta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Druvan Omenasiiderietikka 300mlHinta 2,69/kpl8,97/l
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- Chilipaprika punainen ulkomainenHinta n. 0,50/kpl24,95/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Jozo Le Saunier de Camargue Fleur de Sel merisuola 125gHinta 3,29/kpl26,32/kg
- Jozo Le Saunier de Camargue Hieno merisuola sirotin 250gHinta 2,79/kpl11,16/kg
- Rajamäen omenaviinietikka 0,4lHinta 3,39/kpl8,48/l
- Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkumaHinta 4,55/kpl9,10/l
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 4,95/kpl14,14/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min4,5(11 arviota)
- yli 60 min4,3(28 arviota)
- alle 30 min3,9(59 arviota)
- alle 30 min1,0(1 arvio)
- alle 30 min4,0(47 arviota)
- yli 60 min4,0(62 arviota)
- alle 5 min4,0(43 arviota)
- alle 30 min3,3(50 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (46 arviota)
- gfg2 vuotta sittenMiksi muka tämä säilyisi ainoastaan viikon jääkaapissa? Etikka, suola, hunaja... Mikä tässä vanhenee?
- Shline4 vuotta sittenOnko tuo omenaviinietikan määrä oikein?
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenShline, omenaviinietikan määrä on oikein. Kastikkeen etikkaisuus haihtuu hieman keittämisen aikana.
- Virpi7 vuotta sittenMiten pitkään tällainen kastike säilyy jääkaapissa?
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenVirpi, kastike säilyy jääkaapissa noin viikon.
- Heli8 vuotta sittenentä jos ei ole monitoimikonetta?
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenHei Heli, kastikkeen voi myös tehdä tehosekoittimella tai sauvasekoittimella.