K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
Sriracha-chilikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sriracha-chilikastike

Thaimaalainen sriracha-chilikastike on vahvan makuinen yleiskastike niin ruoanvalmistukseen kuin lisäkekastikkeeksi.

(7 kommenttia)
5 annostaalle 30 min
Lisää suosikkeihin
Osta tuotteet
Tulosta

Ainekset

5 annosta
    • 300gpunaisia chilipaprikoita
    • 6-8valkosipulinkynttä
    • 2tlmerisuolaa
    • 3 1/2dlomenaviinietikkaa
    • 3rklhunajaa

Valmistus

alle 30 min
  1. Halkaise chilit, poista siemenet ja kanta. Hienonna chilit ja laita kattilaan muiden raaka-aineiden kanssa.
  2. Keitä 5-10 minuuttia, kunnes chilit pehmenevät.
  3. Pyöräytä kastikkeeksi monitoimikoneessa. Reseptillä tulee noin 2 1/2 dl valmista kastiketta.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Chili punainen Rawit
    Chili punainen Rawit
    0,16/kpl
    32,95/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    1,69/kpl
    33,80/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • K-Menu merisuola 1kg
    K-Menu merisuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Maldon merisuola250g
    Maldon merisuola250g
    5,15/kpl
    20,60/kg
  • Jozo hieno merisuola 500g
    Jozo hieno merisuola 500g
    2,15/kpl
    4,30/kg
  • Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    2,49/kpl
    8,30/l
  • Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    3,25/kpl
    8,12/l
  • Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    4,25/kpl
    8,50/l
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,59/kpl
    13,11/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille44 arvostelua
  • gfg21.9.2022

    Miksi muka tämä säilyisi ainoastaan viikon jääkaapissa? Etikka, suola, hunaja... Mikä tässä vanhenee?

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • Shline12.4.2021

    Onko tuo omenaviinietikan määrä oikein?

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • K-Kuluttajapalvelu12.4.2021

    Shline, omenaviinietikan määrä on oikein. Kastikkeen etikkaisuus haihtuu hieman keittämisen aikana.

  • Virpi11.9.2017

    Miten pitkään tällainen kastike säilyy jääkaapissa?

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • K-Kuluttajapalvelu11.9.2017

    Virpi, kastike säilyy jääkaapissa noin viikon.

  • Heli13.4.2017

    entä jos ei ole monitoimikonetta?

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • K-Kuluttajapalvelu13.4.2017

    Hei Heli, kastikkeen voi myös tehdä tehosekoittimella tai sauvasekoittimella.