Omena-sipuliwokki

Name: Omena-sipuliwokki
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 isoa punasipulia; 4 suurta (1 kg) omenaa (esimerkiksi Jonagoldia tai Aromaa); 2 rkl öljyä; 1 rkl juoksevaa hunajaa; 2 rkl valkoviinietikkaa; 1/2 tl kardemummaa; 1/2 tl inkivääriä; 1/2 tl suolaa; ripaus chiliä; 10 kpl taateleita

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Omena-sipuliwokki on herkullinen kasvislisäke.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

2 isoa	punasipulia tai
4 suurta (1 kg)	omenaa (esimerkiksi Jonagoldia tai Aromaa) tai
2 rkl	öljyä tai
1 rkl	juoksevaa hunajaa tai
2 rkl	valkoviinietikkaa tai
1/2 tl	kardemummaa tai
1/2 tl	inkivääriä tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	chiliä tai
10 kpl	taateleita tai

Ravintosisältö

Energia	344 kJ / 82 kcal
Rasva	2,7 g
josta tyydyttynyttä	0,2 g
Hiilihydraatit	12,3 g
josta sokereita	11,9 g
Proteiini	0,6 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja viipaloi sipulit. Leikkaa omenat lohkoiksi. Kuullota sipuleita öljyssä pari minuuttia. Lisää joukkoon omenat.

Mausta wokki. Jatka kypsentämistä noin 10 minuuttia varovasti sekoittaen miedolla lämmöllä. Poista taateleista kivi, viipaloi ja lisää wokkiin. Koristele persiljalla.

Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 3,49/kpl
13,96/kg
Druvan valkoviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Plussa-etu −20 %
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,92/kpl
115,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,15/kpl (143,75/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Chilipaprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,26/kpl
12,95/kg
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Filos valkoviinietikka 350ml
Hinta 2,09/kpl
5,97/l
Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
Hinta 2,99/kpl
7,48/l
Plussa-etu −20 %
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,76/kpl
95,00/kg
Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (118,75/kg)
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
Hinta 0,85/kpl
106,25/kg
Inkivääri luomu
Hinta n. 1,64/kpl
10,95/kg
Inkivääri
Hinta n. 1,27/kpl
8,49/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
Etuhinta 1,49/kpl
29,80/kg
norm. 2,49/kpl (49,80/kg)
Pirkka Luomu pehmeä taateli 200g
Hinta 1,79/kpl
8,95/kg
Plussa-etu −16 %
Pirkka pehmeät taatelit 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
7,50/kg
Ilman Plussa-korttia 1,79/kpl (8,95/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.