Omena-sipuliwokki

Name: Omena-sipuliwokki
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 isoa punasipulia; 4 suurta (1 kg) omenaa (esimerkiksi Jonagoldia tai Aromaa); 2 rkl öljyä; 1 rkl juoksevaa hunajaa; 2 rkl valkoviinietikkaa; 1/2 tl kardemummaa; 1/2 tl inkivääriä; 1/2 tl suolaa; ripaus chiliä; 10 kpl taateleita

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Omena-sipuliwokki on herkullinen kasvislisäke.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

2 isoa punasipulia
4 suurta (1 kg) omenaa (esimerkiksi Jonagoldia tai Aromaa)
2 rkl öljyä
1 rkl juoksevaa hunajaa
2 rkl valkoviinietikkaa
1/2 tl kardemummaa
1/2 tl inkivääriä
1/2 tl suolaa
ripaus chiliä
10 kpl taateleita

Ravintosisältö

Energia
344 kJ / 82 kcal
Rasva
2,7 g
josta tyydyttynyttä
0,2 g
Hiilihydraatit
12,3 g
josta sokereita
11,9 g
Proteiini
0,6 g
Suola
0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja viipaloi sipulit. Leikkaa omenat lohkoiksi. Kuullota sipuleita öljyssä pari minuuttia. Lisää joukkoon omenat.
Mausta wokki. Jatka kypsentämistä noin 10 minuuttia varovasti sekoittaen miedolla lämmöllä. Poista taateleista kivi, viipaloi ja lisää wokkiin. Koristele persiljalla.

Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,25/kpl
2,49/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Druvan valkoviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
Hinta 0,99/kpl
123,75/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Chilipaprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,14/kpl
6,99/kg
Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
Hinta 2,49/kpl
4,98/kg
Punasipuli 500g NL/EG 2lk
Hinta 1,39/kpl
2,78/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Filos valkoviinietikka 350ml
Hinta 2,09/kpl
5,97/l
Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
Hinta 3,39/kpl
8,48/l
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
Hinta 1,19/kpl
148,75/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
Hinta 1,19/kpl
148,75/kg
Inkivääri
Hinta n. 1,14/kpl
7,59/kg
Inkivääri luomu
Hinta n. 1,49/kpl
9,95/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Chilipaprika Habanero
Hinta 24,95/kg
Pirkka Luomu pehmeä taateli 200g
Plussa-etu −16 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
7,50/kg
Ilman Plussa-korttia 1,79/kpl (8,95/kg)
Pirkka pehmeät taatelit 200g
Hinta 1,79/kpl
8,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.