Vihreä harissatahna

Name: Vihreä harissatahna
Total time: 15 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 1 valkosipulinkynsi; 1 chilipaprika; 1 ruukku tuoretta korianteria; 1 ps (65 g) babypinaattia; 1/2 dl oliiviöljyä; 1/4 tl jauhettua korianteria; 1/4 tl jauhettua juustokuminaa; 1/2–1 tl merisuolaa

Annosmäärä1 annos
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Pohjois-Afrikkalainen vihreä harissatahna sopii niin lisäkekastikkeeksi kuin ruoanvalmistuksen maustetahnaksi.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

1 annos

1	valkosipulinkynsi tai
1	chilipaprika tai
1 ruukku	tuoretta korianteria tai
1 ps (65 g)	babypinaattia tai
1/2 dl	oliiviöljyä tai
1/4 tl	jauhettua korianteria tai
1/4 tl	jauhettua juustokuminaa tai
1/2–1 tl	merisuolaa tai

Ravintosisältö

Energia	2 666 kJ / 637 kcal
Rasva	66,4 g
josta tyydyttynyttä	9,3 g
Hiilihydraatit	4,3 g
josta sokereita	1,8 g
Proteiini	6,1 g
Suola	5,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Kuori valkosipulinkynsi. Halkaise chili, poista siemenet ja kanta.

Laita kaikki aineet tehosekoittimeen ja pyöräytä tasaiseksi tahnaksi. Reseptillä tulee noin 1 dl valmista maustetahnaa.

Chilipaprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,36/kpl
17,95/kg
Pirkka Luomu babypinaatti 65g
Hinta 1,99/kpl
30,62/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Pirkka juustokumina 23g jauhettu
Hinta 0,85/kpl
36,96/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
Hinta 2,49/kpl
49,80/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Pirkka babypinaatti 65g
Hinta 1,49/kpl
22,92/kg
Pinaatti 70g 1lk
Hinta 1,69/kpl
24,14/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
Hinta 1,15/kpl
46,00/kg
Pirkka Luomu juustokumina 27g
Hinta 2,55/kpl
94,44/kg
Jozo Le Saunier de Camargue Fleur de Sel merisuola 125g
Hinta 3,29/kpl
26,32/kg
Jozo Le Saunier de Camargue Hieno merisuola sirotin 250g
Hinta 2,79/kpl
11,16/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.