Suklaa-mansikkapuikot

Name: Suklaa-mansikkapuikot
Total time: 60 min
Yield: 6 kpl
Ingredients: 150 g mansikoita; 2 dl kuohukermaa; 3/4 rs (à 200 g) Valio Viola maustamatonta tuorejuustoa; 3/4 dl juoksevaa hunajaa (luomu); 2 tl vaniljasokeria (luomu); 100 g Pirkka Luomu Reilun kaupan tummaa suklaata (72 %)

Annosmäärä6 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Herkulliset mansikkapuikot saavat suklaasta rapean kuorrutteen pintaansa. Puikot valmistuvat luomuaineksista.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

6 kpl

Kuorrutus
150 g	mansikoita tai
2 dl	kuohukermaa tai
3/4 rs (à 200 g)	Valio Viola maustamatonta tuorejuustoa tai
3/4 dl	juoksevaa hunajaa (luomu) tai
2 tl	vaniljasokeria (luomu) tai
100 g	Pirkka Luomu Reilun kaupan tummaa suklaata (72 %) tai

Ravintosisältö

Energia	1 153 kJ / 275 kcal
Rasva	19,5 g
josta tyydyttynyttä	12,8 g
Hiilihydraatit	20,1 g
josta sokereita	19,5 g
Proteiini	3,4 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Soseuta mansikat haarukalla.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto, hunaja, vaniljasokeri ja mansikkasose.

Jaa massa mehujäämuotteihin. Aseta jäätelötikut paikoilleen.

Siirrä puikot jäätymään pakastimeen vähintään 8 tunniksi tai yön yli.

Sulata paloiteltu suklaa kapeassa korkeassa astiassa.

Irrota puikot muoteista kastamalla muotti nopeasti kuumaan veteen. Dippaa puikot samantien suklaasulassa, pidä hetki pystyssä, kunnes suklaa jähmettyy. Tarjoa heti tai nosta takaisin pakastimeen odottamaan tarjoilua.

Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
Hinta 1,39/kpl
6,95/l
Valio Viola 200g maustamaton tuorejuusto laktoositn
Etuhinta 1,99/kpl
9,95/kg
norm. 2,29/kpl (11,45/kg)
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Dr. Oetker Luomu Vaniljasokeri 75g
Hinta 3,99/kpl
53,20/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan tumma suklaa 72% 80g
Hinta 1,99/kpl
24,88/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,15/kpl
5,75/l
Valio Keittiön kuohukerma 2dl
Hinta 1,59/kpl
7,95/l
Philadelphia laktoositon tuorejuusto 265g
Hinta 3,49/kpl
13,17/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 3,49/kpl
13,96/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Lindt EXCELLENCE 70% tumma suklaalevy 100g
Hinta 3,49/kpl
34,90/kg
Lindt EXCELLENCE Mild 70% tumma suklaalevy 100g
Hinta 3,49/kpl
34,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.