Suklaa-keksijäätelö
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Täyteläisen kotitekoisen suklaajäätelön joukkoon sekoitetaan sattumiksi keksimuruja, suklaarouhetta ja toffeepaloja.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
8 annosta
- 3 kananmunan keltuaista
- 1/2 dl sokeria
- 2 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 100 g Fazer Ögon tummaa leivontasuklaata (45 %)
- 1 prk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 3/4 dl Pirkka vaahterasiirappia
- 75 g Fazer Domino -täytekeksejä
- 100 g Fazer omar-makeisia
- 100 g maitosuklaata
Ravintosisältö
- Energia1 181 kJ / 282 kcal
- Rasva16,3 g
- josta tyydyttynyttä9,5 g
- Hiilihydraatit29,6 g
- josta sokereita26,3 g
- Proteiini4,4 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Vaahdota keltuaiset ja sokeri.
- Kuumenna kermaa, maitoa ja rouhittua suklaata kattilassa sekoitellen, kunnes suklaa sulaa ja kermaseos höyryää. Kaada kuuma kermaseos muutamassa erässä keltuaisvaahdon joukkoon samalla voimakkaasti sekoittaen. Sekoita joukkoon lopuksi ranskankerma ja vaahterasiirappi.
- Anna seoksen jäähtyä ensin huoneenlämmössä ja sitten jääkaapissa jääkaappikylmäksi.
- Käynnistä jäätelökone ja kaada seos koneeseen. Anna pyöriä jäätelöksi koneen ohjeen mukaan.
- Rouhi keksit, toffee ja suklaa karkeaksi rouheeksi veitsellä.
- Kaavi pehmismäinen jäätelö jäätelökoneesta pakastuksen kestävään kulhoon. Sekoita rouheet jäätelön joukkoon. Siirrä jäätelö peitettynä pakastimeen jäätymään vielä muutamaksi tunniksi tai seuraavaan päivään.
Voit valmistaa jäätelön myös ilman jäätelökonetta. Pakasta silloin jääkaappikylmäksi jäähtynyt jäätelömassa pakastuksen kestävässä kulhossa. Jäätymisen alkuvaiheessa vatkaa massaa noin puolen tunnin välein 4–5 kertaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,0(31 arviota)
- yli 60 min3,7(28 arviota)
- 30–60 min4,6(144 arviota)
yli 60 min3,7(88 arviota)- 30–60 min4,2(66 arviota)
- yli 60 min4,7(80 arviota)
- yli 60 min3,5(36 arviota)
- yli 60 min3,8(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (27 arviota)
- Omar on hyvää1 kuukausi sittenKaikki tykkää omar karkeista
- Usviskasvis2 vuotta sittenMuuten varmasti hyvää, mutta en pidä Omar-karkeista
- Minna,,,,58 vuotta sittenVarmastihyvää