Suklaa-lakumudcake Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Suklaa-lakumudcake

  • Annosmäärä16 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Herkullilnen mudcake saa makua lakumakeisilla maustetusta suklaasta. Tarjoa mudcake lakritsijäätelön kanssa.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

16 annosta
150 g
 
Pirkka leivontamargariinia tai voita
tai
1 levy (200 g)
 
tai
4
 
kananmunaa
tai
2 dl
 
sokeria
tai
2 1/2 dl
 
vehnäjauhoja
tai
1 tl
 
leivinjauhetta
tai
1 tl
 
vanilliinisokeria
tai

Pinnalle

 
tomusokeria
tai

Lisäksi

 
Pirkka lakritsikermajäätelöä
tai

Ravintosisältö

Energia
1 664 kJ / 398 kcal
Rasva
21,3 g
josta tyydyttynyttä
10,2 g
Hiilihydraatit
44,4 g
josta sokereita
30,8 g
Proteiini
6,6 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohja leivinpaperilla. Voitele ja jauhota vuoan reunat.

Sulata rasva miedolla lämmöllä kattilassa. Ota kattila pois liedeltä, lisää paloiteltu suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut.

Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.

Kaada suklaa-rasvaseos muna-sokerivaahdon joukkoon varovasti sekoittaen. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan.

Kaada seos vuokaan ja paista 200 asteessa uunin keskiosassa 20–25 minuuttia. Irrota jäähtynyt kakku vuoasta ja siivilöi pinnalle tomusokeria. Tarjoa lakritsijäätelön kanssa.

Huom! Kakun kuuluu jäädä keskeltä taikinamaiseksi.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −25 %
    Karl Fazer suklaalevy 180g Lontoo rae
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,00/2 kpl
    13,89/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,35/kpl (18,61/kg)
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
    Hinta 3,89/kpl
    64,83/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
  • 3 Kaverin Jäätelö 500 ml lakritsi
    Hinta 7,15/kpl
    14,30/l
  • Flora Culinesse kasviöljyvalmiste 500ml laktoositon
    Hinta 2,79/kpl
    5,58/l