Äidin paremmat perunaleivoksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Äidin paremmat perunaleivokset

  • Annosmäärä16 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Perinteinen perunaleivos on ihanan mehevä, suklaalta ja rommilta maistuva herkku kahvipöytään.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

16 kpl

Kääretorttulevy

2
 
kananmunaa
tai
1 dl
 
sokeria
tai
1/2 dl
 
vehnäjauhoja
tai
1/2 dl
 
perunajauhoja
tai

Lisäksi

1 ps (120 g)
 
tai
100 g
 
tai
1/2 dl (21 g)
 
tai
1/2 dl
 
vadelmahilloa
tai
1 dl (60 g)
 
tomusokeria
tai
2 rkl
 
rommia tai 1 tl nestemäistä rommiesanssia
tai

Koristeluun

 
suklaaströsseliä (esim. Dr. Oetker)
tai

Ravintosisältö

Energia
1 915 kJ / 458 kcal
Rasva
23,3 g
josta tyydyttynyttä
14,5 g
Hiilihydraatit
52,1 g
josta sokereita
41,5 g
Proteiini
4,9 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot keskenään ja siivilöi taikinaan. Sekoita varovasti tasaiseksi.

Levitä taikina pellille, noin puolen pellin kokoiseksi levyksi. Paista uunissa 225 asteessa noin 5 minuuttia. Kumoa levy leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.

Sulata suklaa mikrossa. Sulata myös voi. Hienonna kääretorttulevy monitoimikoneessa. Lisää suklaa ja voi. Pyöräytä koneella muutama kierros. Lisää kaakaojauhe, hillo, tomusokeri ja rommi. Sekoita tasaiseksi massaksi. Anna seoksen jähmettyä jääkaapissa.

Leivo taikina tangoksi ja jaa 16 yhtä suureen osaan. Pyörittele soikeiksi leivoksiksi. (Halutessasi voit tehdä pyöreitä ja puolet pienempiä leivoksia suupaloiksi.) Kieritä leivokset suklaaströsseleissä ja nosta paperivuokiin. Paina veitsellä kolme viivaa leivoksen pintaan. Anna leivosten vetäytyä jääkaapissa ennen tarjoamista.

Vinkki! Kokeile erilaisia koristelutapoja strösselin sijaan esimerkiksi tomusokeria, tummaa kaakaojauhetta tai kookoshiutaleita.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/kg
  • Fazer Taloussuklaa Crush 120g tumma suklaarouhe leivontaan ja jälkiruokiin
    Hinta 3,89/kpl
    32,42/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Hinta 2,29/kpl
    18,32/kg
  • D´arbo Vadelma erikoishillo 70% marjaa 200g
    Hinta 3,49/kpl
    17,45/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
  • Pirkka suklaanmakuinen strösseli 80g
    Hinta 2,19/kpl
    27,38/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
    Hinta 1,29/kpl
    2,58/kg
  • Helmi Luomu perunajauho 500g
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/kg
  • Van Houten kaakaojauhe 125g
    Etuhinta 2,59/kpl
    20,72/kg
    norm. 2,79/kpl (22,32/kg)
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Hinta 1,99/kpl
    9,95/kg
  • Den Gamle Fabrik enemmän marjaa vähemmän sokeria vadelmahillo 270g
    Hinta 5,55/kpl
    20,56/kg
  • St. Dalfour Vadelmahillo 284g
    Hinta 4,15/kpl
    14,61/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Hinta 1,75/kpl
    3,50/kg
  • Salliselta Suklaaströsseli 100g
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Dr. Oetker Choco 120g
    Hinta 3,59/kpl
    29,92/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,6 (101 arviota)

  • Vaaveli
    3 kuukautta sitten
    Kuulostaa hyvältä