Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Äidin paremmat perunaleivokset
- 16 kpl
- 30 - 60 min
- 160 kcal / annos (35g)
Ainekset
16 kpl
Kääretorttulevy
- 1dlsokeria
- 1/2dlvehnäjauhoja
- 1/2dlperunajauhoja
Lisäksi
- 1ps(120 g)taloussuklaarouhetta (Fazer)
- 100gPirkka voita
- 1/2dl(21 g)Pirkka Reilun kaupan Luomu kaakaojauhetta
- 1/2dlvadelmahilloa
- 1dl(60 g)tomusokeria
- 2rklrommia tai 1 tl nestemäistä rommiesanssia
Koristeluun
- suklaaströsseliä (esim. Dr. Oetker)
Valmistus
30 - 60 min- Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot keskenään ja siivilöi taikinaan. Sekoita varovasti tasaiseksi.
- Levitä taikina pellille, noin puolen pellin kokoiseksi levyksi. Paista uunissa 225 asteessa noin 5 minuuttia. Kumoa levy leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.
- Sulata suklaa mikrossa. Sulata myös voi. Hienonna kääretorttulevy monitoimikoneessa. Lisää suklaa ja voi. Pyöräytä koneella muutama kierros. Lisää kaakaojauhe, hillo, tomusokeri ja rommi. Sekoita tasaiseksi massaksi. Anna seoksen jähmettyä jääkaapissa.
- Leivo taikina tangoksi ja jaa 16 yhtä suureen osaan. Pyörittele soikeiksi leivoksiksi. (Halutessasi voit tehdä pyöreitä ja puolet pienempiä leivoksia suupaloiksi.) Kieritä leivokset suklaaströsseleissä ja nosta paperivuokiin. Paina veitsellä kolme viivaa leivoksen pintaan. Anna leivosten vetäytyä jääkaapissa ennen tarjoamista.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö perannos 35g100 g
- 160 kcal670 kJ
- Proteiinia2 g
- Hiilihydraatteja20 g
- Rasvaa9 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi