K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
SuklaamousseTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suklaamousse

Suklaamousse on ihana, suussasulava jälkiruoka. Tuunaa se halutessasi appelsiini- tai piparisuklaamousseksi.

Ainekset

6 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Paloittele suklaa. Sulata suklaa ja voi mikrossa (350 W 30 sekuntia kerrallaan välissä sekoittaen) tai kattilassa vesihauteessa. Anna jäähtyä.
  2. Erottele kananmunan valkuaiset ja keltuaiset. Kun suklaaseos on jäähtynyt kädenlämpöiseksi, sekoita keltuaiset suklaan joukkoon taikinakaapimella. (Lisää halutessasi pieni ripaus suolaa.)
  3. Vatkaa valkuaiset sähkövatkaimella kiiltäväksi, pysyväksi vaahdoksi. Lisää loppuvaiheessa sokeri.
  4. Vatkaa kerma toisessa kulhossa pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita ensin kermavaahto ja sitten valkuaisvaahto suklaaseokseen varovasti nostellen.
  5. Jaa suklaamousse jälkiruokakulhoihin ja nosta jääkaappiin jähmettymään ennen tarjoilua.

Tiesitkö että...

Mausta suklaamousse halutessasi raastetulla appelsiininkuorella (1 tl) tai piparkakkumuruilla (n. 1 dl). Koristele pinta piparkakuilla, piparkakkumuruilla, granaattiomenansiemenillä ja appelsiininkuorella.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
    Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
    1,99/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g UTZ
    Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g UTZ
    1,35/kpl
    13,50/kg
  • Pirkka tumma suklaahippu 150g RFA
    Pirkka tumma suklaahippu 150g RFA
    2,95/kpl
    19,67/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    4,15/kpl
    8,30/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,29/kpl
    10,58/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,19/kpl
    3,77/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,95/kpl
    4,75/l
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,35/kpl
    4,70/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,65/kpl
    5,30/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille113 arvostelua
  • Namskis25.3.2021

    Mutta toisaalta jos ei halua liian makeaa, niin kannattaa laittaa vähemmän sokeria. (Jos taas on yhtä makeanperso kuin meidän perhe, niin ei oo ongelmaa :D)

  • Namskis25.3.2021

    Kannattaa kokeilla! Oon monesti tehnyt tällä ja tulee tosi herkkua. Välillä oon tehnyt ihan normisuklaasta (siis ei leivontasuklaata) niin on tullut kokkareisempaa, mutta silti hyvää :D.

  • Iinoo14.4.2020

    Ihanaaa! Jos lisää vähän sitruunamehua nii siitä tulee raikkaampaa! Ihanaaaaaaa

  • Sarppa16.3.2020

    Reseptissä on vissiin väärä annoshinta "Noin 3,55 €/annos". Olisikohan tuo koko satsin hinta , jolloin annoksen hinta siis olisi 1/6 tuosta?

  • K-Kuluttajapalvelu16.3.2020

    Sarppa, kiitos tarkkaavaisuudesta. Korjaamme annoksen hinnan.