Suklaakakkupohja
Yhdellä suklaakakkupohjan reseptillä voit loihtia monta erilaista kakkua. Kokeile täytteissä esimerkiksi kirsikkaa, banaania, aprikoosia tai persikkaa.
- 8 annosta
- yli 60 min
Ainekset
8 annosta
- 4kananmunaa
- 1dlsokeria
- 1dlmuscovadosokeria
- 200gvoita
- 1levy(200 g)Pirkka tummaa leivontasuklaata
- 2dlvehnäjauhoja
- 1tlleivinjauhetta
Valmistus
yli 60 min- Sulata voi miedolla lämmöllä pienessä kattilassa. Siirrä kattila levyltä ja sulata joukkoon paloiteltu suklaa.
- Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään.
- Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi.
- Sekoita muna-sokerivaahdon joukkoon vuorotellen varovasti sekoittaen jauho-leivinjauheseosta sekä sulatetun voin ja suklaan seosta. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan (Ø 20 cm).
- Paista 175-asteisessa uunissa hieman alatasoa ylempänä 50-60 minuuttia tai kunnes pohja on kypsä. Peitä kakkupohja foliolla paiston loppuvaiheessa, mikäli se tummuu liikaa. Anna vuoan jäähtyä ja kumoa kakku.
Kategoriat
Sesongit Leivonta ja jälkiruoat
Kommentoi