Arkivpärla
Suklaasydämet
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Suklaiset tuulihatut on pursotettu sydämen muotoon ja täytetty minttu-suklaatäytteellä. Herkulliset suklaasydämet vievät kielen mennessään.
Ainekset
12 annosta
- 2 dl vettä
- 100 g voita tai margariinia
- 1 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1/2 dl kaakaojauhetta
- 3 munaa
Täyte
- 1 ps (150 g) Marianne-rakeita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 prk (250 g) maitorahkaa
- 1 1/4 dl sokeria
- 1 tl vanilliinisokeria
Koristeeksi
- 100 g tummaa suklaata
- mintun lehtiä
Ravintosisältö
- Energia1 356 kJ / 324 kcal
- Rasva19,5 g
- josta tyydyttynyttä11,8 g
- Hiilihydraatit29,9 g
- josta sokereita23,3 g
- Proteiini6,2 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuumenna vesi kiehuvaksi teräskattilassa. Sulata veteen rasva. Sekoita jauhot ja kaakaojauhe keskenään, ja lisää seos yhdellä kertaa kattilaan puuhaarukalla hyvin sekoittaen. Kuumenna ja sekoita voimakkaasti, kunnes seos irtoaa kattilan reunoista. Anna taikinan jäähtyä viitisen minuuttia, kunnes se on haaleaa. (Jos olet tehnyt taikinan pinnoitetussa tai alumiinikattilassa, kumoa se muovikulhoon.) Lisää munat yksitellen, mieluiten sähkövatkaimella vatkaten.
- Pursota taikinasta seitsemän sydäntä leivinpaperin päälle. Aloita pursotus sydämen reunoista ja pursota eniten taikinaa kunkin sydämen keskustaan, jolloin tuulihattu kohoaa keskeltä. Jätä sydänten väliin tilaa. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Älä avaa uuninluukkua ennenkuin paistoaika on lopuillaan, jotta tuulihatut eivät laskisi. Pursota ja paista lopputaikina samalla tavalla.
- Valmista täyte. Rouhi Marianne-rakeet: laita ne pakastepussiin, sulje pussi ja painele rakeet murskaksi esimerkiksi kaulimen avulla. Vaahdota kerma hyvin ja sekoita joukkoon rahka, karamellirouhe, sokeri ja vanilliinisokeri.
- Halkaise ja täytä jäähtyneet tuulihatut. Sulata suklaa esimerkiksi mikroaaltouunissa ja valuta suklaa kapeina viiruina leivonnaisten päälle. Koristele suklaasydämet vielä mintun lehdillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Ständigt förmånlig
- Ständigt förmånlig
- Plussa-förmånMed Plussa-kortFörmånspris 3,00/2 st7,50/lUtan Plussa-kort 1,58/st (7,90/l)
- Plussa-förmånMed Plussa-kortFörmånspris 2,50/2 st6,25/lUtan Plussa-kort 1,29/st (6,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkivpärla30–60 min
- Arkivpärla30–60 min2,5(21 betyg)
- Arkivpärla30–60 min2,8(9 betyg)
- 30–60 min4,0(10 betyg)
- Arkivpärla30–60 min4,1(33 betyg)
Arkivpärla30–60 min3,8(4 betyg)- Arkivpärlayli 60 min4,1(74 betyg)
- Arkivpärla30–60 min5,0(5 betyg)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (10 betyg)
- Marianne2 vuotta sittenTämä on luottoresepti ja ensimmäisiä leipomuksiani 16-17 vuotiaana eli lähes 20 vuotta sitten. Niin ”vanha” tämä resepti on. Täytteessä korvaan rahkan tuorejuustolla ja en tee sydämiä vaan muodoltaan pyöreitä. Nämä on niiin hyviä!
- Allu3 vuotta sittenÄitienpäivä tulossa ja nyt tuli tämä resepti eteen! Ei muuta kun leipaisemaan mamille! Kiitos! <3
- Elsa8 vuotta sittenOlen tehnyt näitä viimeksi 18-vuotiaana vuonna kun ohje oli jossain Pirkka-lehdessä. Nämä tulivat eilen mieleeni kaupassa kun teki mieli jotain hyvää ja löysin ohjeen täältä taas, muuttumattomana. 15 vuotta myöhemmin maistuvat just niin hyviltä kuin muistelin. Kiitos! <3
- Kuluttajapalvelu10 vuotta sittenMolla, tästä reseptistä tulee 12 suklaasydäntä. Jos haluat tehdä vain neljä kappaletta, onnistuu se pienentämällä ainesosia siten, että teet vain 1/3 kokoisen taikinan. Tosin ainesten mittaamisen kannalta on helpointa noudattaa ohjetta. Mukavia leivontahetkiä!
- molla10 vuotta sittenmiten 4 tehään
- kymppinalle7810 vuotta sittentosi hyviä tykkään