Tiesitkö, että porkkana sopii myös makeaan leivontaan? Kokeile tätä mehevää kääretorttua.
Ainekset
10 annosta
Pohja
n. 3 porkkanaa (raastettuna 3 dl)
2 dlvehnäjauhoja
2 dlsokeria
1/2 dlkaakaojauhetta
1 1/2 tlleivinjauhetta
1 tlvanilliinisokeria
2 munaa
3/4 dlöljyä tai juoksevaa margariinia
Pinnalle
1 dlkookoshiutaleita
Täyte
1 dlvispikermaa
1 prk(250 g)rahkaa
1/2 dlsokeria
1 rklsitruunan mehua
1 tlvanilliinisokeria
Ravintosisältö
Energia
1 267 kJ / 303 kcal
Rasva
14,4 g
josta tyydyttynyttä
5,3 g
Hiilihydraatit
35,2 g
josta sokereita
25,2 g
Proteiini
6,4 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuori ja raasta porkkanat hyvin hienoksi raasteeksi. Sekoita vehnäjauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Riko munien rakenne, lisää joukkoon öljy ja porkkanaraaste. Sekoita joukkoon jauhoseos.
Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipannulle ja levitä tasaiseksi. Paista 200-asteisessa uunissa 8–10 minuuttia. Ripottele kookoshiutaleet leivinpaperille ja kumoa torttu kookoshiutaleiden päälle. Anna jäähtyä.
Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon rahka, sokeri, sitruunan mehu ja vanilliinisokeri. Levitä täyte pohjan päälle ja kääri pitkältä sivulta alkaen rullalle. Anna vetäytyä jääkaapissa vähintään tunti ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.