• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Porkkanainen suklaakääretorttu

Porkkanainen suklaakääretorttu
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 10 annosta
  • yli 60 min
  • 321 kcal / annos (100g)

Ainekset

10 annosta

Pohja

    • n. 3porkkanaa (raastettuna 3 dl)
    • 2dlvehnäjauhoja
    • 2dlsokeria
    • 1/2dlkaakaojauhetta
    • 1 1/2tlleivinjauhetta
    • 1tlvanilliinisokeria
    • 2munaa
    • 3/4dlöljyä tai juoksevaa margariinia

Pinnalle

    • 1dlkookoshiutaleita

Täyte

    • 1dlvispikermaa
    • 1prk(250 g)rahkaa
    • 1/2dlsokeria
    • 1rklsitruunan mehua
    • 1tlvanilliinisokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori ja raasta porkkanat hyvin hienoksi raasteeksi. Sekoita vehnäjauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Riko munien rakenne, lisää joukkoon öljy ja porkkanaraaste. Sekoita joukkoon jauhoseos.
  2. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipannulle ja levitä tasaiseksi. Paista 200-asteisessa uunissa 8-10 minuuttia. Ripottele kookoshiutaleet leivinpaperille ja kumoa torttu kookoshiutaleiden päälle. Anna jäähtyä.
  3. Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon rahka, sokeri, sitruunan mehu ja vanilliinisokeri. Levitä täyte pohjan päälle ja kääri pitkältä sivulta alkaen rullalle. Anna vetäytyä jääkaapissa vähintään tunti ennen tarjoamista.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 100g100 g

  • 321 kcal1 340 kJ
  • Proteiinia6,9 g
  • Hiilihydraatteja33,9 g
  • Rasvaa16,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille