Suolainen piirakka filotaikinasta
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Mehevä filotaikinapiirakka on herkullinen tarjottava juhliin tai illanistujaisiin. Hauskasti haitarille taitettu filotaikina täytetään palvikinkulla ja briejuustolla.
Ainekset
6 annosta
- 1 pkt (500 g) filotaikinaa (pakaste)
- 75 g voita
- 1 pkt (200 g) Pirkka briejuustoa
- 1 pkt (200 g) Snellman tosi murea palvikinkkua
- 3/4 dl Pirkka Parhaat kirsikkahilloa tai viikunahilloa
- 3 dl kuohukermaa
- 2 kananmunaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/4 ruukkua tuoretta timjamia
Ravintosisältö
- Energia1 485 kJ / 354 kcal
- Rasva20,8 g
- josta tyydyttynyttä13,5 g
- Hiilihydraatit30,9 g
- josta sokereita5,3 g
- Proteiini11,1 g
- Suola1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Filotaikina kuivuu nopeasti, joten pidä se pakkauksessaan, kunnes alat leipoa.
- Sulata voi. Viipaloi kylmä briejuusto ohuiksi paloiksi. Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka (noin 25 cm x 37 cm) kevyesti voilla.
- Ota taikina pakkauksestaan ja avaa taikinarulla. Ota kaksi taikinalevyä erikseen ja peitä loput kostutetulla keittiöpyyhkeellä. Laita levyt päällekkäin niin, että taikinan lyhyempi reuna on itseesi päin. Voitele päällimmäinen levy voilla ja rypistä levyn reunoista taikina haitarille. Nosta taikina vuokaan ja toista samoin lopun taikinan kanssa.
- Laita taikinataitteiden väliin palvikinkkua ja briejuustoa. Lisää hillo nokareina päälle.
- Vatkaa kulhossa kerma ja munat keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla. Nypi puolet timjamin lehdistä seokseen ja valuta tasaisesti paistoksen päälle.
- Kypsennä 175-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja taikina kauniin ruskeaa. Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen tarjoamista. Koristele lopulla timjamilla ja rouhi päälle halutessasi mustapippuria.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,9(20 arviota)
- yli 60 min3,5(22 arviota)
- 30–60 min3,6(12 arviota)
- 30–60 min4,5(13 arviota)
- 30–60 min3,9(14 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(58 arviota)
- 30–60 min4,0(53 arviota)
- 30–60 min4,1(25 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (50 arviota)
- Ei niin hyvä leipuri!1 vuosi sittenErittäin hyvä, vaikka taikina oli kyllä vähän työläs, onnistui kuitenkin ensikertalaiseltakin! Voi myös vaihdella eri täytteillä.