Ihana pehmeä toffee on helppo valmistaa myös itse. Tarjoa vaikkapa kavipöydässä!
G
Gluteeniton
Mu
Kananmunaton
Ainekset
1 rklvoita tai leivontamargariinia
2 dlsokeria
2 dlkuohukermaa
Valmistus
30–60 min
Sulata rasva pinnoitetussa kattilassa. Lisää sokeri ja kerma puuhaarukalla sekoittaen. Sekoita koko ajan. Keitä seos vaaleanruskeaksi (runsaat puoli tuntia) ja paksuksi.
Kaada se leivinpaperille noin 1 cm:n paksuiseksi kerrokseksi ja leikkaa jähmettynyt levy veitsellä tai kuviomuotilla toffeepaloiksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Nimetön, toffeeta tulee keittää riittävän kauan, jotta se kovettuu kunnolla. Rakennetta voi testata tiputtamalla pienen määrän seosta kylmään vesilasiin. Jos seos on tämän jälkeen muotoiltavissa käsissä pieneksi palloksi, se on riittävän paksua jähmettyäkseen. Rakenne voi vaikuttaa myös makuun.
Nimetön
3 vuotta sitten
Miten toimisin kun 2palaa tuli hyvänmakuista ja muut maistuivat oudolta, laitoin nyt jähmettymään jääkaappiin jos se auttaisi.Maistui vaan rasvalle, aiemmin oli jähmettymässä ulkona liina päällä.Ei myöskään kovettunut kunnolla
K-Kuluttajapalvelu
6 vuotta sitten
A. Lehtonen, välitämme toivetta eteenpäin tiedoksi. Seosta tulee sekoittaa koko ajan.