Suolakinuski-uuniomenat

Name: Suolakinuski-uuniomenat
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 dl fariinisokeria; 2 dl Pirkka kuohukermaa; 1/2 tl hienoa merisuolaa; 6 (n. 1 kg) hapanta omenaa (kotimaista tai Jonagold); 50 g voita; 4 rkl Pirkka Luomu kaurahiutaleita; 4 rkl valmista suolakinuskia; 2 tl kanelia

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Herkulliset uuniomenat saavat kastikkeekseen suolalla maustetun kinuskikastikkeen. Paras lopputulos syntyy hieman happamista omenoista.

Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Suolakinuski
2 dl	fariinisokeria tai
2 dl	Pirkka kuohukermaa tai
1/2 tl	hienoa merisuolaa tai
Uuniomenat
6 (n. 1 kg)	hapanta omenaa (kotimaista tai Jonagold) tai
50 g	voita tai
4 rkl	Pirkka Luomu kaurahiutaleita tai
4 rkl	valmista suolakinuskia tai
2 tl	kanelia tai

Ravintosisältö

Energia	991 kJ / 238 kcal
Rasva	13 g
josta tyydyttynyttä	8,4 g
Hiilihydraatit	26,9 g
josta sokereita	24,8 g
Proteiini	1,2 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Valmista ensin kinuski. Mittaa fariinisokeri ja kerma kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä samalla sekoitellen, kunnes seos paksunee, noin 10 minuuttia.

Nosta kattila liedeltä, mausta suolalla ja jäähdytä. Kastike paksuuntuu jääkaapissa.

Pese omenat. Poista siemenkodat omenaporalla. Aseta omenat voideltuun uunivuokaan pystyasennossa.

Sekoita pehmeä rasva, kaurahiutaleet, 1 rkl suolakinuskia ja puolet kanelista tasaiseksi tahnaksi. Täytä omenoiden keskusta tahnalla.

Ripottele loput kanelista omenoiden päälle. Valuta myös loput kinuskista (3 rkl) omenoiden päälle.

Paista 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia omenoiden koosta riippuen. Valele omenoita paistamisen välissä vuoan pohjalle valuvalla siirapilla.

Tarjoa lämpimät uuniomenat suolakinuskikastikkeen kanssa.

Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
Hinta 2,95/kpl
5,90/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,15/kpl
5,75/l
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Pirkka Luomu suomalainen kaurahiutale 1kg
Hinta 1,45/kpl
1,45/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
Hinta 0,69/kpl
46,00/kg
Dansukker fariinisokeri 500g
Hinta 1,79/kpl
3,58/kg
Plussa-etu
Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
7,50/l
Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
Valio Keittiön kuohukerma 2dl
Hinta 1,59/kpl
7,95/l
Jozo Le Saunier de Camargue Fleur de Sel merisuola 125g
Hinta 3,29/kpl
26,32/kg
Jozo Le Saunier de Camargue Hieno merisuola sirotin 250g
Hinta 2,79/kpl
11,16/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Fazer Alku Maistuvampi kaurapuuro 500g
Hinta 2,09/kpl
4,18/kg
Myllärin Luomu 600g Luomu Iso Täysjyväkaurahiutale
Hinta 2,45/kpl
4,08/kg
Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
Hinta 2,35/kpl
106,82/kg
Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
Hinta 0,89/kpl
40,45/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.