Lanttusupikkaat

Name: Lanttusupikkaat
Yield: 15 kpl
Ingredients: 1 pkt (400 g) Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste); 500 g lanttua; 1/2 rkl hunajaa; 1 rkl voita; 1/2 tl suolaa; voisulaa

Annosmäärä15 kpl
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Perinteisissä karjalaisissa lanttusupikkaissa on ruiskuoren sisällä herkullinen lanttutäyte.

Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

15 kpl

Lisäksi
1 pkt (400 g)	Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste) tai
500 g	lanttua tai
1/2 rkl	hunajaa tai
1 rkl	voita tai
1/2 tl	suolaa tai
	voisulaa tai

Valmistus

30 - 60 min

Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja kuutioi lantut pieniksi kuutioiksi. Pane lanttukuutiot kattilaan ja kaada vettä päälle sen verran, että lantut juuri ja juuri peittyvät.

Keitä lantut pehmeiksi (noin 20 minuuttia). Kaada keitinvesi pois ja soseuta lantut haarukalla. Sekoita lanttusoseen joukkoon hunaja, voi sekä suola.

Kauli taikina ohueksi levyksi. Irrota taikinasta juomalasin avulla pyöreitä taikinakuoria. Nosta lanttutäytettä kuoren toiseen reunaan ja taita toinen puoli päälle kanneksi. Nipistele reunat yhteen sormin tai haarukalla.

Nosta valmiit supikkaat uunipellille ilman leivinpaperia. Paista 250-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia, kunnes pinta ja pohja ovat saaneet hieman väriä.

Voitele lanttusupikkaat lämpiminä voisulalla ja peitä ne leivinliinalla. Tarjoa hieman jäähtyneinä.

Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
2,55/kpl
6,37/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,59/kpl
13,11/kg
Lanttu Suomi
0,63/kpl
1,79/kg
Pirkka suomalainen lanttu
0,48/kpl
3,19/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
3,99/kpl
7,98/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,75/kpl
9,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.