Sieni-savujuustocarbonaraTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sieni-savujuustocarbonara

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Sieni-savujuustocarbonaraa maustaa aromikas leppäsavujuustoraaste. Tämä carbonararesepti ei sisällä lihaa.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

3 annosta
1 pkt (250 g)
 
tai
1 rs (200 g)
 
tai
n. 10 cm pala (n. 75 g)
 
purjoa
tai
1 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
n. 1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1
 
kananmuna
tai
1 1/2 dl
 
tai
n. 200 g
 
tai

Pinnalle

 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
834 kJ / 199 kcal
Rasva
10,7 g
josta tyydyttynyttä
5 g
Hiilihydraatit
15,1 g
josta sokereita
1,3 g
Proteiini
9,9 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Pane pastavesi kiehumaan ja valmista sillä aikaa kastike. Paloittele sienet ja hienonna purjo. Kuullota purjoa hetki öljyssä, lisää joukkoon sienet ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Vatkaa munan rakenne rikki ja lisää joukkoon ruokakerma sekä juustoraaste. Keitä tuorepasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada keitinvesi pois ja kumoa pasta takaisin kattilaan. Sekoita joukkoon sienet ja lopuksi munaseos. Tarjoa sieni-savujuustocarbonara heti. Rouhi annosten päälle vielä pippuria.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka tagliatelle 250g
    Hinta 1,39/kpl
    5,56/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Hinta 3,39/kpl
    16,95/kg
  • Pirkka oliiviöljy 1l
    Hinta 18,40/kpl
    18,40/l
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHT
    Hinta 0,49/kpl
    2,45/l
  • Pirkka Leppäsavujuusto 370 g laktoositon
    Hinta 7,35/kpl
    19,86/kg
  • Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
    Hinta 3,89/kpl
    15,56/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 0,90/kpl
    3,59/kg
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Bertolli cucina oliiviöljy 1.5l
    Hinta 27,95/kpl
    18,63/l
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositon
    Hinta 1,19/kpl
    5,95/l
  • Valio Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositon
    Hinta 1,29/kpl
    6,45/l
  • Hertta Gourmet Kadaka savujuusto 300g
    Hinta 5,25/kpl
    17,50/kg
  • Kuusamon savujuusto 325g
    Hinta 7,09/kpl
    21,82/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,2 (5 arviota)