Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Feta-parsakaalipiirakka
Maukas täysjyväspeltti sopii hyvin suolaiseen piirakkaan. Feta-parsakaalipiirakka on illanistujaisten ja buffetpöytien kestosuosikki. N. 0,50€/annos.
- 12 annosta
- alle 30 min
- 136 kcal / annos (70g)
Ainekset
12 annosta
Spelttipohja
- 3dltäysjyväspelttijauhoja
- 100gvoita
- 1/2tlsuolaa
- 1kananmuna
- 1rklvettä
Täyte
- 1ps(450 g)Pirkka parsakaalia (pakaste)
- 1valkosipulinkynsi
- 1pkt(200 g)Pirkka Parhaat fetajuustoa
- 1prk(2 dl)Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 2kananmunaa
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Valmista pohja nyppimällä jauhot ja voi seokseksi. Lisää suola, kananmuna ja vesi. Sekotia tasaiseksi ja painele taikina voideltuun piirakkavuokaan. Pistele piirakkapohja haarukalla ja esipaista pohjaa 200-asteisen uunin alatasolla noin 10 minuuttia.
- Valmista sillä aikaa täyte. Sulata ja kuumenna parsakaalia mikrossa noin 3-4 minuuttia. Valuta parsakaalit lävikössä. Kuutioi feta. Sekoita ruokakerma, kananmunat ja mausteet keskenään.
- Levitä esipaistetun piirakkapohjan päälle parsakaalit ja juustokuutiot. Kaada päälle ruokakermaseos. Paista 200-asteisen uunin alatasolla vielä noin 30 minuuttia. Tarjoa piirakka hieman jäähtyneenä.
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit myös käyttää tuoretta parsakaalia: Keitä parsakaalit miedosti suolalla maustetussa vedessä melkein kypsiksi. Valuta ja jäähdytä parsakaalit. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Ravintosisältö perannos 70g100 g
- 136 kcal571 kJ
- Proteiinia5,47 g
- Hiilihydraatteja7,36 g
- Rasvaa9,23 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Voiko tehdä valmiiseen piirakka taikinaan? Vuuan kokoa on jo kertaalleen kysytty mutta minkä kokoiseen vuokaan jos suorakaiteen muotoinen?
Hei Marza, piirakan voi tehdä myös valmiiseen piirakkataikinaan. Piirakan voi tehdä esimerkiksi 20 x 35 kokoiseen suorakaiteen muotoiseen vuokaan.
Moi
Kuinka isoon vuokaan??
Hei Frontside Mallue, piirakan voi tehdä myös pyöreään vuokaan, jonka halkaisija on 24-26 cm.
Hyvvväöäööööäääääääää
Mautonta !
kokeilee tänään