Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Herrasväen pikkuleivät
Täytä herrasväen pikkuleivät mieleiselläsi hillolla. Voit tehdä pikkuleivät etukäteen pakasteeseen ja nostaa juhlapöytään.
- 50 kpl
- yli 60 min
- 80 kcal / annos (20g)
Ainekset
50 kpl
- 200gPirkka meijerivoita
- 1dlsokeria
- 3dlvehnäjauhoja
- 1dlperunajauhoja
- (1 tlvanilliinisokeria)
- n. 2dlPirkka lakka- tai vadelmahilloa
- (tomusokeria)
Valmistus
yli 60 min- Sekoita sokeri pehmeän rasvan joukkoon. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi ja anna levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
- Kauli taikina jauhotetulla pöydällä ohueksi. Ota pyöreällä muotilla tai pienellä lasilla (halkaisija noin 4 cm) taikinasta pyöreitä pikkuleipiä.
- Paista 175-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Jäähdytä pikkuleivät. Levitä hilloa pikkuleivälle ja paina kaksi pikkuleipää vastakkain. Siivilöi halutessasi pikkuleiville tomusokeria ennen tarjoamista.
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit pakastaa pikkuleivät. Nosta ne huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen tarjoamista.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö perannos 20g100 g
- 80 kcal347 kJ
- Proteiinia1 g
- Hiilihydraatteja10 g
- Rasvaa4 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Kysyisin ohjeesta ennen kuin alan tekemään, että tuleeko taikinaan ollenkaan soodaa/leivinjauhetta?
Kysymys 21.11.2017, tässä reseptissä leivinjauhetta tai ruokasoodaa ei ole käytetty.
Ei todellakaan mikään paras resepti, rakenne väärä ja ei ollut sellainen herrasväen keksi mihin olen itse tottunut. Taikina oli vaikea työstää. Ihan ok resepti mutta ei paras.
Hei JJ, reseptin toimivuus on testattu K-Koekeittiöllä. Harmi, että se ei mielestäsi ollut hyvä. Välitän palautteesi eteenpäin.
Ihanat maistuu taivaalliselle leipokaa ite