Mikrofudge
Super helpon fudgen juju on kondensoitu maito. Suklaafudge valmistuu nopeasti mikrossa ilman keittelyä ja tiskivuorta. Herkullinen mikrofudge on myös loistava lahjaidea. Noin 0,25€/annos.*
30 kplyli 60 min
Ainekset
30 kpl
- 1prk(397 g)kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste)
- 2levyä(à 200 g)Pirkka leivontamaitosuklaata
- 30gvoita
- Dr. Oetker Silver -koristerakeita
Valmistus
yli 60 min- Vuoraa reunallinen vuoka (n 20 cm x 25 cm) leivinpaperilla.
- Paloittele suklaa riittävän suureen mikroaaltouunin kestävään kulhoon. Lisää paloiteltu voi ja kaada päälle kondensoitu maito.
- Kuumenna seosta mikroaaltouunissa (n. 800 W) 30 sekunnin pätkissä ja sekoita välissä. Kuumenna yhteensä noin 3 minuuttia, kunnes suklaa on täysin sulanut ja seos tasaista.
- Kaada seos vuokaan ja koristele pinta heti koristerakeilla. Voit painella koristerakeita kevyesti kädellä fudgen pintaan. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli. Leikkaa pieniksi paloiksi ennen tarjoamista. Säilytä jääkaapissa.
Tiesitkö että...
Voit koristella fudget myös rouhituilla pähkinöillä tai manteleilla. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Leivonta ja jälkiruoat Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Leipuri, fudget säilyvät ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa noin kaksi viikkoa. Halutessaan fudgen voi hyvin myös pakastaa, mutta tällöin kannattaa huomioida, että pakastaminen voi vaikuttaa jonkin verran fudgen rakenteeseen.
Kuinka kauan fudge säilyy jääkaapissa? Entä voiko sitä pakastaa?