Tallimestarin herukkakiisseliTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tallimestarin herukkakiisseli

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kananmunaton
Herukkakiisseli maistuu koko perheelle jälkiruoaksi tai välipalaksi.
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
250 g
 
tai
1 1/4 dl
 
sokeria
tai
1 1/2 dl
 
Pirkka mustaherukkamehua
tai
7 dl
 
vettä
tai
4 rkl
 
perunajauhoja
tai

Väliin ja päälle

5 viipaletta (200 g)
 
ruisvuokaleipää
tai
1 rkl
 
tai
2 rkl
 
fariinisokeria
tai
1/2 tl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
487 kJ / 117 kcal
Rasva
0,4 g
josta tyydyttynyttä
0,1 g
Hiilihydraatit
24,4 g
josta sokereita
16,7 g
Proteiini
1,4 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sulata herukoita hiukan mikroaaltouunin sulatusteholla. Jauha marjat hienoksi monitoimikoneessa sokerin kanssa.

Mittaa mehu, vesi ja perunajauho kattilaan. Kuumenna koko ajan pohjaa myöten sekoittaen, kunnes kiisseli saostuu ja alkaa kuplia. Nosta kiisseli pois levyltä. Sekoita herukkasose joukkoon. Anna jäähtyä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hiukan sokeria.

Leikkaa leipäviipaleista reunat. Paloittele ne monitoimikoneeseen ja hienonna muruiksi. Lisää loput leivästä kuutioina koneen käydessä ja hienonna. Kaada leipämurut pannulle. Paahda muruja 6–8 minuuttia koko ajan sekoitellen, kunnes murut ovat paahtuneet rapeiksi. Anna jäähtyä. Mausta kaakaojauheella, fariinisokerilla ja kanelilla.

Kaada puolet jäähtyneestä kiisselistä tarjoiluastiaan. Ripottele pintaan tasainen kerros muruseosta. Lusikoi päälle loput kiisselistä. Ripottele loput muruseoksesta kiisselin pinnalle. Tarjoa maidon tai kermavaahdon kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pakkasmarja punaherukka 200g suomalainen
    Hinta 1,65/kpl
    8,25/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka mustaherukkamehutiiviste 0,5 l
    Hinta 5,59/kpl
    10,98/l
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/kg
  • Pirkka viipaloitu maalaisruislimppu 400g
    Hinta 2,39/kpl
    5,98/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Hinta 1,99/kpl
    9,95/kg
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Ekströms Vanhan ajan mustaherukkamehutiiviste 0,58 l
    Hinta 6,15/kpl
    10,60/l
  • Marli perinteinen mustaherukkamehtiiviste 0,5l
    Hinta 6,35/kpl
    12,50/l
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    Hinta 1,29/kpl
    2,58/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/kg
  • Oululainen Äitimuorin Herkkulimppu 450 g
    Hinta 2,59/kpl
    5,76/kg
  • Uotilan Aito Pälkäneen Maalaisruislimppu 400g ei lisättyä hiivaa
    Hinta 3,29/kpl
    8,23/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Hinta 2,29/kpl
    18,32/kg
  • Fazer kaakaojauhe 200g
    Hinta 3,09/kpl
    15,45/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 2,09/kpl
    4,18/kg
  • Pirkka Luomu kaneli 37g
    Hinta 1,99/kpl
    53,78/kg
  • Santa Maria kaneli 40g jauhettu
    Hinta 2,35/kpl
    58,75/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti