Omena-puolukkakukko
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Omena-puolukkakukon täyte kypsyy rukiisen taikinakuoren alla meheväksi ja maukkaaksi.
- Kananmunaton
Ainekset
10 annosta
- 200 g Pirkka voita
- 1 dl sokeria
- 3 dl Pirkka ruisjauhoja
- 1 dl Pirkka vehnä- tai ohrajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte
- 800 g happamia omenoita (kotimaisia tai Jonagold)
- 200 g (4 dl) Pirkka puolukoita (pakaste)
- ¾ dl sokeria
- ½ rkl perunajauhoja
- 1 tl kanelia
Ravintosisältö
- Energia1 050 kJ / 251 kcal
- Rasva12,8 g
- josta tyydyttynyttä8,4 g
- Hiilihydraatit29,1 g
- josta sokereita17,7 g
- Proteiini2,3 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Sekoita pehmeä rasva ja sokeri keskenään. Lisää ruis- ja vehnäjauhot, joiden joukkoon on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita murumaiseksi taikinaksi. Painele taikinasta reilu puolet korkeareunaisen uunivuoan pohjalle ja reunoille.
- Leikkaa omenat, joista on poistettu siemenkodat, pieniksi kuutioiksi. Lisää omenakuutiot ja puolukat kerroksittain vuokaan.
- Ripottele pinnalle sokeri-perunajauho-kaneliseos. Peitä pinta lopulla taikinalla ja painele se tiiviiksi kerrokseksi jauhoja apuna käyttäen.
- Paista 200 asteessa 50–60 minuuttia. Peitä vuoka leivinpaperilla paistamisen lopussa, jos pinta näyttää tummuvan liikaa. Tarjoa haaleana vaniljajäätelön, -kastikkeen tai kermavaahdon kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(158 arviota)
- yli 60 min4,4(17 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(7 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,5(40 arviota)- 30–60 min3,9(171 arviota)
- 30–60 min4,5(62 arviota)
- 30–60 min3,7(74 arviota)
- 30–60 min4,0(27 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (47 arviota)
- Pipsakokki4 vuotta sittenHyvä syksyherkku!
- Sam7 vuotta sittenHyvää ruoka