• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Täytetyt uuniperunat

Täytetyt uuniperunat
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 456 kcal / annos (400g)

Ainekset

4 annosta
    • 4(n. 1 kg)uuniperunaa
    • ripaussuolaa ja mustapippuria
    • 3tomaattia
    • 2tloreganoa
    • n. 200gpizzasuikaleita tai palvikinkkua suikaloituna
    • 1ps(150 g)Pirkka emmental-mozzarella juustoraastetta
    • tai
    • 8viipalettakermajuustoa

Sinappinen kermaviilikastike

    • 1prk(200 g)kermaviiliä
    • 1rklviinietikkaa tai sitruunanmehua
    • 1-2rklsinappia
    • 1tlsokeria
    • ripaussuolaa
    • 1/2-1dltilliä, persiljaa ja ruohosipulia tai muita
    • tuoreita yrttejä (basilikaa, timjamia, rakuunaa)
    • hienonnettuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Kypsennä hyvin pestyt, pistellyt perunat mikroaaltouunissa täysteholla (650 w) 13-15 minuuttia perunoiden koosta riippuen. Käännä vuokaa pari kertaa kypsymisen aikana, jos uunissa ei ole pyörivää alustaa. Leikkaa perunat terävällä veitsellä pitkittäin kahtia ja nosta puolikkaat laakeaan uunivuokaan niin, että leikkauspinta on päällä.
  2. Ripottele puolikkaille vähän suolaa ja pippuria. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja pane pari viipaletta jokaiselle puolikkaalle. Ripottele pinnalle runsaasti oreganoa. Levitä tomaattiviipaleiden päälle valmiita pizzasuikaleita tai suikaloitua palvikinkkua ja kinkun päälle juustoraastetta tai juustoviipale. Kuumenna täytetyt perunat 225 asteessa noin 15 minuuttia.
  3. Valmista kuumennuksen aikana kastike. Sekoita kermaviiliin viinietikka, mausteet ja hienonnetut yrtit. Yrttimausteet voit valita makusi mukaan. Tarjoa uuniperunat kermaviilikastikkeen, vihreän salaatin ja tuoreen kurkun kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 400g100 g

  • 456 kcal1 910 kJ
  • Proteiinia25,2 g
  • Hiilihydraatteja35,2 g
  • Rasvaa19,6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu