Gratinoidut uuniperunat

Name: Gratinoidut uuniperunat
Total time: 60 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 3 isoa Pirkka uuniperunaa (violetti pussi); 1 keltainen paprika; 100 g meetvurstia; 1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna; 2 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta; 1/2–1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Gratinoidut uuniperunat sopivat vaikkapa iltapalaksi salaatin kanssa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

Täyte
3 isoa	Pirkka uuniperunaa (violetti pussi) tai
1	keltainen paprika tai
100 g	meetvurstia tai
1/2 dl	tuoretta basilikaa hienonnettuna tai
2 rkl	Pirkka makeaa chilikastiketta tai
Päälle
1/2–1 dl	Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta tai

Valmistus

yli 60 min

Pese perunat hyvin ja pistele niihin reikiä haarukalla. Kypsennä perunoita mikroaaltouunissa täydellä teholla (650 W) 12–15 minuuttia.

Valmista sillä aikaa täyte. Viipaloi paprika. Säästä osa viipaleista koristeeksi ja paloittele loput pieniksi kuutioiksi. Hienonna meetvurstiviipaleet. Sekoita paprikakuutiot, meetvursti, basilika ja chilikastike keskenään.

Halkaise esikypsennetyt perunat. Koverra ne lusikalla ja lisää perunamassa täytteen sekaan. Laita koverretut perunakupit voideltuun, laakeaan uunivuokaan. Annostele niihin täyte.

Nosta paprikaviipaleet täytteen päälle, ripottele pinnalle juustoraastetta ja gratinoi 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Koristele tuoreella basilikalla. Tarjoa halutessasi lisäksi yrteillä maustettua kermaviilikastiketta ja raikasta salaattia.

Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
-16 %
4,502 kpl
2,69/kpl
17,93/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
1,39/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,29/kpl
Pirkka makea chilikastike 700ml
3,69/kpl
5,27/l
Pirkka makea chilikastike 200ml
1,85/kpl
9,25/l
Spice Up! Makea Thai chilikastike mieto 500ml
2,99/kpl
5,98/l
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
6,99/kpl
13,98/kg
Makuliha Ventricina salami, 6
42,90/kg
Paprika keltainen ulkomainen
1,04/kpl
6,95/kg
Paprika keltainen pakattu kg
1,19/kpl
7,95/kg
Rosamunda peruna jauhoinen irto
0,39/kpl
1,95/kg
Pirkka suomalainen Rosamunda pesty jauhoinen uuniperuna 1kg
1,89/kpl
1,89/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.