Uuniperunat ja anjovistäyte

Name: Uuniperunat ja anjovistäyte
Total time: 60 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2 Pirkka uuniperunoita; 2 kananmunaa; 1 rs (100 g) anjovisfileitä; 1/2 pientä punasipulia; 1 prk (2 dl) Pirkka turkkilaista jogurttia; 1/2 dl tilliä hienonnettuna; 1 tl sinappia; ripaus mustapippuria

Annosmäärä2 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton

Uuniperunat maistuvat koko perheelle. Tarjoa maukasta anjovistäytettä perunoiden kanssa.

Gluteeniton

Ainekset

2 annosta

Täyte
2	Pirkka uuniperunoita tai
2	kananmunaa tai
1 rs (100 g)	anjovisfileitä tai
1/2 pientä	punasipulia tai
1 prk (2 dl)	Pirkka turkkilaista jogurttia tai
1/2 dl	tilliä hienonnettuna tai
1 tl	sinappia tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	482 kJ / 115 kcal
Rasva	5,1 g
josta tyydyttynyttä	2,3 g
Hiilihydraatit	9,7 g
josta sokereita	2,9 g
Proteiini	6,9 g
Suola	1,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kypsennä pistellyt perunat uunissa 200 asteessa noin tunti.

Keitä kananmunat kypsiksi, noin 8 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja hienonna ne. Hienonna myös valutetut anjovikset ja kuorittu punasipuli.

Sekoita täytteen kaikki ainekset keskenään. Tarjoa uuniperunoiden täytteenä. Sopii myös Pirkka ruisnappien tai ruisleivän kanssa.

Pirkka anjovisfileet 145g/94g MSC
Hinta 2,39/kpl
25,43/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka sinappi tulinen 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
Hinta 1,39/kpl
6,95/kg
Abba anjovisfileitä 125/79g
Hinta 3,09/kpl
39,11/kg
Uuniperuna irto
Hinta 1,99/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,28/kpl
2,79/kg
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,59/kpl
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Pirkka sinappi mieto 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Meira perinteinen sinappi 950g
Hinta 4,25/kpl
4,47/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
Hinta 4,49/kpl
4,49/kg
Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
Hinta 1,85/kpl
4,63/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.