Uuniperunat
Kokeile uuniperunoihin rohkeasti erilaisia täytevaihtoehtoja. Uuniperunoiksi kannattaa valita jauhoisia perunalajikkeita.
yli 60 min150 kcal / annos (200g)
Ainekset
- 1-2isoa perunaa/henkilö (Pirkka violetti tai
- punainen pussi)
Valmistus
yli 60 min- Uuniperunoiksi sopivat jauhoiset perunalajikkeet (esim. Rosamunda ja Pito). Kun tarjoat uuniperunoita pääruoaksi, valitse mahdollisimman isoja eli ainakin 200 g painoisia perunoita.
- Harjaa perunat huolellisesti harjalla ja kuivaa pinta talouspaperilla. Pistele perunat haarukalla. Lado perunat uunipellille ja kypsennä niitä 225 asteessa runsas tunti. Kun kietaiset perunat foliopakettiin, voit pitää niitä kuumina 100-asteisessa uunissa niiden kuivumatta.
- Leikkaa perunaan ja folioon pitkittäisviilto ja purista perunaa kasaan päistä, jolloin täytteelle tulee tilaa. Tarjoa esimerkiksi maustevoin, ranskankerman tai kermaviilitäytteiden kanssa.
Kategoriat
Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per annos 200g100 g
- 150 kcal620 kJ
- Proteiinia 4 g
- Hiilihydraatteja32 g
- Rasvaa0,4 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Iso Omena
Kommentoi
Niinnojoo, voit kypsentää perunat ilman foliota ja kääriä ne valmistuksen loppuvaiheessa folioon jos haluat pitää perunat lämpiminä pidempään ilman, että ne kuivavat.
Siis pitääkö ne laittaa folion kanssa tunniksi uuniin vai tunnin jäkeen vielä folion kanssa uuniin jos kyllä niin kuinka kauan en tajunnut.
Kokki, kiitos palautteestasi. Välitän hyvän huomiosi ja kehitysehdotuksesi eteenpäin.
Vieläkin jaksaa hämmästyttää tämä surkea ohjelma, josta reseptejä pitäisi nopeasti ja helposti löytää. Esim. "Kokeile myös" osiossa eikä muutenkaan ole linkitetty yhden ainoata täyteohjetta, jotka varmasti kiinnostavat tämän reeptin lukioita. Tätä surkeutta ei ilmeisesti voida kehittää käyttäjäystävälliseksi.
Ovatko ihmiset ihan kädettömiä kun kaikki pitäisi olla valmiina? Uuniperunat-ohje on todellakin uuniperunat, ei uuniperunat täytteellä, vaikka täytteitäkin on ystävällisesti vinkattu.
Sekoita kermaviiliä tai creme fraichea, mätiä ja hienoksi silputtua sipulia ja lisää hiukan aromisuolaa, erittäin hyvä täyte ja perunan pohjalle voi toki laittaa hiukan voita ennenkuin lisää täytteen.
Hyvää ruokahalua herättäviä reseptejä
Missä ihmeessä täytteiden ohjeet???HALOO uuniperuna
Pottu ja ???, uuniperunat voi tarjota esimerkiksi maustevoin, ranskankerman tai kermaviilitäytteiden kanssa. K-Ruoan resepteistä voi hakea vinkkejä useisiin eri täytevaihtoehtoihin esimerkiksi lohi- kurkkutäytteelle (https://www.k-ruoka.fi/reseptit/lohi-kurkkutayte-uuniperunoille) tai porotäytteelle (https://www.k-ruoka.fi/reseptit/uuniperunat-porotaytteella).
?????????Missä täytteiden ohjeet????????????