Tuplapaistetut uuniperunatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tuplapaistetut uuniperunat

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Super herkulliset uuniperunat käyvät uunissa kahteen otteeseen. Mehevyyttä antaa herkullinen ranskankermatäyte. Tästä eivät potut parane!
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
4 (n. 1 kg)
 
isoa uuniperunaa
tai
1 rkl
 
tai

Täyte

1 prk (200 g)
 
crème fraîchea (ranskankerma, 28 %)
tai
1/2 ps (à 200 g)
 
tai
150 g
 
1 ps (150 g)
 
tai
tai
1/2 dl
 
ruohosipulia hienonnettuna
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
596 kJ / 143 kcal
Rasva
8,6 g
josta tyydyttynyttä
4,7 g
Hiilihydraatit
10,5 g
josta sokereita
0,9 g
Proteiini
5,1 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese perunat juuresharjalla.

Öljyä perunat, pistele haarukalla ja asettele ne leivinpaperin päälle uunipellille.

Paista perunoita 200 asteessa noin tunnin ajan tai kunnes perunat ovat kypsiä.

Anna perunoiden jäähtyä hetki, niin että pystyt käsittelemään niitä.

Halkaise perunat pituussuunnassa. Koverra puolikkaista lusikalla sisus kulhoon. Jätä kuoriin noin 0,5 cm perunaa, jotta perunat pysyvät kasassa.

Lisää kulhoon ranskankerma, kinkkusuikaleet, 2/3 juustoraasteesta, ruohosipuli ja mausteet. Sekoita.

Lusikoi täyte perunankuoriin. Ripottele päälle loput juustoraasteesta. Jatka paistamista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/kg
  • Plussa-etu −19 %
    Pirkka kinkkusuikale 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    10,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (12,45/kg)
  • Pirkka Parhaat cheddar 200g
    Hinta 5,39/kpl
    26,95/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Snellman Savukinkkusuikale 200g
    Hinta 3,65/kpl
    18,25/kg
  • Pouttu Nopeat savusuikale 200g
    Hinta 1,89/kpl
    9,45/kg
  • Jukolan Aito Cheddar 160g
    Hinta 6,29/kpl
    39,31/kg
  • Mini babybel cheddar cheddarinmauinen erikoisjuusto 6x20g
    Hinta 3,35/kpl
    27,92/kg
  • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
    Hinta 2,95/kpl
    19,67/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (73 arviota)

  • Leenuliini
    2 kuukautta sitten
    Ovat tosi hyviä rapeiksi paistetuilla pekonimuruilla, cheddarjuustolla, tacokastikkeella, kevätsipulilla ja kermaviilillä... NAMMMM!!!
  • mummo kotkasta.............
    4 kuukautta sitten
    helpot tehdä ja aivan törkeän ihanat ..suosittelen
  • Pauliina
    4 kuukautta sitten
    Pettymys. Maku muistuttaa kinkkukiusausta, josta jätetty kaikki mausteet pois.
  • Mummi
    5 kuukautta sitten
    Todella hyvät perunat.
  • Äiti-89
    5 kuukautta sitten
    Hyvää oli. Kala- ja jauhelihatäytteet kuulostavat myös makoisilta. Ehkä myös kanalastu sopisi hyvin 🤔
  • Mummo-65
    5 kuukautta sitten
    Maukasta oli 😋 Tuo kalatäyte kuulosti myös kokeilemisen arvoiselta. Varmaan myös jauhelihasta tulisi herkullinen täyte.
  • sofiologi
    5 kuukautta sitten
    Eihän näitä ole paistettu kahteen kertaan vaikka nimi viittaa siihen ?!
  • Mumma
    5 kuukautta sitten
    Olen kokeillut aikaisemmin kalatäytteellä. Lisäsin myös Aurajuustomurua joka antoi hyvän säväyksen. Tästä pitävät myös lapset, joten sopii hyvin viikonlopun herkkuruoaksi.