Teriyaki-lohiburgeri
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
Teriyaki-lohiburgerit täytetään teriaykikastikkeella höystetyillä Naughty BRGR loimulohipihveillä, kasviksilla ja wasabi-sitruunamajoneesilla. Resepti: Akseli Herlevi
- Laktoositon
Ainekset
4 annosta
2 pkt (à 200 g) | tai |
4 | tai |
1 (150 g) | tomaatti tai |
100 g | jäävuorisalaattia tai |
2 (425 g) | avokadoa tai |
ripaus | suolaa ja pippuria tai |
2 tl | sitruunanmehua tai |
1/2 dl | tai |
Wasabi-sitruunamajoneesi | |
---|---|
2 dl | tai |
1 rkl | wasabia tai |
1 | sitruuna tai |
(ripaus | suolaa ja mustapippuria) tai |
Ravintosisältö
Energia | 873 kJ / 210 kcal |
Rasva | 15,1 g |
josta tyydyttynyttä | 1,7 g |
Hiilihydraatit | 10,8 g |
josta sokereita | 3,2 g |
Proteiini | 6,4 g |
Suola | 0,8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Sekoita wasabi Base Aiolin joukkoon. Raasta joukkoon sitruunan kuori ja purista mukaan ruokalusikallinen sitruunanmehua. Mausta halutessasi suolalla ja pippurilla. Anna maustua vähintään 15 minuuttia jääkaapissa.
Leikkaa tomaatti tasakokoisiksi viipaleiksi. Leikkaa jäävuorisalaatti todella ohuiksi suikaleiksi.
Halkaise avokadot, poista niistä kivet ja koverra lusikalla hedelmäliha leikkuulaudalle. Viipaloi ne sitten veitsellä viipaleiksi ja levitä varovasti viipaleet viuhkoiksi. Mausta suolalla, rouhitulla mustapippurilla ja sitruunanmehulla.
Paista kalapihvit kuumalla pannulla öljyssä tai grillissä kunnes ne ovat kuumia ja saaneet kauniin värin eli noin 3 minuuttia per puoli. Kun kummatkin puolet ovat ruskistuneet, lusikoi pihvien päälle teriyakikastiketta tasaisesti.
Paahda sämpylät kuumalla pannulla tai uunissa 175 asteessa noin 3 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Kokoa burgeri reseptin aineksista ja nauti.
Vinkki! Tuunaa burgeri seesaminsiemenillä. Paahda 4 rkl seesaminsiemeniä kevyesti kuivalla pannulla, jotta saat niistä enemmän makua irti. Ripottele siemeniä halutessasi avokadojen päälle sekä pihvien päälle teriyakikastikkeen levittämisen jälkeen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenVaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä 4st/320gHinta 2,89/kpl9,03/kg
- K-Menu avokado 400gHinta 2,29/kpl5,73/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka teriyakikastike 300mlHinta 3,09/kpl10,30/l
- Naughty BRGR base aioli 280gHinta 3,99/kpl14,25/kg
- Saitaku Wasabi Tahna 43gHinta 3,39/kpl78,84/kg