Teriyaki-lohiburgeriTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Teriyaki-lohiburgeri

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
Teriyaki-lohiburgerit täytetään teriaykikastikkeella höystetyillä Naughty BRGR loimulohipihveillä, kasviksilla ja wasabi-sitruunamajoneesilla. Resepti: Akseli Herlevi
  • Laktoositon

Ainekset

4 annosta
2 pkt (à 200 g)
 
tai
4
 
tai
1 (150 g)
 
tomaatti
tai
100 g
 
jäävuorisalaattia
tai
2 (425 g)
 
avokadoa
tai
ripaus
 
suolaa ja pippuria
tai
2 tl
 
sitruunanmehua
tai
1/2 dl
 
tai

Wasabi-sitruunamajoneesi

2 dl
 
tai
1 rkl
 
wasabia
tai
1
 
sitruuna
tai
(ripaus
 
suolaa ja mustapippuria)
tai

Ravintosisältö

Energia
873 kJ / 210 kcal
Rasva
15,1 g
josta tyydyttynyttä
1,7 g
Hiilihydraatit
10,8 g
josta sokereita
3,2 g
Proteiini
6,4 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sekoita wasabi Base Aiolin joukkoon. Raasta joukkoon sitruunan kuori ja purista mukaan ruokalusikallinen sitruunanmehua. Mausta halutessasi suolalla ja pippurilla. Anna maustua vähintään 15 minuuttia jääkaapissa.

Leikkaa tomaatti tasakokoisiksi viipaleiksi. Leikkaa jäävuorisalaatti todella ohuiksi suikaleiksi.

Halkaise avokadot, poista niistä kivet ja koverra lusikalla hedelmäliha leikkuulaudalle. Viipaloi ne sitten veitsellä viipaleiksi ja levitä varovasti viipaleet viuhkoiksi. Mausta suolalla, rouhitulla mustapippurilla ja sitruunanmehulla.

Paista kalapihvit kuumalla pannulla öljyssä tai grillissä kunnes ne ovat kuumia ja saaneet kauniin värin eli noin 3 minuuttia per puoli. Kun kummatkin puolet ovat ruskistuneet, lusikoi pihvien päälle teriyakikastiketta tasaisesti.

Paahda sämpylät kuumalla pannulla tai uunissa 175 asteessa noin 3 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Kokoa burgeri reseptin aineksista ja nauti.

Vinkki! Tuunaa burgeri seesaminsiemenillä. Paahda 4 rkl seesaminsiemeniä kevyesti kuivalla pannulla, jotta saat niistä enemmän makua irti. Ripottele siemeniä halutessasi avokadojen päälle sekä pihvien päälle teriyakikastikkeen levittämisen jälkeen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Naughty BRGR loimulohipihvi 200g
    Hinta 5,99/kpl
    29,95/kg
  • Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä 4st/320g
    Hinta 2,49/kpl
    7,78/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka teriyakikastike 300ml
    Hinta 3,09/kpl
    10,30/l
  • Plussa-etu
    Naughty BRGR base aioli 280g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,79/kpl
    13,54/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,99/kpl (14,25/kg)
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka iso hampurilaissämpylä 4kpl/330g
    Hinta 1,69/kpl
    5,12/kg
  • Pirkka hampurilaissämpylä 6kpl/300g
    Hinta 1,45/kpl
    4,83/kg
  • Tomaatti Suomi
    Hinta n. 0,30/kpl
    3,29/kg
  • Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lk
    Hinta 4,69/kpl
    20,39/kg
  • Pirkka jäävuorisalaatti ulkomainen 1lk
    Hinta n. 1,66/kpl
    3,69/kg
  • K-Menu avokado 400g
    Hinta 1,79/kpl
    4,48/kg
  • Pirkka syöntikypsä pikkuavokado 4kpl 500g
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Plussa-etu
    Meira Majoneesi 220g Paahdettu Aioli
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/kpl
    13,14/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (14,05/kg)
  • Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250g
    Hinta 2,29/kpl
    9,16/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (46 arviota)