Teriyaki-lohiburgeriTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Teriyaki-lohiburgeri

Teriyaki-lohiburgerit täytetään teriaykikastikkeella höystetyillä Naughty BRGR loimulohipihveillä, kasviksilla ja wasabi-sitruunamajoneesilla. Resepti: Akseli Herlevi Noin 4,70€/annos.*

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta

Wasabi-sitruunamajoneesi

Valmistus

alle 30 min
  1. Sekoita wasabi Base Aiolin joukkoon. Raasta joukkoon sitruunan kuori ja purista mukaan ruokalusikallinen sitruunanmehua. Mausta halutessasi suolalla ja pippurilla. Anna maustua vähintään 15 minuuttia jääkaapissa.
  2. Leikkaa tomaatti tasakokoisiksi viipaleiksi. Leikkaa jäävuorisalaatti todella ohuiksi suikaleiksi.
  3. Halkaise avokadot, poista niistä kivet ja koverra lusikalla hedelmäliha leikkuulaudalle. Viipaloi ne sitten veitsellä viipaleiksi ja levitä varovasti viipaleet viuhkoiksi. Mausta suolalla, rouhitulla mustapippurilla ja sitruunanmehulla.
  4. Paista kalapihvit kuumalla pannulla öljyssä tai grillissä kunnes ne ovat kuumia ja saaneet kauniin värin eli noin 3 minuuttia per puoli. Kun kummatkin puolet ovat ruskistuneet, lusikoi pihvien päälle teriyakikastiketta tasaisesti.
  5. Paahda sämpylät kuumalla pannulla tai uunissa 175 asteessa noin 3 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Kokoa burgeri reseptin aineksista ja nauti.

Tiesitkö että...

Vinkki! Tuunaa burgeri seesaminsiemenillä. Paahda 4 rkl seesaminsiemeniä kevyesti kuivalla pannulla, jotta saat niistä enemmän makua irti. Ripottele siemeniä halutessasi avokadojen päälle sekä pihvien päälle teriyakikastikkeen levittämisen jälkeen. Valitettavasti seesaminsiementen saatavuudessa on haasteita keväällä ja kesällä 2021. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 03/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä 4st/320g
    Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä 4st/320g
    2,25/kpl
    7,03/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,36/kpl
    3,39/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,43/kpl
    2,99/kg
  • Tomaatti Luomu suomi 1lk
    Tomaatti Luomu suomi 1lk
    1,05/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka jäävuorisalaatti ulkomainen 1lk
    Pirkka jäävuorisalaatti ulkomainen 1lk
    1,37/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    1,60/kpl
    7,99/kg
  • Avocado luomu
    Avocado luomu
    2,19/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl
    26,00/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    7,29/kpl
    20,25/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,89/kpl
    32,96/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,27/kpl
    7,59/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,47/kpl
    2,49/kg
  • Santa Maria Spicy World Teriyaki Sauce Ginger & Sesame kastike 300ml
    Santa Maria Spicy World Teriyaki Sauce Ginger & Sesame kastike 300ml
    4,25/kpl
    14,17/l
  • Santa Maria Spicy World Teriyaki Sauce  kastike 300ml
    Santa Maria Spicy World Teriyaki Sauce kastike 300ml
    3,29/kpl
    10,97/l
  • Kikkoman Teriyaki maustekastike 250ml
    Kikkoman Teriyaki maustekastike 250ml
    4,15/kpl
    16,60/l
  • Naughty BRGR base aioli 280g
    Naughty BRGR base aioli 280g
    3,55/kpl
    12,68/kg
  • Saitaku Wasabi Tahna  43g
    Saitaku Wasabi Tahna 43g
    3,60/kpl
    83,72/kg
  • Blue Dragon wasabitahna 45g
    Blue Dragon wasabitahna 45g
    3,19/kpl
    70,89/kg
  • Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43g
    Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43g
    3,35/kpl
    77,91/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
    0,65/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl
    4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 30 arvostelua
  • Tuikku26.6.2021

    Kastikkeet olivat todella hyviä, mutta nuo pihvit eivät todellakaan päässeet jatkoon. Koulun kalapullat muistuivat mieleen eikä hyvällä tavalla...