VegehampurilainenReseptin takana kumppani

Vegehampurilainen

Vegehampurilaisten täytteenä on portobellosieniä ja avokadoa. Tuunaa kasvishampurilaisen kastikkeeksi aioli punasipulihillokkeella. Resepti: Akseli Herlevi.

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Irrota portobellosienistä kannat ja paista sieniä pannulla voin ja öljyn sekoituksessa. Jos käytät todella isoja sieniä, 4 sientä riittää. Lisää pannulle hienonnettu valkosipuli ja timjami ja jatka paistamista 2 minuuttia. . Lisää joukkoon balsamiviinietikka ja hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit. Laske lieden lämpötilaa ja käännä välillä sieniä, jotta ne kypsyvät.
  2. Leikkaa avokado halki ja poista siemen. Irrota avokadon lihat kuorista ja viipaloi valmiiksi. Purista avokadoviipaleiden päälle hieman sitruunanmehua niin ne eivät tummu. Leikkaa tomaatti viipaleiksi.
  3. Sekoita kulhossa majoneesi ja sipulihillo keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Paahda sämpylöitä uunissa 175 asteessa 3 minuuttia tai kunnes ne ovat paahtuneita. Sivele majoneesi paahdettujen sämpylöiden sisäpinnoille ja kokoa burgeri reseptin aineksista.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä 4st/320g
    Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä 4st/320g
    2,25/kpl7,03/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka aurinkokuivattu tomaatti 200g/95g
    Pirkka aurinkokuivattu tomaatti 200g/95g
    2,45/kpl25,79/kg
  • Pirkka aurinkokuivattu tomaattisuikale 190g/100g
    Pirkka aurinkokuivattu tomaattisuikale 190g/100g
    2,29/kpl22,90/kg
  • Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
    Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
    3,49/kpl17,45/kg
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    3,49/kpl13,96/l
  • Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    2,79/kpl11,16/l
  • Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    2,75/kpl5,50/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,69/kpl
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    1,30/kpl6,49/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,43/kpl2,29/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,27/kpl7,59/kg
  • Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    23,90/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,38/kpl3,59/kg
  • Naughty BRGR base aioli 280g
    Naughty BRGR base aioli 280g
    3,55/kpl12,68/kg
  • Naughty BRGR Punasipuhilloke 210g
    Naughty BRGR Punasipuhilloke 210g
    2,85/kpl13,57/kg
  • Pirkka valkopippuri 20g jauhettu
    Pirkka valkopippuri 20g jauhettu
    0,79/kpl39,50/kg