Vegehampurilainen
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Vegehampurilaisten täytteenä on portobellosieniä ja avokadoa. Tuunaa kasvishampurilaisen kastikkeeksi aioli punasipulihillokkeella. Resepti: Akseli Herlevi.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
1 ps (à 4 kpl/320 g) | tai |
4–8 | portobellosientä tai |
2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna tai |
1 rkl | tuoretta timjamia hienonnettuna tai |
1 dl | tai |
4 rkl | tai |
1 rkl | voita tai |
1 rkl | oliiviöljyä tai |
1 | avokado tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 | tomaatti tai |
4 | ruukkusalaatinlehteä tai |
2 dl | tai |
1 rkl | tai |
suolaa ja valkopippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 782 kJ / 188 kcal |
Rasva | 14 g |
josta tyydyttynyttä | 1,8 g |
Hiilihydraatit | 11,5 g |
josta sokereita | 3,4 g |
Proteiini | 2,9 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Irrota portobellosienistä kannat ja paista sieniä pannulla voin ja öljyn sekoituksessa. Jos käytät todella isoja sieniä, 4 sientä riittää. Lisää pannulle hienonnettu valkosipuli ja timjami ja jatka paistamista 2 minuuttia. . Lisää joukkoon balsamiviinietikka ja hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit. Laske lieden lämpötilaa ja käännä välillä sieniä, jotta ne kypsyvät.
Leikkaa avokado halki ja poista siemen. Irrota avokadon lihat kuorista ja viipaloi valmiiksi. Purista avokadoviipaleiden päälle hieman sitruunanmehua niin ne eivät tummu. Leikkaa tomaatti viipaleiksi.
Sekoita kulhossa majoneesi ja sipulihillo keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla.
Paahda sämpylöitä uunissa 175 asteessa 3 minuuttia tai kunnes ne ovat paahtuneita. Sivele majoneesi paahdettujen sämpylöiden sisäpinnoille ja kokoa burgeri reseptin aineksista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenVaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä 4st/320gHinta 2,89/kpl9,03/kg
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95gHinta 2,95/kpl31,05/kg
- Pirkka Modenalainen balsamietikka 250mlHinta 3,79/kpl15,16/l
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200mlHinta 7,15/kpl35,75/l
- Avokado luomuHinta n. 2,07/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Järvikylän Torpparin trio salaatti SuomiHinta 2,69/kpl
- Naughty BRGR base aioli 280gHinta 3,99/kpl14,25/kg
- Naughty BRGR Punasipuhilloke 210gHinta 3,25/kpl15,48/kg
- Pirkka valkopippuri 20g jauhettuHinta 0,89/kpl44,50/kg
- Pirkka iso hampurilaissämpylä 4kpl/330gHinta 1,75/kpl5,30/kg
- Pirkka hampurilaissämpylä 6kpl/300gHinta 1,45/kpl4,83/kg
- Champ Portobello herkkusieniä 120gHinta 4,49/kpl37,42/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,99/kpl
- Fontana Aurinkokuivattu tomaatti Hienonnettu 180g/100gHinta 3,59/kpl35,90/kg
- Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100gHinta 2,85/kpl28,50/kg
- San Francesco balsamiviinietikka 250mlHinta 3,19/kpl12,76/l
- Del duca aceto balsamico di Modena 250mlHinta 4,59/kpl18,36/l
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Bertolli cucina oliiviöljy 200ml sprayHinta 8,15/kpl40,75/l
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 6,35/kpl25,40/l
- Pirkka syöntikypsä avokado 1lkHinta n. 1,46/kpl7,29/kg
- Avokado 300g luomu 1lkHinta 3,89/kpl12,97/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Tomaatti SuomiHinta n. 0,43/kpl4,79/kg
- Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250gHinta 5,49/kpl21,96/kg
- Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250gHinta 2,29/kpl9,16/kg
- Hellmannn's majoneesi 250ml valkosipuliHinta 4,15/kpl16,60/l
- Santa Maria Valkopippuri jauhettu, pussi 22gHinta 2,09/kpl95,00/kg
- Meira Valkopippuri 31g jauh pssHinta 1,75/kpl56,45/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,7(29 arviota)
- 30 - 60 min3,2(18 arviota)
- alle 30 min3,8(24 arviota)
- alle 30 min4,2(47 arviota)
- alle 30 min4,0(42 arviota)
- alle 30 min3,6(13 arviota)
- alle 30 min4,5(25 arviota)
- alle 30 min4,0(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (53 arviota)
- Eeva9 kuukautta sittenPitääkö herkkusienestä poistaa itiöt lakin alta? Sopivatko ne allergisille henkilöille?
- K-Kuluttajapalvelu9 kuukautta sittenEeva, portobellon lakki kannattaa puhdistaa mahdollisesta mullasta tai hiekasta ennen käyttöä. Muutoin portobellot ovat sellaisenaan heti käyttövalmiita. Raaka-aineen soveltuvuus allergisen henkilön ruokavalioon riippuu siitä, millainen ruoka-aineallergia on kyseessä.
- Iha1 vuosi sittenIhan hyvää