Vegehampurilainen
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Vegehampurilaisten täytteenä on portobellosieniä ja avokadoa. Tuunaa kasvishampurilaisen kastikkeeksi aioli punasipulihillokkeella. Resepti: Akseli Herlevi.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 1 ps (à 4 kpl/320 g) Vaasan The BRGR Naughty Burgers -sämpylää
- 4–8 portobellosientä
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
- 1 dl Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna
- 4 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
- 1 rkl voita
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 avokado
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tomaatti
- 4 ruukkusalaatinlehteä
- 2 dl Naughty BRGR Base aiolia
- 1 rkl Naughty BRGR punasipulihilloketta
- suolaa ja valkopippuria
Ravintosisältö
- Energia778 kJ / 187 kcal
- Rasva14 g
- josta tyydyttynyttä1,8 g
- Hiilihydraatit11,7 g
- josta sokereita3,4 g
- Proteiini2,7 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Irrota portobellosienistä kannat ja paista sieniä pannulla voin ja öljyn sekoituksessa. Jos käytät todella isoja sieniä, 4 sientä riittää. Lisää pannulle hienonnettu valkosipuli ja timjami ja jatka paistamista 2 minuuttia. . Lisää joukkoon balsamiviinietikka ja hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit. Laske lieden lämpötilaa ja käännä välillä sieniä, jotta ne kypsyvät.
- Leikkaa avokado halki ja poista siemen. Irrota avokadon lihat kuorista ja viipaloi valmiiksi. Purista avokadoviipaleiden päälle hieman sitruunanmehua niin ne eivät tummu. Leikkaa tomaatti viipaleiksi.
- Sekoita kulhossa majoneesi ja sipulihillo keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Paahda sämpylöitä uunissa 175 asteessa 3 minuuttia tai kunnes ne ovat paahtuneita. Sivele majoneesi paahdettujen sämpylöiden sisäpinnoille ja kokoa burgeri reseptin aineksista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,8(30 arviota)
- 30–60 min3,4(20 arviota)
- 15–30 min3,8(24 arviota)
- 15–30 min4,1(50 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(44 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,6(13 arviota)
- 15–30 min4,5(25 arviota)
- 15–30 min4,0(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (53 arviota)
- Eeva1 vuosi sittenPitääkö herkkusienestä poistaa itiöt lakin alta? Sopivatko ne allergisille henkilöille?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenEeva, portobellon lakki kannattaa puhdistaa mahdollisesta mullasta tai hiekasta ennen käyttöä. Muutoin portobellot ovat sellaisenaan heti käyttövalmiita. Raaka-aineen soveltuvuus allergisen henkilön ruokavalioon riippuu siitä, millainen ruoka-aineallergia on kyseessä.
- Iha2 vuotta sittenIhan hyvää