TeriyakikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Teriyakikastike

Teriyakikastike on helppo valmistaa itse. Soijapohjainen kastike sopii marinadiksi tai kastikkeeksi erityisesti aasialaisiin ruokiin. Tämä resepti n. 1,15€/annos*.

  • 1 annos
  • alle 15 min
  • 92,3 kcal / annos (100ml)

Ainekset

1 annos
    • 1/2dlsoijakastiketta
    • 1/2dlriisiviini- tai omenaviinietikkaa
    • 1/2rklinkivääriä hienonnettuna
    • 1/2rklsokeria
    • 1tlvaaleaa suurustetta (Maizena)

Valmistus

alle 15 min
  1. Kiehauta pienessä kattilassa soija, etikka, inkivääri ja sokeri. Laske lämpöä, lisää maissitärkkelys ja anna kypsyä pari minuuttia. Nosta kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä. Tarjoa teriyakikastiketta erilaisten liha-, kala-, broileri- tai kasvisruokien kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 100ml100 g

  • 92,3 kcal386 kJ
  • Proteiinia 3,88 g
  • Hiilihydraatteja17,7 g
  • Rasvaa0,6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    1,99/kpl13,27/l
  • Pirkka riisiviinietikka 100ml
    Pirkka riisiviinietikka 100ml
    1,79/kpl17,90/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Yutaka Mirin makea riisiviini 150ml
    Yutaka Mirin makea riisiviini 150ml
    3,59/kpl23,93/l
  • Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
    Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
    2,45/kpl16,33/l
  • Inkivääri
    Inkivääri
    0,90/kpl5,99/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Maizena Suuruste vaaleille kastikkeille ja keitoille 250 g
    Maizena Suuruste vaaleille kastikkeille ja keitoille 250 g
    2,09/kpl8,36/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 34 arvostelua
  • Elina29.4.2020

    Kuinka kauan tämä kastike säilyy lasipurkissa jääkaapissa?

  • K-Kuluttajapalvelu29.4.2020

    Elina, tarkkaa säilyvyysaikaa ei ole tiedossa. Kastikkeen ainesosina ovat hyvin pitkään äsilyvät elintarvikkeet, kuten soijakastike ja etikka. Näiden ansioista kastike todennäköisesti söilyy melko hyvin ja pitkään jääkaapissa. Kannattaa seurata kastikkeen ulkonäköä ja makua, koska tuore inkivääri voi alkaa pilaantumaan, mutta sekin säilyy verrattain hyvin jääkaapissa.

  • Soijapapu6.1.2019

    Tiedostan, että ohjeessa soijalla tarkoitetaan soijakastiketta, mutta ehkä selkeyden vuoksi voisi myös puhua soijakastikkeesta. Soija on kuitenkin papu.

  • K-Kuluttajapalvelu6.1.2019

    Soijapapu, kiitos palautteestasi. Välitän huomiosi eteenpäin tiedoksi.

  • Ymmällään13.7.2017

    Mistä kaupasta minä saisin riisiviiniä??

  • K-Kuluttajapalvelu13.7.2017

    Ymmällään, teriyakikastikkeeseen tarvitaan riisiviinietikkaa. Riisiviinietikkaa löytyy isommista ruokakaupoista. Voit myös toivoa kaupan henkilökuntaa tilaamaan tuotetta, mikäli sitä ei asioimistasi kaupoista löydy. Tarvittaessa riisiviinietikan voi korvata omenaviinietikalla.