Murskatut kurkutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Murskatut kurkut

Murskatut kurkut maustetaan seesamiöljyllä ja riisiviinietikalla. Tarjoa kurkut aasialaisten ruokien tai grilliruokien lisäkkeenä. Noin 0,70 €/annos*

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Huuhdo kurkku ja leikkaa se pituussuunnassa halki. Nuiji kurkkupuolikkaita kevyesti kaulimella tai puisella survimella. Kuutioi kurkut. Ripottele päälle suola ja nosta kurkut siivilään itkettymään 10 minuutiksi.
  2. Paada seesaminsiemenet kevyesti pannulla.
  3. Puristele kurkuista neste ja siirrä kulhoon. Mausta kurkut seesamiöljyllä ja riisiviinietikalla. Raasta joukkoon valkosipuli. Lisää lopuksi hienonnettu korianteri japaahdetut seesaminsiemenet. Tarjoa heti.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille