Tervajäätelöä ja mansikkatorttu

Name: Tervajäätelöä ja mansikkatorttu
Total time: 60 min
Yield: undefined annosta
Ingredients: 2 dl vettä (tai 1 ½ dl vettä + ½ dl tervasnapsia); 1 dl sokeria; 2 rs Leijona-tervalakritsipastilleja; 2 l vaniljajäätelöä; 1 sitruunan kuori raastettuna; 4 kananmunaa; 2 dl sokeria; 2 1/2 dl vehnäjauhoja; 2 tl vaniljasokeria; 1 tl leivinjauhetta; 100 g voita tai margariinia sulatettuna; 2 l tervajäätelöä; 1 l mansikoita; 1 dl paahdettua pähkinä-siemensekoitusta tai paahdettua; 20 g margariinia tai voita; 1 dl kookoshiutaleita; 1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

yli 60 min

Ainekset

Tervajäätelö

- 2dlvettä (tai 1 ½ dl vettä + ½ dl tervasnapsia)
- 1dlsokeria
- 2rs(à 32 g)Leijona-tervalakritsipastilleja
- 2lvaniljajäätelöä
- 1sitruunan kuori raastettuna

Mansikkatorttu

- 4kananmunaa
- 2dlsokeria
- 2 1/2dlvehnäjauhoja
- 2tlvaniljasokeria
- 1tlleivinjauhetta
- 100gvoita tai margariinia sulatettuna

Täyte

- 2ltervajäätelöä
- 1lmansikoita
- 1dlpaahdettua pähkinä-siemensekoitusta tai paahdettua

Leivinpaperin voiteluun

- 20gmargariinia tai voita
- 1dlkookoshiutaleita

Tarjoiluun

- 1prk(2,5dl)vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Valmistus

yli 60 min

Tervajäätelö: Kuumenna vesi (tai vesi ja tervasnapsi) ja sokeri kiehuvaksi. Lisää pastillit ja anna seoksen kiehua hiljaa poreillen 15-20 minuuttia, sekoita silloin tällöin. Jäähdytä. Vatkaa huoneenlämmössä pehmenneet jäätelöt ja sitruunan kuoriraaste sileäksi, pehmiksen tyyppiseksi massaksi. Kaada kastike joukkoon ja pyöräytä jäätelöön tervaraidat. Laita kulho pakastimeen ainakin pariksi tunniksi. Nauti tervajäätelö jälkiruokana tai käytä se marjaleivonnaisten täytteenä.
Mansikkatorttu: Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele leivinpaperi ja ripottele puolet kookoshiutaleista päälle. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe ja lisää seos munavaahtoon vuorotellen sulatetun rasvan kanssa. Kaada taikina pellille ja ripottele loput kookoshiutaleet taikinan päälle. Paista uunissa noin 18 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin ja kakkulevy on kypsä. Jäähdytä.
Leikkaa levy tarjoiluastioiden muotoon. Kauho tervajäätelöä kakkulevyn päälle ja ripottele putsatut ja pilkotut mansikat sekä pähkinä-siemensekoitus päälle. Tarjoa vaahdoksi vatkatun vaniljakastikkeen kanssa.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Jälkiruoat
- Piirakat ja tortut
Sesongit
- Juhannus

Pirkka sokeri 1 kg
0,89/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Leijona tervalakritsipastilli 32g
0,99/kpl30,94/kg
Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
6,15/kpl12,30/l
Pingviini jäätelö 1l vanilja pa
1,85/kpl3,70/kg
Ingman kermajäätelö 1l vanilja pa
1,75/kpl
Sitruuna kg
0,74/kpl3,95/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,72/kpl4,29/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,49/kpl2,57/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
Kotitilan maalaismunat 1020g L15
2,55/kpl2,50/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
1,35/kpl0,68/kg
Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
1,35/kpl
Pirkka vaniljasokeri 100g
2,49/kpl24,90/kg
Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
2,09/kpl20,90/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
1,99/kpl23,41/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
0,70/kpl7,00/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Meira leivinjauhe 50g pussi
0,51/kpl10,20/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
2,99/kpl5,98/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,99/kpl9,98/kg
Pirkka mansikka 250 g 1lk ulkomainen
2,99/kpl11,96/kg
Earth Control salaattisekoitus 150g
5,002 kpl
2,99/kpl19,93/kg
Sallinen salaattimix 400g
4,99/kpl12,48/kg
Pirkka margariini 60% 400g
0,89/kpl2,23/kg
Arla ingmariini vähärasvaisempi rasvaseos 60% 600g vähälaktoosinen
3,35/kpl5,58/kg
Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
1,55/kpl3,88/kg
Pirkka kookoshiutale 100g
1,09/kpl10,90/kg
Sallinen kookoshiutale 800g
6,79/kpl8,49/kg
Sallinen Kookoshiutale 200g
1,79/kpl8,95/kpl
Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
1,25/kpl5,00/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Tervajäätelöä ja mansikkatorttu

Ainekset

Tervajäätelö

Mansikkatorttu

Täyte

Leivinpaperin voiteluun

Tarjoiluun

Valmistus

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Raparperipaistos

Stracciatella semifreddo ja vadelmakastike

Raparperi-omenakeikauskakku

Kommentoi