Juhlava raparperikakku
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Hurmaa vieraat herkullisella raparperikakulla, joka on hunnutettu kermavaahdolla.
Ainekset
12 annosta
150 g | voita tai |
1 1/4 dl | tai |
2 | kananmunaa tai |
2 dl | sokeria tai |
4 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
2 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
6 dl (300 g) | raparperipaloja tai |
Kuorrutus | |
|---|---|
1–2 dl | tai |
1/2–1 ps (à 150 g) | tai |
n. 5 dl | Pirkka mansikoita tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 040 kJ / 249 kcal |
Rasva | 11,4 g |
josta tyydyttynyttä | 7 g |
Hiilihydraatit | 31,5 g |
josta sokereita | 17,2 g |
Proteiini | 3,8 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Aseta leivinpaperi irtopohjavuoanvuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja voitele vuoan reunat.
Sulata rasva. Kaada joukkoon maito ja anna seoksen jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhojen joukkoon leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Sekoita muna-sokerivaahtoon rasva-maitoseos. Lisää jauhoseos varovasti sekoittaen.
Levitä vuoan pohjalle vajaa puolet taikinasta ja puolet raparpereista. Kaada loppu taikina vuokaan ja levitä pintaan loput raparperit.
Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Irrota kakku vuoasta hieman jäähtyneenä.
Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi, mausta se karamellirouheella ja levitä jäähtyneen kakun pinnalle. Koristele pinta mansikoilla.
Vinkki! Voit tarjota kuorrutuksen myös erikseen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Pirkka suomalainen kevytmaito 1lHinta 0,95/kpl0,95/l
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,25/kpl6,25/l
- Fazer Marianne Crush 150gHinta 4,15/kpl27,67/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
- Plussa-etuArla Lempi kuohukerma 2dl luomuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
- Valio Keittiön kuohukerma 2dlHinta 1,59/kpl7,95/l
- Valkoinen mansikka 250g Espanja 1lkHinta 4,49/kpl17,96/kg
- Pirkka mansikka 250g 1lkHinta 2,69/kpl10,76/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(96 arviota)
- yli 60 min4,1(164 arviota)
- 30 - 60 min4,5(47 arviota)
- yli 60 min4,3(24 arviota)
- yli 60 min4,6(132 arviota)
- 30 - 60 min4,0(180 arviota)
- yli 60 min3,9(63 arviota)
- yli 60 min4,1(39 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (30 arviota)
- Lucia1 vuosi sittenJust tein juhannusaattoaamuna! Helppo tehdä ja kylläpä maistui. Tätä tehdään toistekki👍
- Pirkko1 vuosi sittenPaljon aineita,tarvii ennakoida mökille ei riitäkkään että on raparperiä mutta teen.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenEM, ohjeeseen voi käyttää myös pakastettua raparperia. Ennen käyttöä raparperi kannattaa sulattaa ja ylimääräinen neste valuttaa pois.
- Em2 vuotta sittenJa käykö pakasteraparperit?
- annastina7 vuotta sittenHelppo ja herkullinen, tehty lähes joka juhannus kahdeksan vuoden aikana ja aina toimii :)