Juhlava raparperikakku
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Hurmaa vieraat herkullisella raparperikakulla, joka on hunnutettu kermavaahdolla.
Ainekset
12 annosta
- 150 g voita
- 1 1/4 dl Pirkka kevytmaitoa
- 2 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 4 1/2 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl vanilliinisokeria
- 6 dl (300 g) raparperipaloja
Kuorrutus
- 1–2 dl Pirkka kuohu- tai vispikermaa
- 1/2–1 ps (à 150 g) Marianne crush -karamellirouhetta
- n. 5 dl Pirkka mansikoita
Ravintosisältö
- Energia1 040 kJ / 249 kcal
- Rasva11,4 g
- josta tyydyttynyttä7 g
- Hiilihydraatit31,5 g
- josta sokereita17,2 g
- Proteiini3,8 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Aseta leivinpaperi irtopohjavuoanvuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja voitele vuoan reunat.
- Sulata rasva. Kaada joukkoon maito ja anna seoksen jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhojen joukkoon leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Sekoita muna-sokerivaahtoon rasva-maitoseos. Lisää jauhoseos varovasti sekoittaen.
- Levitä vuoan pohjalle vajaa puolet taikinasta ja puolet raparpereista. Kaada loppu taikina vuokaan ja levitä pintaan loput raparperit.
- Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Irrota kakku vuoasta hieman jäähtyneenä.
- Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi, mausta se karamellirouheella ja levitä jäähtyneen kakun pinnalle. Koristele pinta mansikoilla.
Vinkki! Voit tarjota kuorrutuksen myös erikseen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(100 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(172 arviota)
- 30–60 min4,5(49 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(25 arviota)
- yli 60 min4,6(139 arviota)
- 30–60 min4,1(189 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(66 arviota)
- Videoyli 60 min4,1(76 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (30 arviota)
- Lucia2 vuotta sittenJust tein juhannusaattoaamuna! Helppo tehdä ja kylläpä maistui. Tätä tehdään toistekki👍
- Pirkko2 vuotta sittenPaljon aineita,tarvii ennakoida mökille ei riitäkkään että on raparperiä mutta teen.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenEM, ohjeeseen voi käyttää myös pakastettua raparperia. Ennen käyttöä raparperi kannattaa sulattaa ja ylimääräinen neste valuttaa pois.
- Em3 vuotta sittenJa käykö pakasteraparperit?
- annastina8 vuotta sittenHelppo ja herkullinen, tehty lähes joka juhannus kahdeksan vuoden aikana ja aina toimii :)