Nekut ovat nostalgisia itse tehtyjä makeisia. Kokeile maustaa nekkukaramellit appelsiininkuorella.
G
Gluteeniton
Mu
Kananmunaton
Ainekset
40 annosta
1 dlkuohukermaa
1 dlsokeria
1 dlsiirappia
1/2 dlmantelirouhetta
1/2 tlappelsiininkuorta raastettuna
Ravintosisältö
Energia
1 601 kJ / 383 kcal
Rasva
13,8 g
josta tyydyttynyttä
7,5 g
Hiilihydraatit
61,6 g
josta sokereita
61,6 g
Proteiini
2,1 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Mittaa paksupohjaiseen pinnoitettuun kattilaan kerma, sokeri ja siirappi. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Keitä seosta noin 30 minuuttia välillä sekoittaen. Kokeile nekkujen sitkeyttä pudottamalla pisara karamelliseosta kylmään veteen. Jos voit pyöritellä sen sormin palloksi, on seos kiehunut tarpeeksi.
Sekoita mantelirouhe kattilaan. Pese appelsiini huolellisesti ja raasta kuorta 1/2 tl. Mausta karamelliseos appelsiininkuorella. Kaada seos jäähtymään pieniin, metallisiin karamellivuokiin. Säilytä jääkaapissa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.