Tulinen jauheliha-sienitäyte uuniperunoille

Name: Tulinen jauheliha-sienitäyte uuniperunoille
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 isoa Pirkka uuniperunaa (violetti pussi); 400 g Pirkka jauhelihaa; 1/2 ps (à 200 g) sipulikuutioita (pakaste); 3 valkosipulinkynttä; 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa; 3 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta; 1/2 tlk (à 280 g/170 g) Pirkka herkkusieniä viipaleina; 1/2 tlk (à 235 g) Pirkka jalapenotäytteisiä vihreitä oliiveja; 1/2 dl persiljaa; 1 tlk (2 dl) Pirkka turkkilaista jogurttia tai kermaviiliä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Syö sekä edullisesti että hyvin.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Täyte
4 isoa	Pirkka uuniperunaa (violetti pussi) tai
400 g	Pirkka jauhelihaa tai
1/2 ps (à 200 g)	sipulikuutioita (pakaste) tai
3	valkosipulinkynttä tai
1 tlk (500 g)	Pirkka tomaattimurskaa tai
3 rkl	Pirkka makeaa chilikastiketta tai
1/2 tlk (à 280 g/170 g)	Pirkka herkkusieniä viipaleina tai
1/2 tlk (à 235 g)	Pirkka jalapenotäytteisiä vihreitä oliiveja tai
Koristeeksi
1/2 dl	persiljaa tai
Lisäksi
1 tlk (2 dl)	Pirkka turkkilaista jogurttia tai kermaviiliä tai

Ravintosisältö

Energia	538 kJ / 129 kcal
Rasva	6,3 g
josta tyydyttynyttä	2,7 g
Hiilihydraatit	11,1 g
josta sokereita	3,5 g
Proteiini	6,2 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese perunat hyvin. Pistele perunat ja pane ne uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa noin tunti.

Ruskista jauheliha omassa rasvassaan paistokasarissa. Lisää sipulikuutiot ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Kaada joukkoon tomaattimurska. Mausta chilikastikkeella. Hauduta täytettä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.

Lisää valutetut herkkusienet ja puolitetut oliivit. Kuumenna. Koristele hienonnetulla persiljalla.

Halkaise kypsät perunat tai leikkaa niihin ristiviillot ja purista perunaa niin, että viillos aukeaa hieman. Tarjoa jauhelihatäyte ja jogurtti erikseen tai täytä perunat valmiiksi. Tarjoa lisäksi raikasta salaattia.

Atria nauta jauheliha 17% 400g
Hinta 5,29/kpl
13,23/kg
Plussa-etu −11 %
Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
3,33/kg
Ilman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
Plussa-etu −15 %
Pirkka tomaattimurska 500 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
1,67/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
Hinta 1,55/kpl
12,92/kg
Pirkka viipaloidut herkkusienet 180g/105g
Hinta 0,99/kpl
9,43/kg
Pirkka vihreät oliivit jalapenotäytteellä 235g/142g
Hinta 1,69/kpl
11,90/kg
Baltais turkkilainen jogurtti 200g
Hinta 0,95/kpl
4,75/kg
Uuniperuna
Hinta 1,99/kg
Atria nauta jauheliha 17% 700g
Hinta 9,75/kpl
13,93/kg
Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
Hinta 0,85/kpl
4,25/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Mutti tomaattimurska 2x210g
Hinta 1,65/kpl
3,93/kg
Pysyvästi edullinen
Mutti tomaattimurska 400g
Hinta 1,05/kpl
2,63/kg
Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
Hinta 2,49/kpl
12,45/l
SantaMaria Asian Sweet Chili maustekastike 200ml Less Sugar
Hinta 1,95/kpl
9,75/l
Sauvon Viipaloituja Herkkusieniä 250/150 g
Hinta 2,89/kpl
19,27/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka viipaloidut herkkusienet 320g/160g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/2 kpl
7,81/kg
Ilman Plussa-korttia 1,39/kpl (8,69/kg)
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Arla lempi turkkilainen jogurtti 10% 300g laktoositon
Hinta 1,65/kpl
5,50/kg
Juustoportti pehmeä turkkilainen jogurtti 350g laktoositon
Hinta 1,69/kpl
4,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.