Mätitäyte uuniperunoille

Name: Mätitäyte uuniperunoille
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 (n. 800 g) Pirkka Rosamunda uuniperunaa (violetti pussi); 100 g Heimon kala kirjolohenmätiä (pakaste); 1/2 pientä (60 g) sipulia; 1 rs (180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 1/2–1 tl piparjuuritahnaa (Felix); ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Uuniperunat ja mätitäyte maistuu koko perheelle niin arkena kuin viikonloppuna.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

4 (n. 800 g)	Pirkka Rosamunda uuniperunaa (violetti pussi) tai
100 g	Heimon kala kirjolohenmätiä (pakaste) tai
1/2 pientä (60 g)	sipulia tai
1 rs (180 g)	Pirkka maustamatonta tuorejuustoa tai
1/2–1 tl	piparjuuritahnaa (Felix) tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	401 kJ / 96 kcal
Rasva	3,2 g
josta tyydyttynyttä	1,8 g
Hiilihydraatit	12 g
josta sokereita	1,5 g
Proteiini	4 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kypsennä pestyt ja pistellyt perunat uunissa, 200 asteessa noin tunti.

Valuta sulanut mäti siivilässä. Hienonna sipuli. Sekoita mäti (jätä mätiä hieman koristeeksi), sipuli ja tuorejuusto. Mausta piparjuurella ja pippurilla.

Leikkaa perunoihin ristiviillot ja purista perunoita hieman. Lusikoi perunoiden päälle täytettä. (Koristele mädillä ja yrteillä.)

Vinkki! Voit myös käyttää Pirkka mikrovalmiita uuniperunoita n. 2 kpl/500 g (hopea pussi). Ne kypsyvät mikrossa 12 minuutissa.

Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Felix 45g piparjuuritahna
Hinta 2,09/kpl
46,44/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 2,19/kpl
12,17/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Euro-east piparjuuritahna 200g
Hinta 2,55/kpl
12,75/kg
Hengstenberg piparjuuritahna 90g
Hinta 2,29/kpl
25,44/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Uuniperuna irto
Hinta 1,99/kg
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg
Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.