Stroganoff-uuniperunat
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Täytä uuniperunat vaihteeksi ruokaisalla jauhelihastroganofftäytteellä. Tomaattinen kastike maustetaan smetanalla ja cocktailkurkuilla.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
Jauhelihastroganofftäyte
- 400 g nauta-sikajauhelihaa
- n. 1/2 tl suolaa
- n. 1/2 tl mustapippuria
- 1 (100 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 4 rkl Pirkka tomaattisosetta
- n. 1/2 dl vettä
- 1 tlk (120 g) Pirkka smetanaa
- persiljaa
- 1/2 prk (à 330 g/190 g) Pirkka cocktailkurkkuja tai n. 100 g Pirkka maustekurkkuja
Ravintosisältö
- Energia656 kJ / 157 kcal
- Rasva8,6 g
- josta tyydyttynyttä4,2 g
- Hiilihydraatit12,7 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini6,7 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pese perunat hyvin juuresharjalla ja pistele ne. Esikypsennä perunoita halutessasi mikroaaltouunissa täysteholla (700 W) noin 15 minuuttia koosta riippuen. Jatka kypsentämistä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Ilman esikypsennystä perunat valmistuvat 200-asteisessa uunissa noin tunnissa. Varmista perunoiden kypsyys.
- Ruskista jauheliha, mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle kuullottumaan. Lisää pannulle tomaattisose ja paista hetki, lisää vesi ja anna hautua vielä pari minuuttia. Lisää pannulle smetana ja viipaloidut cocktailkurkut. Kuumenna, mutta älä keitä.
- Tee uuniperunoihin ristiviillot ja työnnä perunaa hieman esiin. Tarjoa uuniperunoiden kanssa jauhelihatäytettä, koristele tuoreella hienonnetulla persiljalla sekä vinoon leikatuilla puolikkailla cocktailkurkuilla tai maustekurkkukuutioilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,64/kpl (10,93/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(406 arviota)
yli 60 min3,9(55 arviota)- yli 60 min4,1(42 arviota)
- yli 60 min4,3(477 arviota)
yli 60 min4,7(27 arviota)- 30–60 min4,0(247 arviota)
- 30–60 min4,1(91 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,9(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (29 arviota)
- Yaroslav6 kuukautta sittenSauce is good. But potatoe need more time to cook
- anonyymi6 vuotta sittenUuniperuna on hyvä vaihtoehto aterialla ja siihen kyllä käy varmasti tuo jauhelihatäyte ja nehän voi syödä erilläänkin lautasella. Kuoripäällä uunissa kypysennetty peruna on todella maukasta, vaikka minkälaisen ruoan kanssa yhdistettynä on kaikki perunat vitamiinit tallessa. Paljon parempi, kuin vedessä keitetty.
- Pia126 vuotta sittenMies ja lapset tykkäsivät. Tästä tuli juuri yksi arkiruokasuosikeista.
- Sartzu6 vuotta sittenTätä tehdään toistekin!
- piperka6 vuotta sittentämä ei ole stroganof!!muuten OK!!