Mehevät lammaskaalikääryleet Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mehevät lammaskaalikääryleet

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Lammaskaalikääryleet maistuvat koko perheelle. Niin herkullista!
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
1 (n. 1 1/2 kg)
 
valkokaali
tai
 
vettä
tai
1 tl
 
suolaa
tai

Täyte

3/4 dl
 
puuroriisiä
tai
3 dl
 
kaalin keitinlientä
tai
300 g
 
karitsan jauhelihaa
tai
1/2 ps (100 g)
 
sipulikuutioita (pakaste)
tai
2–3 rkl
 
tuoretta timjamia tai oreganoa hienonnettuna
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1 tl
 
viherpippuria
tai
1
 
muna
tai
1 dl
 
tai

Pinnalle

1–2 rkl
 
siirappia
tai
1/2 dl
 
vettä
tai
25 g
 
voita
tai

Ravintosisältö

Energia
381 kJ / 91 kcal
Rasva
4,3 g
josta tyydyttynyttä
2,2 g
Hiilihydraatit
7,5 g
josta sokereita
4,9 g
Proteiini
4,4 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Koverra veitsellä kaalista kova kanta pois. Kiehauta reilusti vettä suuressa kattilassa ja mausta suolalla. Keitä kaalia kokonaisena noin 15 minuuttia, kunnes sen lehdet ovat pehmenneet ja kypsät, ja nosta se sitten valumaan esimerkiksi keittiöpyyhkeen päälle.

Mittaa kaalin keitinlientä kattilaan ja keitä siinä riisit kypsiksi. Sekoita kulhossa jauheliha, riisi, sipulikuutiot, muna, kasvirasva ja mausteet.

Irrota kaalista lehdet ja leikkaa mahdolliset paksut lehtiruodot ohuemmiksi. Levitä kaalinlehdet leikkuulaudalle. Nosta reilu ruokalusikallinen täytettä kaalinlehdelle. Kääri lehti tiukaksi rullaksi.

Lado kääryleet voideltuun uunivuokaan tiiviisti vierekkäin. Sekoita siirappi, kiehautettu vesi ja voi keskenään ja valele seoksella kääryleet. Kypsennä niitä 200-asteisen uunin keskitasolla noin tunti. Valele kääryleitä välillä vesi-siirappi-voiliemellä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Urtekram puuroriisi 500g luomu
    Hinta 4,49/kpl
    8,98/kg
  • Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Hinta 0,75/kpl
    3,75/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Santa Maria viherpippuri 7g
    Hinta 2,29/kpl
    327,14/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Hinta 0,49/kpl
    2,45/l
  • Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
    Hinta 3,35/kpl
    9,57/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka luomu valkokaali
    Hinta n. 3,39/kpl
    3,39/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Risella Luomu Puuroriisi 500g
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/kg
  • Myllyn Paras Puuroriisi 500g
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/kg
  • Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    Hinta 0,79/kpl
    3,95/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Santa Maria Viherpippuri Kokonainen 1 g
    Hinta 2,95/kpl
    226,92/kg
  • Meira Viherpippuri kokonainen 15g
    Hinta 1,39/kpl
    92,67/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Valio Keittiön Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositon
    Hinta 1,29/kpl
    6,45/l
  • Arla Lempi ruokakerma 3dl 15% laktoositon
    Hinta 1,95/kpl
    6,50/l
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Hinta 2,59/kpl
    3,45/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (4 arviota)

  • Mummu63
    6 kuukautta sitten
    Voiko kaali ruokia pakasta?