UuniomenauunijäätelöTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uuniomenauunijäätelö

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Uuniomenoiden ja vaniljajäätelön klassinen yhdistelmä toimii myös uunijäätelönä. Tällä kertaa uunijäätelö valmistetaan ilman pohjaa. Kokeile ja ihastu!
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

6 annosta
6 (n. 1 kg)
 
hapahkoa omenaa (kotimainen tai Jonagold)
tai
3 rkl
 
siirappia
tai
1 tl
 
tai
1 l
 
tai

Marenki

4
 
kananmunan valkuaista
tai
1 dl
 
sokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
451 kJ / 108 kcal
Rasva
2,5 g
josta tyydyttynyttä
1,2 g
Hiilihydraatit
18,9 g
josta sokereita
16,3 g
Proteiini
1,6 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Pese omenat ja poista siemenkodat omenaporalla. Lohko tai kuutioi omenat. Sekoita omenat, siirappi ja kaneli keskenään uunivuoassa.

Kypsennä omenoita 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet. Jäähdytä ja nosta vuoka jääkaappiin.

Vaahdota valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Kuumenna uuni 250-asteiseksi.

Viipaloi jäätelö reiluiksi paloiksi ja nosta ne jäähtyneiden uuniomenoiden päälle jäätelö. Peitä jäätelö hyvin marenkivaahdolla ja nosta vuoka uuniin 3–5 minuutiksi, kunnes marenki saa hieman väriä. Tarjoa heti.

Vinkki! Näyttävä uunijäätelö on helppo valmistaa, kunhan toimit niin nopeasti, ettei jäätelö ehdi sulaa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
    Hinta 3,35/kpl
    9,57/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/l
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Hinta 2,59/kpl
    3,45/kg
  • Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
    Hinta 2,35/kpl
    106,82/kg
  • Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
    Hinta 0,89/kpl
    40,45/kg
  • Pappagallo Madagaskarin vaniljajäätelö 0,5 l
    Hinta 5,99/kpl
    11,98/l
  • SIA jäätelö 0,5l vanilja
    Hinta 2,59/kpl
    5,18/l
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • K-Menu sokeri 1kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (102 arviota)
  • Töttö röö
    4 vuotta sitten
    Nam.
  • Sari
    5 vuotta sitten
    Ihan jees, joskin 1kg omenoita on todella paljon. Puolellakin pärjää, teimme sellaisen annoksen. :)