Uuniomenoiden ja vaniljajäätelön klassinen yhdistelmä toimii myös uunijäätelönä. Tällä kertaa uunijäätelö valmistetaan ilman pohjaa. Kokeile ja ihastu!
G
Gluteeniton
K
Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
6 annosta
6 (n. 1 kg) 6 (n. 1 kg)hapahkoa omenaa (kotimainen tai Jonagold)
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
Pese omenat ja poista siemenkodat omenaporalla. Lohko tai kuutioi omenat. Sekoita omenat, siirappi ja kaneli keskenään uunivuoassa.
Kypsennä omenoita 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet. Jäähdytä ja nosta vuoka jääkaappiin.
Vaahdota valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Kuumenna uuni 250-asteiseksi.
Viipaloi jäätelö reiluiksi paloiksi ja nosta ne jäähtyneiden uuniomenoiden päälle jäätelö. Peitä jäätelö hyvin marenkivaahdolla ja nosta vuoka uuniin 3–5 minuutiksi, kunnes marenki saa hieman väriä. Tarjoa heti.
Vinkki! Näyttävä uunijäätelö on helppo valmistaa, kunhan toimit niin nopeasti, ettei jäätelö ehdi sulaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.