Uuniomenauunijäätelö
Uuniomenoiden ja vaniljajäätelön klassinen yhdistelmä toimii myös uunijäätelönä. Tällä kertaa uunijäätelö valmistetaan ilman pohjaa. Kokeile ja ihastu! Noin 0,95€/annos.
- 6 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
6 annosta
- 6(n. 1 kg)hapahkoa omenaa (kotimainen tai Jonagold)
- 3rklsiirappia
Marenki
- 4kananmunan valkuaista
- 1dlsokeria
Valmistus
30 - 60 min- Pese omenat ja poista siemenkodat omenaporalla. Lohko tai kuutioi omenat. Sekoita omenat, siirappi ja kaneli keskenään uunivuoassa.
- Kypsennä omenoita 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet. Jäähdytä ja nosta vuoka jääkaappiin.
- Vaahdota valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Kuumenna uuni 250-asteiseksi.
- Viipaloi jäätelö reiluiksi paloiksi ja nosta ne jäähtyneiden uuniomenoiden päälle jäätelö. Peitä jäätelö hyvin marenkivaahdolla ja nosta vuoka uuniin 3-5 minuutiksi, kunnes marenki saa hieman väriä. Tarjoa heti.
Tiesitkö että...
Vinkki! Näyttävä uunijäätelö on helppo valmistaa, kunhan toimit niin nopeasti, ettei jäätelö ehdi sulaa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit
Kommentoi