Vadelma-suklaakuppikakut marenkikuorrutuksellaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vadelma-suklaakuppikakut marenkikuorrutuksella

  • Annosmäärä15 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Vadelma-suklaakuppikakut marenkikuorrutuksella kruunaavat kahvipöydän!
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

15 kpl
150 g
 
Pirkka leivontamargariinia
tai
1 1/2 dl
 
sokeria
tai
2
 
kananmunaa
tai
3 dl
 
tai
3/4 dl
 
tai
2 tl
 
leivinjauhetta
tai
1 tl
 
vanilliinisokeria
tai
1 prk (200 g)
 
tai
n. 80 g
 
valkosuklaata
tai
1/2 ps (à 200 g)
 
vadelmia (pakaste)
tai

Kuorrutus

4
 
kananmunan valkuaista
tai
2 dl
 
sokeria
tai
1 tl
 
vanilliinisokeria
tai

Lisäksi

15
 
paperista muffinivuokaa
tai

Valmistus

yli 60 min
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat joukkoon yksitellen samalla hyvin vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen kermaviilin kanssa. Vältä turhaa sekoittamista. Lisää lopuksi karkeaksi rouhittu suklaa.
Jaa taikina muffinivuokiin täyttäen noin 3/4 vuokien tilavuudesta. Paina jokaiseen muffiniin pari jäistä vadelmaa. Paista muffineja uunin keskitasolla 200 asteessa 15–18 minuuttia. Anna jäähtyä.
Vaahdota valkuaiset. Lisää sokeri ja vanilliinisokeri vatkaamisen loppupuolella vähän kerrallaan. Marenkivaahto on tarpeeksi kovaa, kun kulhon voi kääntää ylösalaisin vaahdon valumatta.
Pursota marenkivaahto reiluiksi keoiksi muffinien päälle. Paista 200 asteessa 3–5 minuuttia, kunnes marenki on saanut hieman väriä. Tarjoa heti.
Vinkki! Voit valmistaa vadelma-suklaakuppikakut kuorrutusta vaille valmiiksi tarjoamista edeltävänä päivänä. Kuorruta kuppikakut juuri ennen tarjoamista. Voit myös pakastaa kuppikakut ilman kuorrutusta.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,75/kpl
    0,88/kg
  • Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    0,59/kpl
    2,95/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,19/kpl
    3,78/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,89/kpl
    3,26/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    1,09/kpl
    10,90/kg
  • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    1,35/kpl
    8,44/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl
    9,90/kg
  • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    1,99/kpl
    3,98/kg
  • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -9 %
    2,39/kpl
    4,78/kg
  • Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFA
    Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFA
    1,19/kpl
    11,90/kg
  • Fazer leivontasuklaa 100g Valkoinen
    Fazer leivontasuklaa 100g Valkoinen
    1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    1,49/kpl
    1,49/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka vadelma 200 g pakaste
    Pirkka vadelma 200 g pakaste
    3,99/kpl
    19,95/kg
  • Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suom.pa
    Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suom.pa
    5,89/kpl
    29,45/kg
  • K-Menu vadelma 500g pakaste
    K-Menu vadelma 500g pakaste
    4,99/kpl
    9,98/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    1,15/kpl
    11,50/kg
  • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,15/kpl
    5,37/kg
  • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    1,19/kpl
    11,90/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -34 %
    3,002 kpl
    2,29/kpl
    18,32/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (29 arvostelua)

  • Emmiina"
    3 vuotta sitten
    Tuli todella hyviä!😋😋 Itse kuitenkin korvasin vadelmat mustikoilla toimi tosi hyvin niinkin👍👍👏👏🤪
  • HANNU KUKKO , SAVONLINNA
    6 vuotta sitten
    VALMIIT OVAT AINA VALMIITA , VAIKKA MAKSAISI VÄHÄN ENEMMÄN