Vadelma-suklaakuppikakut marenkikuorrutuksella

Name: Vadelma-suklaakuppikakut marenkikuorrutuksella
Total time: 60 min
Yield: 15 kpl
Ingredients: 150 g Pirkka leivontamargariinia; 1 1/2 dl sokeria; 2 kananmunaa; 3 dl Pirkka vehnäjauhoja; 3/4 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); 2 tl leivinjauhetta; 1 tl vanilliinisokeria; 1 prk Pirkka Kevyt kermaviiliä; n. 80 g valkosuklaata; 1/2 ps vadelmia (pakaste); 4 kananmunan valkuaista; 2 dl sokeria; 1 tl vanilliinisokeria; 15 paperista muffinivuokaa

23 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

15 kpl
yli 60 min
298 kcal / 100 g

Ainekset

15 kpl

- 150gPirkka leivontamargariinia
- 1 1/2dlsokeria
- 2kananmunaa
- 3dlPirkka vehnäjauhoja
- 3/4dlPirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 2tlleivinjauhetta
- 1tlvanilliinisokeria
- 1prk(200 g)Pirkka Kevyt kermaviiliä
- n. 80gvalkosuklaata
- 1/2ps(à 200 g)vadelmia (pakaste)

Kuorrutus

- 4kananmunan valkuaista
- 2dlsokeria
- 1tlvanilliinisokeria

Lisäksi

- 15paperista muffinivuokaa

Valmistus

yli 60 min

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat joukkoon yksitellen samalla hyvin vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen kermaviilin kanssa. Vältä turhaa sekoittamista. Lisää lopuksi karkeaksi rouhittu suklaa.
Jaa taikina muffinivuokiin täyttäen noin 3/4 vuokien tilavuudesta. Paina jokaiseen muffiniin pari jäistä vadelmaa. Paista muffineja uunin keskitasolla 200 asteessa 15-18 minuuttia. Anna jäähtyä.
Vaahdota valkuaiset. Lisää sokeri ja vanilliinisokeri vatkaamisen loppupuolella vähän kerrallaan. Marenkivaahto on tarpeeksi kovaa, kun kulhon voi kääntää ylösalaisin vaahdon valumatta.
Pursota marenkivaahto reiluiksi keoiksi muffinien päälle. Paista 200 asteessa 3-5 minuuttia, kunnes marenki on saanut hieman väriä. Tarjoa heti.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit valmistaa vadelma-suklaakuppikakut kuorrutusta vaille valmiiksi tarjoamista edeltävänä päivänä. Kuorruta kuppikakut juuri ennen tarjoamista. Voit myös pakastaa kuppikakut ilman kuorrutusta.

Katso video

Kategoriat

Sesongit
- Ystävänpäivä
Leivonta ja jälkiruoat
- Makeat leivonnaiset

Ravintosisältö per 100 g

298 kcal1 250 kJ
Proteiinia5,34 g
Hiilihydraatteja37,5 g
Rasvaa13,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka margariini 500g
1,19/kpl2,38/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
1,85/kpl3,70/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,69/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,83/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,00/kpl1,96/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
1,65/kpl0,83/kg
Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
1,49/kpl11,92/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125g
2,09/kpl16,72/kg
Van Houten Kaakaojauhe 125 g
2,29/kpl18,32/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
0,70/kpl7,00/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Meira leivinjauhe 50g pussi
0,51/kpl10,20/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
0,95/kpl9,50/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
2,19/kpl5,48/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
0,47/kpl2,35/kg
Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g UTZ
1,29/kpl12,90/kg
Fazer Valkoinen leivontasuklaa 100g
1,59/kpl15,90/kg
Pirkka vadelma 200 g pakaste
1,59/kpl7,95/kg
K-Menu vadelma 500g pakaste
3,15/kpl6,30/kg
Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakaste
4,65/kpl23,25/kg
Pirkka muffinivuoka 40kpl pallot
1,00/kpl0,03/kpl
Dr. Oetker Muffinivuoat Design 50 kpl
2,99/kpl0,06/kpl
Dr.Oetker cupcake vuoat 50 kpl
2,99/kpl0,06/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

HANNU KUKKO , SAVONLINNA18.10.2016
VALMIIT OVAT AINA VALMIITA , VAIKKA MAKSAISI VÄHÄN ENEMMÄN
Ilmoita asiattomasta viestistä