Vadelma-suklaakuppikakut marenkikuorrutuksellaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vadelma-suklaakuppikakut marenkikuorrutuksella

  • Annosmäärä15 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Vadelma-suklaakuppikakut marenkikuorrutuksella kruunaavat kahvipöydän!
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

15 kpl
150 g
 
Pirkka leivontamargariinia
tai
1 1/2 dl
 
sokeria
tai
2
 
kananmunaa
tai
3 dl
 
tai
3/4 dl
 
tai
2 tl
 
leivinjauhetta
tai
1 tl
 
vanilliinisokeria
tai
1 prk (200 g)
 
tai
n. 80 g
 
valkosuklaata
tai
1/2 ps (à 200 g)
 
vadelmia (pakaste)
tai

Kuorrutus

4
 
kananmunan valkuaista
tai
2 dl
 
sokeria
tai
1 tl
 
vanilliinisokeria
tai

Lisäksi

15
 
paperista muffinivuokaa
tai

Ravintosisältö

Energia
1 279 kJ / 306 kcal
Rasva
14,4 g
josta tyydyttynyttä
6,6 g
Hiilihydraatit
37,4 g
josta sokereita
27 g
Proteiini
5,6 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat joukkoon yksitellen samalla hyvin vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen kermaviilin kanssa. Vältä turhaa sekoittamista. Lisää lopuksi karkeaksi rouhittu suklaa.

Jaa taikina muffinivuokiin täyttäen noin 3/4 vuokien tilavuudesta. Paina jokaiseen muffiniin pari jäistä vadelmaa. Paista muffineja uunin keskitasolla 200 asteessa 15–18 minuuttia. Anna jäähtyä.

Vaahdota valkuaiset. Lisää sokeri ja vanilliinisokeri vatkaamisen loppupuolella vähän kerrallaan. Marenkivaahto on tarpeeksi kovaa, kun kulhon voi kääntää ylösalaisin vaahdon valumatta.

Pursota marenkivaahto reiluiksi keoiksi muffinien päälle. Paista 200 asteessa 3–5 minuuttia, kunnes marenki on saanut hieman väriä. Tarjoa heti.

Vinkki! Voit valmistaa vadelma-suklaakuppikakut kuorrutusta vaille valmiiksi tarjoamista edeltävänä päivänä. Kuorruta kuppikakut juuri ennen tarjoamista. Voit myös pakastaa kuppikakut ilman kuorrutusta.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
    Hinta 3,99/kpl
    9,98/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,69/kpl
    0,85/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Hinta 1,99/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/4 kpl
    2,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
  • Pirkka Parhaat suomalainen vadelma 175g pakaste
    Hinta 4,99/kpl
    28,51/kg
  • Pirkka minimuffinivuoka 60kpl
    Hinta 2,39/kpl
    0,04/kpl
  • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    Hinta 1,69/kpl
    3,38/kg
  • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Hinta 2,65/kpl
    5,30/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Hinta 2,19/kpl
    17,52/kg
  • Van Houten kaakaojauhe 125g
    Hinta 2,79/kpl
    22,32/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
    Hinta 1,79/kpl
    11,19/kg
  • Juustoportti luomu kermaviili 200g
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    4,95/kg
  • Fazer leivontasuklaa 100g Valkoinen
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/kg
  • Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFA
    Hinta 1,19/kpl
    11,90/kg
  • Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakaste
    Hinta 5,39/kpl
    26,95/kg
  • Pirkka vadelma 200 g pakaste
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/kg
  • Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl valkaisematon
    Hinta 2,55/kpl
    0,11/kpl
  • Pirkka kuviollinen muffinivuoka 40kpl
    Hinta 2,39/kpl
    0,06/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (30 arviota)

  • Emmiina"
    4 vuotta sitten
    Tuli todella hyviä!😋😋 Itse kuitenkin korvasin vadelmat mustikoilla toimi tosi hyvin niinkin👍👍👏👏🤪
  • HANNU KUKKO , SAVONLINNA
    7 vuotta sitten
    VALMIIT OVAT AINA VALMIITA , VAIKKA MAKSAISI VÄHÄN ENEMMÄN