Valkosipulisilakat

Name: Valkosipulisilakat
Total time: 60 min
Ingredients: n. 600 g silakkafileitä; 5 dl kylmää vettä; 1 dl Pirkka etikkaa; 1 rkl sokeria; 1 rkl suolaa; 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä; 1 dl Pirkka Kevyt majoneesia; 1/2 tl mustapippuria; ripaus suolaa; 2–4 valkosipulinkynttä hienonnettuna; ruohosipulia

Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Herkulliset valkosipulisilakat kruunaavat kalapöydän.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

Mausteliemi
n. 600 g	silakkafileitä tai
5 dl	kylmää vettä tai
1 dl	Pirkka etikkaa tai
1 rkl	sokeria tai
1 rkl	suolaa tai
Kastike
1 tlk (200 g)	Pirkka Kevyt kermaviiliä tai
1 dl	Pirkka Kevyt majoneesia tai
1/2 tl	mustapippuria tai
ripaus	suolaa tai
2–4	valkosipulinkynttä hienonnettuna tai
Koristeeksi
	ruohosipulia tai

Valmistus

yli 60 min

Sekoita mausteliemen ainekset. Pane silakkafileet liemeen ja anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.

Silakoista voit irrottaa nahan, mutta se ei ole välttämätöntä. Halkaise fileet halutessasi pitkittäin kahtia. Valuta fileet hyvin.

Sekoita kastikkeen ainekset ja anna fileiden maustua kastikkeessa vähintään vuorokausi. Koristele hienonnetulla ruohosipulilla.

Tarjoa kalapöydässä keitettyjen perunoiden tai ruisleivän kanssa.

Pirkka etikka 500ml
Hinta 1,59/kpl
3,18/l
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Plussa-etu −6 %
Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,20/4 kpl
2,75/kg
Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Pirkka Kevyt majoneesi 250g
Hinta 1,69/kpl
6,76/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
K-Menu etikka 1,5l
Hinta 1,45/kpl
0,97/l
Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
Hinta 4,75/kpl
3,17/l
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
Etuhinta 0,89/kpl
4,45/kg
norm. 1,15/kpl (5,75/kg)
Plussa-etu −23 %
Kavli kevytmajoneesi 275 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,49/kpl
9,05/kg
Ilman Plussa-korttia 3,25/kpl (11,82/kg)
Hellmann's majoneesi 400g kevyt
Hinta 5,49/kpl
13,73/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.