Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    MätisilakatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Mätisilakat

    Mätisilakat maistuvat herkulliselta osana kalapöytää.

    1 arvostelu
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • n. 10 annosta
    • yli 60 min
    • 190 kcal / annos (100g)

    Ainekset

    n. 10 annosta
      • 600gsilakkafileitä

    Marinadi

      • 5dlvettä
      • 1dletikkaa
      • 1rklsokeria
      • 1rklsuolaa

    Kastike

      • 1tlk(200 g)crème fraîchea (ranskankerma)
      • 1tlk(120 g)smetanaa
      • 100gkirjolohen tai muikun mätiä
      • 1/2tlmustapippuria

    Koristeluun

      • 50gkirjolohen tai muikun mätiä
      • 1pienipunasipuli hienonnettuna
      • ruohosipulia hienonnettuna

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Sekoita marinadin ainekset. Irrota silakkafileistä nahkat. Pane fileet liemeen ja anna maustua jääkaapissa yön yli.
    2. Sekoita kastikkeen ainekset.
    3. Valuta fileet hyvin siivilässä. Lisää kastikkeeseen hyvin valute­­tut silakkafileet ja sekoita varovasti. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.
    4. Kaada mätisilakat tarjolle kulhoon. Koristele mädillä sekä hienonnetulla puna- ja ruoho­sipulilla. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai ruisleivän kanssa.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 100g100 g

    • 190 kcal795 kJ
    • Proteiinia13 g
    • Hiilihydraatteja1 g
    • Rasvaa15 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Silakkafile Suomi
      Silakkafile Suomi
      11,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka etikka 500ml
      Pirkka etikka 500ml
      0,95/kpl1,90/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu etikka 1,5l
      K-Menu etikka 1,5l
      1,79/kpl1,19/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
      Jozo hieno suola 600g
      0,79/kpl1,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
      Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
      1,09/kpl7,27/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Ehrmann ranskankerma 200g 10% kevyt
      Ehrmann ranskankerma 200g 10% kevyt
      0,71/kpl3,55/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio creme fraiche 150g laktoositon
      Valio creme fraiche 150g laktoositon
      1,39/kpl9,27/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
      Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
      1,29/kpl10,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Eila smetana 120g lakton
      Valio Eila smetana 120g lakton
      1,85/kpl15,42/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Deliciest Smetana 350g
      Deliciest Smetana 350g
      1,89/kpl5,40/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kalamestarilta Kirjolohen mäti tuore kg
      Kalamestarilta Kirjolohen mäti tuore kg
      69,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
      Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
      0,99/kpl2,83/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
      Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
      1,49/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 1 arvostelu