Valkosipuli- ja sinappisilakat
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
Valkosipuli- ja sinappisilakat on näppärä valmistaa samalla kertaa. Etikkamarinoi kaikki fileet ja jaa ne kahteen osaan. Lisää kastikkeet.
- Gluteeniton
Ainekset
500 g | silakkafileitä tai |
Mausteliemi | |
---|---|
3 dl | kylmää vettä tai |
1 1/2 dl | tai |
1/2 rkl | suolaa tai |
Valkosipulikastike | |
1 dl | kermaviiliä tai |
2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna tai |
1 1/2 rkl | sokeria tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 rkl | etikkaa tai |
1 rkl | tilliä hienonnettuna tai |
Sinappikastike | |
1 1/2 rkl | tai |
1 1/2 rkl | sokeria tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 rkl | etikkaa tai |
3 rkl | vettä tai |
1/4 dl | öljyä tai |
1 rkl | tilliä hienonnettuna tai |
Valmistus
yli 60 min
Sekoita vesi, etikka ja suola keskenään. Poista halutessasi kaloista nahka ja lisää fileet liemeen niin, että ne peittyvät kokonaan. Anna kypsyä ja maustua jääkaapissa noin 3 tuntia, kunnes fileet ovat muuttuneet läpikuultamattomiksi. Valuta fileet siivilässä. Jos fileet ovat isoja, puolita ne saksilla. Pane fileet kahteen lasipurkkiin.
Valmista kastikkeet sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Kaada valkosipulikastike toiseen purkkiin silakoiden päälle ja sinappikastike toiseen. Sekoita ja anna maustua vähintään 1 vuorokausi. Tarjoa esimerkiksi paahdetun saaristolaisleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka etikka 500mlHinta 1,59/kpl3,18/l
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −6 %Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200gPlussa-kortillaEtuhinta 2,20/4 kpl2,75/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka sinappi tulinen 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- K-Menu etikka 1,5lHinta 1,45/kpl0,97/l
- Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5lHinta 4,75/kpl3,17/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Juustoportti luomu kermaviili 200gHinta 1,45/kpl7,25/kg
- Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositonEtuhinta 0,89/kpl4,45/kgnorm. 1,15/kpl (5,75/kg)
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Pirkka sinappi mieto 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Kotisinappi Väkevä sinappi 300gHinta 2,89/kpl9,63/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(20 arviota)
- yli 60 min4,3(66 arviota)
- yli 60 min3,8(21 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min4,1(24 arviota)
- yli 60 min3,0(5 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min3,1(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (30 arviota)