Valkosipulisilakat öljyssä
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Valkosipulisilakat sopivat monenlaisten juhlien kalapöytään. Tarjoa valkosipulisilakoiden kanssa esimerkiksi tuoretta ruisleipää.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
12 annosta
600–700 g | silakkafileitä tai |
Liotusliemi | |
---|---|
5 dl | vettä tai |
1 1/2 dl | väkiviinaetikkaa tai |
1 rkl | sokeria tai |
1 rkl | suolaa tai |
Mausteliemi | |
1/2 | luomusitruunan kuori tai |
1/2 dl | luomusitruunan mehua tai |
n. 7 (30 g) | valkosipulinkynttä tai |
2 dl | vettä tai |
1 dl | tai rypsiöljyä tai |
1 rkl | sokeria tai |
2 tl | suolaa tai |
2 tl | väkiviinaetikkaa tai |
1/2–1 dl | ruohosipulia hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 312 kJ / 316 kcal |
Rasva | 24 g |
josta tyydyttynyttä | 4,2 g |
Hiilihydraatit | 5,9 g |
josta sokereita | 5,1 g |
Proteiini | 16,5 g |
Suola | 3,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Irrota halutessasi silakkafileistä nahka. Sekoita liotusliemen ainekset keskenään ja lisää silakkafileet. Liota fileitä liemessä jääkaapissa yön yli, kunnes fileet ovat täysin valkoisia. Valuta silakkafileet ja leikkaa ne haluamasi kokoisiksi paloiksi.
Kuori hyvin pestystä sitruunasta keltainen osa kuorimaveitsellä ja leikkaa kuoret edelleen pienemmiksi paloiksi. Hienonna valkosipulin kynnet veitsellä. Sekoita kaikki mausteliemen ainekset keskenään ja lisää silakat. Anna maustua kylmässä noin vuorokausi ennen tarjoamista. Tarjoa voileipäpöydässä. Valkosipulisilakat säilyvät viileässä noin viisi päivää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Rajamäen väkiviinaetikka 0,4 l luomuHinta 2,85/kpl7,13/l
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 8,89/kpl17,78/l
- Sitruuna kgHinta n. 0,45/kpl2,39/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,69/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500mlHinta 9,99/kpl19,98/l
- Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,39/kpl14,78/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min
- yli 60 min4,0(2 arviota)
- yli 60 min3,7(6 arviota)
- yli 60 min4,4(5 arviota)
- yli 60 min4,1(24 arviota)
- yli 60 min3,1(7 arviota)
- yli 60 min3,9(20 arviota)
- yli 60 min4,2(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (15 arviota)
- Kalan ystävä😀7 vuotta sittenOvat vaan niin hyviä leivän päällä ja perunan kyljessä .