Valkosipulisilakat öljyssäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Valkosipulisilakat öljyssä

Valkosipulisilakat sopivat monenlaisten juhlien kalapöytään. Tarjoa valkosipulisilakoiden kanssa esimerkiksi tuoretta ruisleipää. Tämäkin resepti vain n. 0,45€/annos*.

  • 12 annosta
  • yli 60 min
  • 50 kcal / annos (50g)

Ainekset

12 annosta
    • 600-700gsilakkafileitä

Liotusliemi

    • 5dlvettä
    • 1 1/2dlväkiviinaetikkaa
    • 1rklsokeria
    • 1rklsuolaa

Mausteliemi

    • 1/2luomusitruunan kuori
    • 1/2dlluomusitruunan mehua
    • n. 7(30 g)valkosipulinkynttä
    • 2dlvettä
    • 1rklsokeria
    • 2tlsuolaa
    • 2tlväkiviinaetikkaa
    • 1/2-1dlruohosipulia hienonnettuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Irrota halutessasi silakkafileistä nahka. Sekoita liotusliemen ainekset keskenään ja lisää silakkafileet. Liota fileitä liemessä jääkaapissa yön yli, kunnes fileet ovat täysin valkoisia. Valuta silakkafileet ja leikkaa ne haluamasi kokoisiksi paloiksi.
  2. Kuori hyvin pestystä sitruunasta keltainen osa kuorimaveitsellä ja leikkaa kuoret edelleen pienemmiksi paloiksi. Hienonna valkosipulin kynnet veitsellä. Sekoita kaikki mausteliemen ainekset keskenään ja lisää silakat. Anna maustua kylmässä noin vuorokausi ennen tarjoamista. Tarjoa voileipäpöydässä. Valkosipulisilakat säilyvät viileässä noin viisi päivää.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 50g100 g

  • 50 kcal223 kJ
  • Proteiinia 3 g
  • Hiilihydraatteja2 g
  • Rasvaa4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Silakkafile Suomi
    Silakkafile Suomi
    9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
    Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
    3,99/kpl2,66/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    1,55/kpl3,88/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Rajamäen väkiviinaetikka  0,4 l luomu
    Rajamäen väkiviinaetikka 0,4 l luomu
    2,59/kpl6,48/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua