Vegaaninen brownie
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Vegaaninen brownie on ihanan suklainen ja mehevä herkku! Kuorruta brownie sokerikuorrutteella ja viimeistele suloiseksi strösseleillä.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
12 annosta
- 1 levy (200 g) Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %)
- 100 g Pirkka leivontamargariinia
- 2 1/2 dl Pirkka barista kaurajuomaa
- 1 dl fariinisokeria
- 1 dl sokeria
- 2 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 tl leivinjauhetta
Kuorrute
- 50 g Pirkka leivontamargariinia
- 2 rkl Pirkka barista kaurajuomaa
- 2 dl tomusokeria
- 2 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
Lisäksi
- 2 rkl vegaanisia strösseleitä
Ravintosisältö
- Energia1 318 kJ / 317 kcal
- Rasva15 g
- josta tyydyttynyttä7,7 g
- Hiilihydraatit39,9 g
- josta sokereita30 g
- Proteiini3,6 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Rouhi puolet (100 g) suklaasta ja siirrä sivuun. Sulata loppu suklaa margariinin kanssa mikrossa tai miedolla lämmöllä kattilassa.
- Lisää suklaaseokseen huoneenlämpöinen kaurajuoma ja sokerit. Kääntele joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja suklaarouhe. Kaada brownie leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (noin 27 cm x 20 cm).
- Paista brownieta 175-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia. Brownie saa jäädä keskeltä tahmeaksi. Anna jäähtyä.
- Sulata kuorrutteen margariini kauramaidon kanssa mikrossa tai kattilassa ja sekoita loput aineet. Levitä brownien päälle. Koristele suklaaströsseleillä. Tarjoa esimerkiksi vegaanisen vaniljajäätelön kanssa.
Esimerkiksi lasagnevuoka sopii hyvin brownien paistamiseen. Jos haluat koko uunipannullisen herkkua, tuplaa resepti. Paistoajaksi riittää 30 minuuttia.
Voit myös tehdä kuorrutteen vatkaamalla pehmeän margariinin ja muut aineet sähkövatkaimella kuohkeaksi. Kuorrutteesta tulee niin vaaleampi ja hitaammin jähmettyvä eli se antaa enemmän koristeluaikaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFAHinta 2,35/kpl11,75/kg
- Pirkka leivontamargariini 500g laktoositonHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Plussa-etu −9 %Pirkka kaurajuoma barista 1l UHTPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl1,50/lIlman Plussa-korttia 1,65/kpl (1,65/l)
- Dansukker fariinisokeri 500gHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kgHinta 1,65/kpl0,83/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,79/kpl5,58/kg
- Dr. Oetker Mix 120gHinta 2,85/kpl23,75/kg
- Fazer Ögon Leivontasuklaa 200g TummaHinta 5,49/kpl27,45/kg
- Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositonHinta 4,15/kpl10,38/l
- Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositonHinta 2,65/kpl5,30/kg
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 gHinta 2,19/kpl17,52/kg
- Van Houten kaakaojauhe 125gHinta 4,75/kpl38,00/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker 160g leivinjauheHinta 1,59/kpl9,94/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Tomusokeri 500gHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Plussa-etu −16 %Pirkka Leppis Strösseli salmiakki-mansikka 50gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl25,00/kgIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (29,80/kg)
- Plussa-etu −16 %Pirkka Amppari Mansikka-sitrus strösseli 50gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl25,00/kgIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (29,80/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(187 arviota)
- 30 - 60 min3,4(14 arviota)
Video30 - 60 min3,9(868 arviota)- yli 60 min4,0(52 arviota)
- 30 - 60 min4,0(4 194 arviota)
- yli 60 min4,0(57 arviota)
- 30 - 60 min4,2(484 arviota)
- alle 30 min4,1(4 329 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (57 arviota)
- Suklaaleipoo3 päivää sittenUpea resepti vegaanille ja kaikille muillekkin! Suosittelen
- Ellie4 kuukautta sittenResepti on myös tosi hyvä jos jauhon korvaa 1dl maissijauhoa ja 1/2dl ruisjauhoa.
- Vegaaninoviisi10 kuukautta sittenTällä reseptillä tulee äärimmäisen suklaista ja makeaa, suosittelen leikkaamaan hyvin pieniksi paloiksi ettei jää äklömakea olo syönnin jälkeen. Sekaani syöjä ei tunnistanut tätä vegaaniksi, joten pisteet siitä. Tein ekalla kertaa reseptin mukaan, toisella kertaa jätin kuorrutteen pois ja laitoin sen sijasta aprikoosimarmeladia päälle. Maku muistutti vahvasti Sacher-kakkua.
- Juhlaherkut11 kuukautta sittenHei, sopiiko pakastettavaksi?
- K-Kuluttajapalvelu11 kuukautta sittenJuhlaherkut, paistetun ja jäähtyneen brownien voi hyvin pakastaa.
- M.K1 vuosi sittenTaikina jää löysäksi eikä paistu ikinä pidin yli 50min uunissa kun oli aivan löysä vielä 35min jälkeen mutta tilanne ei muuttunut paremmaksi, vika voi olla kokissakin mutta en tiedä mitä olisin tehnyt väärin kun tein ohjeen mukaan.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenM.K Harmillista, ettei brownie ole onnistunut. Resepti on testattu toimivaksi K-Koekeittiössä. Paistoaika vaihtelee aina jonkin verran uunin tehosta riippuen, myös vuoan koko vaikuttaa paistoaikaan. Tarkoitus on, että brownie jää keskeltä pehmeäksi.
- K-M.1 vuosi sittenTummassa leivontasuklaapaketissa lukee saattaa sisältää kananmunaa. Tämä ei sovi kananmuna-allergikoille.