Vegaaninen brownieTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaninen brownie

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vegaaninen brownie on ihanan suklainen ja mehevä herkku! Kuorruta brownie sokerikuorrutteella ja viimeistele suloiseksi strösseleillä.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

12 annosta
1 levy (200 g)
 
tai
100 g
 
tai
2 1/2 dl
 
Pirkka barista kaurajuomaa
tai
1 dl
 
tai
1 dl
 
sokeria
tai
2 1/2 dl
 
tai
1 dl
 
tai
2 tl
 
vaniljasokeria
tai
1 tl
 
tai

Kuorrute

50 g
 
tai
2 rkl
 
Pirkka barista kaurajuomaa
tai
2 dl
 
tomusokeria
tai
2 rkl
 
tai

Lisäksi

2 rkl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 315 kJ / 316 kcal
Rasva
15,1 g
josta tyydyttynyttä
7,7 g
Hiilihydraatit
39,7 g
josta sokereita
29,8 g
Proteiini
3,5 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Rouhi puolet (100 g) suklaasta ja siirrä sivuun. Sulata loppu suklaa margariinin kanssa mikrossa tai miedolla lämmöllä kattilassa.

Lisää suklaaseokseen huoneenlämpöinen kaurajuoma ja sokerit. Kääntele joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja suklaarouhe. Kaada brownie leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (noin 27 cm x 20 cm).

Paista brownieta 175-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia. Brownie saa jäädä keskeltä tahmeaksi. Anna jäähtyä.

Sulata kuorrutteen margariini kauramaidon kanssa mikrossa tai kattilassa ja sekoita loput aineet. Levitä brownien päälle. Koristele suklaaströsseleillä. Tarjoa esimerkiksi vegaanisen vaniljajäätelön kanssa.

Esimerkiksi lasagnevuoka sopii hyvin brownien paistamiseen. Jos haluat koko uunipannullisen herkkua, tuplaa resepti. Paistoajaksi riittää 30 minuuttia.

Voit myös tehdä kuorrutteen vatkaamalla pehmeän margariinin ja muut aineet sähkövatkaimella kuohkeaksi. Kuorrutteesta tulee niin vaaleampi ja hitaammin jähmettyvä eli se antaa enemmän koristeluaikaa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
    Hinta 2,35/kpl
    11,75/kg
  • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/kg
  • Plussa-etu
    Pirkka kaurajuoma barista 1l UHT
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,40/2 kpl
    1,70/l
    Ilman Plussa-korttia 1,79/kpl (1,79/l)
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,69/kpl
    0,85/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Hinta 1,99/kpl
    9,95/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
  • Dr. Oetker Mix 120g
    Hinta 2,85/kpl
    23,75/kg
  • Fazer leivontasuklaa 70% 100g Premium
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/kg
  • Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
    Hinta 3,99/kpl
    9,98/l
  • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Hinta 2,65/kpl
    5,30/kg
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Hinta 2,19/kpl
    17,52/kg
  • Van Houten kaakaojauhe 125g
    Hinta 2,79/kpl
    22,32/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    Hinta 1,59/kpl
    9,94/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Hinta 1,75/kpl
    3,50/kg
  • Pirkka Amppari Mansikka-sitrus strösseli 50g
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Meira kirjava strösseli 55g leivontakoriste pussi
    Hinta 1,25/kpl
    22,73/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (45 arviota)

  • Juhlaherkut
    3 päivää sitten
    Hei, sopiiko pakastettavaksi?
  • K-Kuluttajapalvelu
    3 päivää sitten
    Juhlaherkut, paistetun ja jäähtyneen brownien voi hyvin pakastaa.
  • M.K
    3 kuukautta sitten
    Taikina jää löysäksi eikä paistu ikinä pidin yli 50min uunissa kun oli aivan löysä vielä 35min jälkeen mutta tilanne ei muuttunut paremmaksi, vika voi olla kokissakin mutta en tiedä mitä olisin tehnyt väärin kun tein ohjeen mukaan.
  • K-Kuluttajapalvelu
    3 kuukautta sitten
    M.K Harmillista, ettei brownie ole onnistunut. Resepti on testattu toimivaksi K-Koekeittiössä. Paistoaika vaihtelee aina jonkin verran uunin tehosta riippuen, myös vuoan koko vaikuttaa paistoaikaan. Tarkoitus on, että brownie jää keskeltä pehmeäksi.
  • K-M.
    6 kuukautta sitten
    Tummassa leivontasuklaapaketissa lukee saattaa sisältää kananmunaa. Tämä ei sovi kananmuna-allergikoille.