Hyppää sisältöön
Vegaaninen brownieTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaninen brownie

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Vegaaninen brownie on ihanan suklainen ja mehevä herkku! Kuorruta brownie sokerikuorrutteella ja viimeistele suloiseksi strösseleillä.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ravintosisältö

  • Energia
    1 318 kJ / 317 kcal
  • Rasva
    15 g
  • josta tyydyttynyttä
    7,7 g
  • Hiilihydraatit
    39,9 g
  • josta sokereita
    30 g
  • Proteiini
    3,6 g
  • Suola
    0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Rouhi puolet (100 g) suklaasta ja siirrä sivuun. Sulata loppu suklaa margariinin kanssa mikrossa tai miedolla lämmöllä kattilassa.
  2. Lisää suklaaseokseen huoneenlämpöinen kaurajuoma ja sokerit. Kääntele joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja suklaarouhe. Kaada brownie leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (noin 27 cm x 20 cm).
  3. Paista brownieta 175-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia. Brownie saa jäädä keskeltä tahmeaksi. Anna jäähtyä.
  4. Sulata kuorrutteen margariini kauramaidon kanssa mikrossa tai kattilassa ja sekoita loput aineet. Levitä brownien päälle. Koristele suklaaströsseleillä. Tarjoa esimerkiksi vegaanisen vaniljajäätelön kanssa.

Esimerkiksi lasagnevuoka sopii hyvin brownien paistamiseen. Jos haluat koko uunipannullisen herkkua, tuplaa resepti. Paistoajaksi riittää 30 minuuttia.

Voit myös tehdä kuorrutteen vatkaamalla pehmeän margariinin ja muut aineet sähkövatkaimella kuohkeaksi. Kuorrutteesta tulee niin vaaleampi ja hitaammin jähmettyvä eli se antaa enemmän koristeluaikaa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
    Hinta 2,35/kpl
    11,75/kg
  • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    Hinta 1,69/kpl
    3,38/kg
  • Plussa-etu −9 %
    Pirkka kaurajuoma barista 1l UHT
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    1,50/l
    Ilman Plussa-korttia 1,65/kpl (1,65/l)
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,25/kpl
    1,25/kg
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,65/kpl
    0,83/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Hinta 2,49/kpl
    12,45/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,79/kpl
    5,58/kg
  • Dr. Oetker Mix 120g
    Hinta 2,85/kpl
    23,75/kg
  • Fazer Ögon Leivontasuklaa 200g Tumma
    Hinta 5,49/kpl
    27,45/kg
  • Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
    Hinta 4,15/kpl
    10,38/l
  • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Hinta 2,65/kpl
    5,30/kg
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Pirkka sokeri 1kg
    Hinta 1,09/kpl
    1,09/kg
  • K-Menu sokeri 1kg
    Hinta 0,99/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Hinta 2,19/kpl
    17,52/kg
  • Van Houten kaakaojauhe 125g
    Hinta 4,75/kpl
    38,00/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    Hinta 1,59/kpl
    9,94/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Dansukker Tomusokeri 500g
    Hinta 1,29/kpl
    2,58/kg
  • Plussa-etu −16 %
    Pirkka Leppis Strösseli salmiakki-mansikka 50g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    25,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,49/kpl (29,80/kg)
  • Plussa-etu −16 %
    Pirkka Amppari Mansikka-sitrus strösseli 50g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    25,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,49/kpl (29,80/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (57 arviota)

  • Suklaaleipoo
    3 päivää sitten
    Upea resepti vegaanille ja kaikille muillekkin! Suosittelen
  • Ellie
    4 kuukautta sitten
    Resepti on myös tosi hyvä jos jauhon korvaa 1dl maissijauhoa ja 1/2dl ruisjauhoa.
  • Vegaaninoviisi
    10 kuukautta sitten
    Tällä reseptillä tulee äärimmäisen suklaista ja makeaa, suosittelen leikkaamaan hyvin pieniksi paloiksi ettei jää äklömakea olo syönnin jälkeen. Sekaani syöjä ei tunnistanut tätä vegaaniksi, joten pisteet siitä. Tein ekalla kertaa reseptin mukaan, toisella kertaa jätin kuorrutteen pois ja laitoin sen sijasta aprikoosimarmeladia päälle. Maku muistutti vahvasti Sacher-kakkua.
  • Juhlaherkut
    11 kuukautta sitten
    Hei, sopiiko pakastettavaksi?
  • K-Kuluttajapalvelu
    11 kuukautta sitten
    Juhlaherkut, paistetun ja jäähtyneen brownien voi hyvin pakastaa.
  • M.K
    1 vuosi sitten
    Taikina jää löysäksi eikä paistu ikinä pidin yli 50min uunissa kun oli aivan löysä vielä 35min jälkeen mutta tilanne ei muuttunut paremmaksi, vika voi olla kokissakin mutta en tiedä mitä olisin tehnyt väärin kun tein ohjeen mukaan.
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    M.K Harmillista, ettei brownie ole onnistunut. Resepti on testattu toimivaksi K-Koekeittiössä. Paistoaika vaihtelee aina jonkin verran uunin tehosta riippuen, myös vuoan koko vaikuttaa paistoaikaan. Tarkoitus on, että brownie jää keskeltä pehmeäksi.
  • K-M.
    1 vuosi sitten
    Tummassa leivontasuklaapaketissa lukee saattaa sisältää kananmunaa. Tämä ei sovi kananmuna-allergikoille.