• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Mokkapalat

Mokkapalat on kahvipöydän kestosuosikki, joka maistuu kaiken ikäisille! Nopeasti valmistuva leivonnainen sopii hyvin pakastettavaksi ja on kätevä vierasvara.
Mokkapalat
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 1 pellillinen
  • 30 - 60 min
  • 336 kcal / 100 g

Ainekset

1 pellillinen

Pohja

Kuorrutus

Pinnalle

    • 50-100gvalkoista tai tummaa suklaata rouhittuna
    • koristerakeita

Valmistus

30 - 60 min
  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt rasva.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne siivilän läpi vuorotellen maidon tai kahvin kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.
  3. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.
  4. Sulata rasva kuuman kahvin joukkoon. Lisää tomu- ja vanilliinisokeri sekä kaakaojauhe. Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle. Koristele heti suklaarouheella ja koristerakeilla. Leikkaa paloiksi.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 336 kcal1 410 kJ
  • Proteiinia4,45 g
  • Hiilihydraatteja48 g
  • Rasvaa13,9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 227 arvostelua
  • Lapsi joka leipoo10.9.2017

    Todella hyvä! kaikki tykkäsivät! suosittelen

  • leivos231.8.2017

    tosi hyvää.tykkäsin ohjeesta kun oli niin yksinkertainen

  • p.15.7.2017

    Ohjeessa sanotaan, että paista uunin alatasolla. Johti kylläkin omalla kohdalla pohjan palamiseen alapuolelta :( vaikka pinta näytti vielä ihan Ok olevan. Videossa pelti näyttääkin olevan keskitasolla. Harmitti, meni aineet hukkaan tällä kertaa.

  • K-Kuluttajapalvelu15.7.2017

    Hei p., ikävä kuulla, että mokkapalat paloivat pohjasta. Mokkapalat on K-Koekeittiöllä testattu alatasolla paistettuina mutta uuneissa voi olla eroja ja jos tuntuu, että mokkapalat palavat pohjasta voi ne paistaa myös keskitasolla.

  • Luka r10.7.2017

    Tosi herkullisia

  • Emppu1.7.2017

    Miten pienet uunipellit tähän on oikein ajateltu?! Eihän tuosta täyttyny pelti yksinkertaisella ohjeella sitte lähellekään 🤔

  • K-Kuluttajapalvelu1.7.2017

    Emppu, koekeittiöllä resepti on testattu 60 cm leveän lieden uunissa. Kapeammassa uunissa tuloksena on paksumpia mokkapaloja.

  • 😆 19.6.2017

    Hyvää oli😋

  • jyrä-petteri 19.6.2017

    nää on ihania! varsinki kun käyttää vahvaa kahvia reseptissä !

  • Kamu27.5.2017

    Aika hyvää siitä tuli ^-^

  • Mokka 13.5.2017

    Nam en ihan tehnyt ohjeen mukaan käytin eri jauhoja ja sovelsin vähän itse!

  • Kuku12.5.2017

    Kiehautetaanko sitä kuorrutetta ollenkaan? Siis se rasva ja tomusokeri vaan sotketaan kuumaan kahviin? Pohja oli kyllä ihan paras. Teen siitä äitienpäivä kakun :D

  • K-Kuluttajapalvelu12.5.2017

    Kuku, kuorrutetta ei tarvitse keittää. Riittää, että rasvan sulattaa kuumaan kahviin ja sekoittaa joukkoon loput aineet.

  • Lilli kokki10.5.2017

    Namia tuli!! Tosin eri kuorrute vois olla koska jos ei laittanu suklaata oli vähäinen pinta. Mutta kyllä paras tuon pohjan ohje!

  • Kinuskikissa5.5.2017

    Tosi hyvää,suosittelen!

  • Jasmin13v27.2.2017

    Hyviä tuli kun kahvia käytti tossa pohjassa:)

  • käyttäjä16.2.2017

    Muita hyviä kuorrutteen ohjeita ?

  • K-Kuluttajapalvelu16.2.2017

    Hei, tässä muutama muu mokkapalan ohje https://www.k-ruoka.fi/reseptit?q=mokkapalat

  • Ko16.2.2017

    Miten tulee hyvä pohja

  • K-Kuluttajapalvelu16.2.2017

    Hei Ko, mokkapalat kannattaa tehdä ohjeen mukaan ja käyttää mittaamiseen mittalusikkasarjaa.

  • Ia15.2.2017

    Millainen täytyy olla mokkapalan kuorrutus levitettäessä ?

  • K-Kuluttajapalvelu15.2.2017

    Hei la, hyvä mokkapalojen kuorrute on pehmeää, mutta se pysyy kuitenkin hyvin kakun päällä.

  • jir15.2.2017

    Millainen hyvä kuorrutteen vahvuus ?

  • Poikien äiti13.2.2017

    Olen kokeillut monta eri reseptiä ja tämä on yksinkertaisesti paras! Kuorrutus ei ole liian löysä ja strösselit pysyvät hyvin.

  • JIR1.2.2017

    Millainen on hyvä kuorrute mokkapaloihin rakenteeltaan ?

  • K-Kuluttajapalvelu1.2.2017

    JIR, hyvä mokkapalojen kuorrute on pehmeää, mutta se pysyy kuitenkin hyvin kakun päällä.

  • Varmasti hyvää2.1.2017

    Toimiva ohje. Lapset tekevät itsenäisesti tämän ohjeen avulla. Hyvää on👍

  • Late9.12.2016

    Onnistuu aina. Hyvää on :)