Mokkapalat
Mokkapalat on kahvipöydän kestosuosikki, joka maistuu kaiken ikäisille! Nopeasti valmistuva leivonnainen sopii hyvin pakastettavaksi ja on kätevä vierasvara.
- 1 pellillinen
- 30 - 60 min
- 336 kcal / 100 g
Ainekset
1 pellillinenPohja
- 3kananmunaa
- 3dlsokeria
- 5dlvehnäjauhoja
- 2tlleivinjauhetta
- 1tlPirkka vanilliinisokeria
- 2dlmaitoa tai kahvia
Kuorrutus
- 5rklkuumaa kahvia
- 5rkl(n. 60 g)Pirkka meijerivoita tai leivontamargariinia
- 4dl(225 g)tomusokeria
- 2tlPirkka vanilliinisokeria
Pinnalle
- 50-100gvalkoista tai tummaa suklaata rouhittuna
- koristerakeita
Valmistus
30 - 60 min- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt rasva.
- Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne siivilän läpi vuorotellen maidon tai kahvin kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.
- Sulata rasva kuuman kahvin joukkoon. Lisää tomu- ja vanilliinisokeri sekä kaakaojauhe. Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle. Koristele heti suklaarouheella ja koristerakeilla. Leikkaa paloiksi.
Ravintosisältö per 100 g
- 336 kcal1 410 kJ
- Proteiinia4,45 g
- Hiilihydraatteja48 g
- Rasvaa13,9 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Juice, harmillista kuulla, ettei mokkapalojen pohja ole noussut kunnolla. Leivonnaisten onnistuminen on kiinni monesta asiasta, joten on vaikea sanoa yksittäistä seikkaa, miksi juuri tässä tapauksessa on näin käynyt. Toivottavasti jatkat kuitenkin leivontaharrastustasi!
Pohja ei oikein noussut kunnolla mikä vika
Tosi hyvää. Kuorrute riitti oikein mainiosti.
Kyllä oli hyvää! Suos
Kyl on nii hyvää ja nopeasti ,suosittelen!
Tää ohje on niin hyvä et aina ku teen mokkapaloi teen sen tällä, oon tehny monta vuotta (napannu jostain vanhasta k-ketjun lehtisestä) ja tänääki hyvä ystävä totesi muutaman vuoden takaisesta mokkapalasessiosta, että OLI MAHTAVIA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kuorrute oli loistava, juuri sopivasti kahvinmakuinen, sellainen kuin mokkapaloissa kuuluukin olla.
Kuorrute ei riittänyt. Kaksinkertainen annos liian makea. Pohja ok. Kahvi maistuu liikaa.