• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Mokkapalat

Mokkapalat on kahvipöydän kestosuosikki, joka maistuu kaiken ikäisille! Nopeasti valmistuva leivonnainen sopii hyvin pakastettavaksi ja on kätevä vierasvara.
Mokkapalat
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 1 pellillinen
  • 30 - 60 min
  • 336 kcal / 100 g

Ainekset

1 pellillinen

Pohja

Kuorrutus

Pinnalle

    • 50-100gvalkoista tai tummaa suklaata rouhittuna
    • koristerakeita

Valmistus

30 - 60 min
  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt rasva.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne siivilän läpi vuorotellen maidon tai kahvin kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.
  3. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.
  4. Sulata rasva kuuman kahvin joukkoon. Lisää tomu- ja vanilliinisokeri sekä kaakaojauhe. Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle. Koristele heti suklaarouheella ja koristerakeilla. Leikkaa paloiksi.

Ravintosisältö per 100 g

  • 336 kcal1 410 kJ
  • Proteiinia4,45 g
  • Hiilihydraatteja48 g
  • Rasvaa13,9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille154
  • Mokka 13.5.2017

    Nam en ihan tehnyt ohjeen mukaan käytin eri jauhoja ja sovelsin vähän itse!

  • Kuku12.5.2017

    Kiehautetaanko sitä kuorrutetta ollenkaan? Siis se rasva ja tomusokeri vaan sotketaan kuumaan kahviin? Pohja oli kyllä ihan paras. Teen siitä äitienpäivä kakun :D

  • K-Kuluttajapalvelu12.5.2017

    Kuku, kuorrutetta ei tarvitse keittää. Riittää, että rasvan sulattaa kuumaan kahviin ja sekoittaa joukkoon loput aineet.

  • Lilli kokki10.5.2017

    Namia tuli!! Tosin eri kuorrute vois olla koska jos ei laittanu suklaata oli vähäinen pinta. Mutta kyllä paras tuon pohjan ohje!

  • Kinuskikissa5.5.2017

    Tosi hyvää,suosittelen!

  • Jasmin13v27.2.2017

    Hyviä tuli kun kahvia käytti tossa pohjassa:)

  • käyttäjä16.2.2017

    Muita hyviä kuorrutteen ohjeita ?

  • K-Kuluttajapalvelu16.2.2017

    Hei, tässä muutama muu mokkapalan ohje https://www.k-ruoka.fi/reseptit?q=mokkapalat

  • Ko16.2.2017

    Miten tulee hyvä pohja

  • K-Kuluttajapalvelu16.2.2017

    Hei Ko, mokkapalat kannattaa tehdä ohjeen mukaan ja käyttää mittaamiseen mittalusikkasarjaa.

  • Ia15.2.2017

    Millainen täytyy olla mokkapalan kuorrutus levitettäessä ?

  • K-Kuluttajapalvelu15.2.2017

    Hei la, hyvä mokkapalojen kuorrute on pehmeää, mutta se pysyy kuitenkin hyvin kakun päällä.

  • jir15.2.2017

    Millainen hyvä kuorrutteen vahvuus ?

  • Poikien äiti13.2.2017

    Olen kokeillut monta eri reseptiä ja tämä on yksinkertaisesti paras! Kuorrutus ei ole liian löysä ja strösselit pysyvät hyvin.

  • JIR1.2.2017

    Millainen on hyvä kuorrute mokkapaloihin rakenteeltaan ?

  • K-Kuluttajapalvelu1.2.2017

    JIR, hyvä mokkapalojen kuorrute on pehmeää, mutta se pysyy kuitenkin hyvin kakun päällä.

  • Varmasti hyvää2.1.2017

    Toimiva ohje. Lapset tekevät itsenäisesti tämän ohjeen avulla. Hyvää on👍

  • Late9.12.2016

    Onnistuu aina. Hyvää on :)

  • Minna 20.11.2016

    Tuohon listaan voisi lisätä mikä aine kuuluu taikinaan ja mikä pääliseen. Ne ei ole edes loogisessa järjestyksessä. Valitettavasti aloin jo tekemään tämän ohjeen mukaan. Nyt sitten vertailen järkevästi jäsenneltyjen ohjeiden kanssa ja yritän saada tästä tolkkua.

  • ei näin ei näin...13.11.2016

    juice et ole ainut jolla pohjat ei onnistu. näissä pirkan ohjeissa on ollut ennenkin puutteita.. Meillä teki vähemmän kokannut tästä mokkapaloja. ja nytten se on tuollainen sentinpaksuinen lätty.. voi voi.. pitäis vähän petrata näitten ohjeiden tekoon. vois kirjoittaja vaikka itse katsoa ton videon ja mainita vaikka edes KUORRUTTEEN tekemisen kattilassa..

  • K-Kuluttajapalvelu13.11.2016

    Harmillista kuulla, ettei pohja jostain syystä ole kohonnut. Resepti on testattu toimivaksi koekeittiöllämme. Vaikea sanoa, mikä on voinut mennä vikaan. Ainakin se on hyvä huomioida, että mittaamiseen tulisi aina käyttää mittalusikkasarjaa, sillä syömiseen tarkoitetuilla ruoka- ja teelusikoilla mittaaminen on epätarkkaa.

  • Kuluttajapalvelu31.3.2016

    Juice, harmillista kuulla, ettei mokkapalojen pohja ole noussut kunnolla. Leivonnaisten onnistuminen on kiinni monesta asiasta, joten on vaikea sanoa yksittäistä seikkaa, miksi juuri tässä tapauksessa on näin käynyt. Toivottavasti jatkat kuitenkin leivontaharrastustasi!

  • juice28.3.2016

    Pohja ei oikein noussut kunnolla mikä vika

  • Lisbeth22.3.2016

    Tosi hyvää. Kuorrute riitti oikein mainiosti.

  • 👉🏾🐶🐶🐶👆🏽👆🏽19.2.2016

    Kyllä oli hyvää! Suos

  • Marin salakeittiö19.1.2016

    Kyl on nii hyvää ja nopeasti ,suosittelen!

  • kokkailija19.1.2016

    Tää ohje on niin hyvä et aina ku teen mokkapaloi teen sen tällä, oon tehny monta vuotta (napannu jostain vanhasta k-ketjun lehtisestä) ja tänääki hyvä ystävä totesi muutaman vuoden takaisesta mokkapalasessiosta, että OLI MAHTAVIA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Mummin6.1.2016

    Kuorrute oli loistava, juuri sopivasti kahvinmakuinen, sellainen kuin mokkapaloissa kuuluukin olla.

  • leipuri hiiva1.1.2016

    Kuorrute ei riittänyt. Kaksinkertainen annos liian makea. Pohja ok. Kahvi maistuu liikaa.