MokkapalatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mokkapalat

  • Annosmäärä25 palaa
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Mokkapalat on kahvipöydän kestosuosikki, joka maistuu koko perheelle! Nopeasti valmistuva leivonnainen sopii hyvin vaikkapa myyjäisiin tai pakastettavaksi vierasvaraksi.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

25 palaa

Pohja

3
 
kananmunaa
tai
3 dl
 
sokeria
tai
150 g
 
tai
5 dl
 
tai
3 rkl
 
tai
2 tl
 
tai
1 tl
 
tai
2 dl
 
tai

Kuorrutus

5 rkl
 
kuumaa kahvia
tai
5 rkl (n. 60 g)
 
tai
4 dl (225 g)
 
tomusokeria
tai
2 tl
 
tai
n. 3 rkl
 
tai

Pinnalle

 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 425 kJ / 341 kcal
Rasva
13,5 g
josta tyydyttynyttä
8,5 g
Hiilihydraatit
48 g
josta sokereita
33,1 g
Proteiini
5,4 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Kääntele joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt rasva taikinakaapimella tai puuhaarukalla.

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne siivilän läpi vuorotellen kahvin tai maidon kanssa. Vältä turhaa sekoittamista, jotta taikina pysyy kuohkeana eikä sitkisty.

Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Sulata rasva kuuman kahvin joukkoon. Lisää tomu- ja vanilliinisokeri sekä kaakaojauhe.

Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle. Koristele heti koristerakeilla. Anna kuorrutteen jähmettyä ja leikkaa paloiksi.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,79/kpl
    7,58/kg
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,69/kpl
    0,85/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Hinta 1,99/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Plussa-etu −17 %
    Kulta Katriina Luomu suodatinkahvi RFA 450g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,29/kpl
    11,76/kg
    Ilman Plussa-korttia 6,39/kpl (14,20/kg)
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
  • Plussa-etu −8 %
    Pirkka Nonparelli 100g värikäs
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    20,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (21,90/kg)
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Hinta 2,19/kpl
    17,52/kg
  • Van Houten kaakaojauhe 125g
    Hinta 2,79/kpl
    22,32/kg
  • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
    Hinta 3,89/kpl
    64,83/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
  • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
    Hinta 0,59/kpl
    2,95/l
  • Valio kevytmaito 5 dl
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/l
  • Juhla Mokka kahvi 500g suodatinjauhatus
    Hinta 6,59/kpl
    13,18/kg
  • Plussa-etu −17 %
    Kulta Katriina Perinteinen suodatinkahvi 500g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,29/kpl
    10,58/kg
    Ilman Plussa-korttia 6,39/kpl (12,78/kg)
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Hinta 1,75/kpl
    3,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä