MokkapalatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mokkapalat

Mokkapalat on kahvipöydän kestosuosikki, joka maistuu kaiken ikäisille! Nopeasti valmistuva leivonnainen sopii hyvin pakastettavaksi ja on kätevä vierasvara.

  • 1 pellillinen
  • 30 - 60 min
  • 336 kcal / 100 g

Ainekset

1 pellillinen

Pohja

Kuorrutus

Pinnalle

Valmistus

30 - 60 min
  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt rasva.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne siivilän läpi vuorotellen kahvin tai maidon kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.
  3. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.
  4. Sulata rasva kuuman kahvin joukkoon. Lisää tomu- ja vanilliinisokeri sekä kaakaojauhe. Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle. Koristele heti koristerakeilla. Anna kuorrutteen jähmettyä ja leikkaa paloiksi.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 336 kcal1 410 kJ
  • Proteiinia4,45 g
  • Hiilihydraatteja48 g
  • Rasvaa13,9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 451 arvostelua
  • #noname31.10.2018

    Nam, Nam! Tämä joka viikkoinen resepti onnistuu joka kerta. Tälläviikolla tehty jo kolme kertaa. Tuplasatsin tekeminen kannattaa, niin ei sitten tarvitse joka päivä taikinaa vääntää. Tämän herkun tekemiseen nähty vaiva on kannattanut! Vink, vink! Kannattaa kokeilla lisätä kuorrutteeseen suklaata, mielellään talous- ja/tai tummasuklaata, niin ei tule liian makeaan. Suklaa tekee kuorrutteesta ihanan täyteläisen ja antaa lisää suklaan makua.

  • Aleksi 25.9.2018

    Hyvä ohje

  • MoiMoi18.9.2018

    Kuorrute oli vähän hankalaa. Mutta kyllä me siitä selvittiin! Oli erittäin hyvää!!!

  • paakari4.7.2018

    Herkullista tuli! Helppotekoinen resepti. Onnistui hyvin 60 cm pellille. Sopivan paksuinen (n. 2 cm), kuohkeanpehmeä, sopivan makea pohja. Päällä reilusti (ehkä jopa liian) makeaa, pehmeää kuorrutetta. Kuorrutus oli helppo levittää. Monta mokkapalareseptiä vuosien varrella kokeilleena panen tämän "vakkareihin". Varsinainen raati eli 10 v-synttärivieraat kokoontuvat huomenna maistelemaan. Luulenpa, että katoaa parempiin suihin koko pellillinen.

  • K-Kuluttajapalvelu4.7.2018

    paakari, mukavaa kuulla että mokkapalat maistuvat!

  • KolmenKoonKakku24.6.2018

    Hyvää oli! taikina maistui myös raakana. Painan mieleen, että tässä on sopiva mokkapala-resepti meidän perheelle. Sopivan ohut pohja, sekä paksu kuorrute! Ohje videosta oli apua.

  • Kolmen Koon Kakku22.3.2018

    No neljäs onnistu! Autto, kun onnistu seuraan reseptiä.

  • KolmenKoonKakku21.3.2018

    Ai se kahvi onkin siis keitetty kahvi! No ei ihme, että oli jähmeää! :D

  • KolmenKoonKakku21.3.2018

    Voisitte laittaa erikseen listan kohdista, missä voi mennä vikaan, että varo. (Huutaa) Kolmesti tehty ja väärin meni. Pohja kuiva. Kuorrute paloi. Vispikone pitää olla riittävän vahva. ARGH!

  • K-Kuluttajapalvelu21.3.2018

    KolmenKoonKakku, todella harmillista kuulla, etteivät mokkapalat ole onnistuneet. Välitän palautteesi tiedoksi eteenpäin.

  • Lottis26.2.2018

    Montako grammaa koko pelillisesti tulee

  • iiiiiiii11.2.2018

    hyvää tuli!

  • ei iha22.1.2018

    kuorrutuksesta tuli liian löysää ja levittäessä valui pois pohjan päältä :( muuten hyvä

  • Paksumasaliisa21.1.2018

    Hyvä ohje muuten, mutta pohjasta tuli mielestäni liian paksu.

  • Mr juusto12.1.2018

    Aivan mahtavan makuista mokka palaa ja hyvä ettää valmistuu nopeasti👍

  • kannatti kokeilla17.12.2017

    Raastoin pätkiksen kuorrutyksen päälle ja lisäksi nompparelleja kyllä maistui hyvälle. Sulatettuun voihin ei missään nimessä voi laittaa pätkistä kovettuu ja on kamala köntti. joten rasva sulatuksesa kaksi sanaa uusisks meni mutta onneksi oli voita jääkaapissa. Ohje oli täydellinen ja sopivan kokoinen 60 senttiselle pellille

  • opettelen tekemään mokkapaloja7.12.2017

    jos haluan laittaa pätkis patukkaa voinko laitaa sen pohjaan vai päälis kuorruteeseen

  • K-Kuluttajapalvelu7.12.2017

    Valitettavasti tätä mokkapalareseptiä ei ole testattu pätkiksillä. Voit kuitenkin kokeilla paloitella pätkiksiä taikinan joukkoon tai kuorrutteen päälle.

  • Salanimi7.12.2017

    Yksinkertainen ohje. Ja tosi hyvä!

  • Kukkakaali30.10.2017

    👻😝😎👾

  • Ooooooooooooo27.10.2017

    Hyvä

  • Lapsi joka leipoo10.9.2017

    Todella hyvä! kaikki tykkäsivät! suosittelen

  • leivos231.8.2017

    tosi hyvää.tykkäsin ohjeesta kun oli niin yksinkertainen

  • p.15.7.2017

    Ohjeessa sanotaan, että paista uunin alatasolla. Johti kylläkin omalla kohdalla pohjan palamiseen alapuolelta :( vaikka pinta näytti vielä ihan Ok olevan. Videossa pelti näyttääkin olevan keskitasolla. Harmitti, meni aineet hukkaan tällä kertaa.

  • K-Kuluttajapalvelu15.7.2017

    Hei p., ikävä kuulla, että mokkapalat paloivat pohjasta. Mokkapalat on K-Koekeittiöllä testattu alatasolla paistettuina mutta uuneissa voi olla eroja ja jos tuntuu, että mokkapalat palavat pohjasta voi ne paistaa myös keskitasolla.

  • Luka r10.7.2017

    Tosi herkullisia

  • Emppu1.7.2017

    Miten pienet uunipellit tähän on oikein ajateltu?! Eihän tuosta täyttyny pelti yksinkertaisella ohjeella sitte lähellekään 🤔

  • K-Kuluttajapalvelu1.7.2017

    Emppu, koekeittiöllä resepti on testattu 60 cm leveän lieden uunissa. Kapeammassa uunissa tuloksena on paksumpia mokkapaloja.

  • 😆 19.6.2017

    Hyvää oli😋