Viikuna-vaniljapiirasReseptin takana bloggaaja

Viikuna-vaniljapiiras

  • Annosmäärä9 palaa
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Valmista helppo viikuna-vaniljapiiras Potluck by one -blogin reseptin mukaisesti.
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

9 palaa
1 1/4 dl
 
sokeria
tai
1 tl
 
leivinjauhetta
tai
3 dl
 
vehnäjauhoja
tai
0,5 tl
 
tai
0,5 tl
 
jauhettua kardemummaa
tai
1 tl
 
sitruunankuorta raastettuna
tai
1
 
halkaistu vaniljatanko
tai
ripaus
 
suolaa
tai
4 rkl
 
tai
125 g
 
voita
tai
7
 
tuoretta viikunaa
tai
3 rkl
 
hasselpähkinöitä
tai
2 rkl
 
tai
1 dl
 
tomusokeria
tai
1 rkl
 
juoksevaa hunajaa
tai
0,5 tl
 
vaniljajauhetta
tai
1–2 rkl
 
sitruunamehua
tai

Ravintosisältö

Energia
1 422 kJ / 340 kcal
Rasva
12,1 g
josta tyydyttynyttä
6,5 g
Hiilihydraatit
50,8 g
josta sokereita
36,1 g
Proteiini
4 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita keskenään sokeri, leivinjauhe, vehnäjauho, kaneli, kardemumma, sitruunankuori, vaniljatangon siemenet ja suola.

Kuutioi voi. Nypi se ja omenasose kuivien aineiden joukkoon, kunnes taikinasta tulee tahmean murumaista.

Viipaloi viikunat.

Ota noin desilitra taikinaa syrjään ja levitä loput leivinpaperille. Painele taikinasta noin 20 cm x 20 cm kokoinen neliö. Voit myös käyttää kaulinta.

Levitä viikunaviipaleet taikinalevylle.

Rouhi pähkinät. Sekoita pähkinärouhe ja kaurahiutaleet lopun taikinan joukkoon. Jos muru tuntuu liian kuivalta, lisää hieman omenasosetta.

Levitä rouhe viikunoiden päälle.

Paista piirakkaa 180 asteessa noin 25 minuuttia.

Sekoita keskenään tomusokeri, hunaja ja vanilja. Lisää sitruunamehua vähitellen, kunnes kuorrutteesta tulee sopivan notkeaa. Valuta kuorrutetta jäähtyneen piirakan päälle.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
    Hinta 3,85/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka omenasose 360g
    Hinta 0,99/kpl
    2,75/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Hinta 4,55/kpl
    11,37/kg
  • Pirkka hasselpähkinä 200g
    Hinta 3,35/kpl
    16,75/kg
  • Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
    Hinta 1,35/kpl
    1,35/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 4,95/kpl
    14,14/kg
  • Urtekram Luomu Vaniljajauhe 10g
    Hinta 9,35/kpl
    935,00/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
    Hinta 3,89/kpl
    64,83/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,55/kpl
    1,78/kg
  • Pirkka Luomu kaneli 37g
    Hinta 1,99/kpl
    53,78/kg
  • Santa Maria kaneli 40g jauhettu
    Hinta 2,35/kpl
    58,75/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,42/kpl
    2,19/kg
  • Dr.Oetker Luomu Vaniljatanko 1kpl Bourbon
    Hinta 6,25/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka omenasose 0,5l
    Hinta 1,95/kpl
    3,90/l
  • Urtekram Luomu Makeuttamaton Omenasose 700g
    Hinta 3,39/kpl
    4,84/kg
  • Oivariini 400g normaalisuolainen
    Hinta 3,29/kpl
    8,23/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Viikuna tuore
    Hinta n. 1,25/kpl
    24,95/kg
  • Salliselta Hasselpähkinä 400g
    Hinta 7,99/kpl
    19,97/kg
  • Farmer's Snack hasselpähkinät 125g
    Hinta 3,65/kpl
    29,20/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Hinta 1,75/kpl
    3,50/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Hinta 4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 5,09/kpl
    14,54/kg
  • Dr.Oetker Vaniljamylly 7,5g
    Hinta 9,25/kpl
  • Foodin luomuvanilja 30g
    Hinta 30,95/kpl
    1031,67/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä