Vuohenjuustoalkupalat

Name: Vuohenjuustoalkupalat
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ruukku Pirkka rucolasalaattia; 1/2 rs (à 250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja; 3 rkl Pirkka vihreää pestoa; n. 1 rkl vettä; 4 viipaletta Pirkka täysjyväleipää; 100–150 g Pirkka Parhaat vuohenjuustoa; 2 tl juoksevaa hunajaa; pinjansiemeniä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Vuohenjuustoalkupalat ovat herkullinen ruokahalunherättäjä!

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Pinnalle
1 ruukku	Pirkka rucolasalaattia tai
1/2 rs (à 250 g)	Pirkka kirsikkatomaatteja tai
3 rkl	Pirkka vihreää pestoa tai
n. 1 rkl	vettä tai
4 viipaletta	Pirkka täysjyväleipää tai
100–150 g	Pirkka Parhaat vuohenjuustoa tai
2 tl	juoksevaa hunajaa tai
	pinjansiemeniä tai

Valmistus

alle 30 min

Asettele huuhdotut, hyvin valutetut salaatinlehdet neljälle alkupalalautaselle. Halkaise huuhdotut kirsikkatomaatit ja ripottele ne salaatinlehtien päälle. Pirskottele salaatin päälle ja lautasen reunoille vedellä ohennettua pestokastiketta.

Leikkaa leipäviipaleet pyöreiksi muotin, esimerkiksi lasin, avulla. Leikkaa vuohenjuustosta 4–8 viipaletta. Nosta juustoviipaleet leiville ja ripottele halutessasi pinnalle pinjansiemeniä.

Kuorruta leipiä 250 asteessa noin 5 minuuttia, kunnes juusto saa kauniin värin. Nosta leivät alkupalalautasille ja valuta pinnalle hieman juoksevaa hunajaa. Tarjoa heti. Vinkki: Halutessasi voit voidella leivät pestolla.

Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 3,99/kpl
15,96/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka pinjansiemen 100g
Hinta 4,79/kpl
47,90/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka vihreä pesto 185g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/2 kpl
13,51/kg
Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl
Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
Hinta 4,79/kpl
23,95/kg
Rucola 70g
Hinta 1,59/kpl
22,71/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 2,99/kpl
59,80/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,69/kpl
10,54/kg
Plussa-etu −11 %
Earth Control Pinjansiemenet 30g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,50/2 kpl
91,67/kg
Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl
Sallinen pinjansiemen 100g
Hinta 4,99/kpl
49,90/kg
Urtekram vihreä pesto 130g luomu
Hinta 3,89/kpl
29,92/kg
K-Menu vihreä pesto 290g
Hinta 2,15/kpl
7,41/kg
Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
Hinta 4,15/kpl
27,67/kg
Président Sainte Maure vuohenjuusto 200g
Hinta 5,09/kpl
25,45/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.