Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Vuohenjuustobroileri ja tulinen tomaatti-paprikahillo
Paholaisen hillo on tomaattinen, makeantulinen hillo, joka muodostaa vuohenjuuston ja broilerin kanssa mukavan makuyhdistelmän. Kokeile myös grillipihvien lisäkkeenä. Tämäkin resepti vain n. 2,70€/annos*.
- 3-4 annosta
- 30 - 60 min
- 137 kcal / annos (115g)
Ainekset
3-4 annosta
- 1/2(à 200 g)punainen paprika
- 3(n. 250 g)tomaattia
- 1/2(50 g)pieni sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1/2rklöljyä
- 1/2rklsambal oelek chilitahnaa
- 1/2rklpunaviinietikkaa
- 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- 1/2dlhillosokeria
- 1/2dlvettä
Lisäksi
- 1rs(340 g)Pirkka broilerin ohuita fileeleikkeitä
- 1rklöljyä
- 1/2pkt(à 200 g)Pirkka vuohenjuustoa
Valmistus
30 - 60 min- Kuutioi paprika, tomaatit ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulinkynnet.
- Kuullota ensin sipuleita rasvassa, lisää hetken päästä paprika ja viimeiseksi tomaatit. Lisää chilitahna, etikka, suola ja pippuri. Anna kiehua miedolla lämmöllä 20 minuuttia välillä sekoittaen.
- Lisää joukkoon hillosokeri ja vesi. Kiehauta ja keitä vielä 5 minuuttia. Purkita hillo ja jäähdytä. Valmis hillo säilyy jääkaapissa noin viikon ajan.
- Paista broilerit grillissä tai öljyssä pannulla. Aseta kypsän broilerin pinnalle viipale vuohenjuustoa ja nokare tulista paholaisen hilloa. Tarjoa salaatin ja perunoiden kanssa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Hillo sopii myös muiden grilliruokien, kuten pihvien lisäkkeeksi. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Ravintosisältö perannos 115g100 g
- 137 kcal572 kJ
- Proteiinia12,1 g
- Hiilihydraatteja7,91 g
- Rasvaa6,16 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi