Vuohenjuustobroileri ja tulinen tomaatti-paprikahillo

Name: Vuohenjuustobroileri ja tulinen tomaatti-paprikahillo
Yield: 3–4 annosta
Ingredients: 1/2 (à 200 g) punainen paprika; 3 (n. 250 g) tomaattia; 1/2 (50 g) pieni sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1/2 rkl öljyä; 1/2 rkl sambal oelek chilitahnaa; 1/2 rkl punaviinietikkaa; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1/2 dl hillosokeria; 1/2 dl vettä; 1 rs (340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton; 1 rkl öljyä; 1/2 pkt (à 200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa

Annosmäärä3–4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Paholaisen hillo on tomaattinen, makeantulinen hillo, joka muodostaa vuohenjuuston ja broilerin kanssa mukavan makuyhdistelmän. Kokeile myös grillipihvien lisäkkeenä.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

3–4 annosta

Lisäksi
1/2 (à 200 g)	punainen paprika tai
3 (n. 250 g)	tomaattia tai
1/2 (50 g)	pieni sipuli tai
2	valkosipulinkynttä tai
1/2 rkl	öljyä tai
1/2 rkl	sambal oelek chilitahnaa tai
1/2 rkl	punaviinietikkaa tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1/2 dl	hillosokeria tai
1/2 dl	vettä tai
1 rs (340 g)	Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton tai
1 rkl	öljyä tai
1/2 pkt (à 200 g)	Pirkka Parhaat vuohenjuustoa tai

Valmistus

30 - 60 min

Kuutioi paprika, tomaatit ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulinkynnet.

Kuullota ensin sipuleita rasvassa, lisää hetken päästä paprika ja viimeiseksi tomaatit. Lisää chilitahna, etikka, suola ja pippuri. Anna kiehua miedolla lämmöllä 20 minuuttia välillä sekoittaen.

Lisää joukkoon hillosokeri ja vesi. Kiehauta ja keitä vielä 5 minuuttia. Purkita hillo ja jäähdytä. Valmis hillo säilyy jääkaapissa noin viikon ajan.

Paista broilerit grillissä tai öljyssä pannulla. Aseta kypsän broilerin pinnalle viipale vuohenjuustoa ja nokare tulista paholaisen hilloa. Tarjoa salaatin ja perunoiden kanssa.

Vinkki! Hillo sopii myös muiden grilliruokien, kuten pihvien lisäkkeeksi.

Dansukker Hillosokeri 1kg
2,59/kpl
2,59/kg
Pirkka Vikkelät kanan ohutleike 340g maustamaton
5,45/kpl
16,03/kg
Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
4,49/kpl
22,45/kg
Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
2,69/kpl
11,70/kg
Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
1,99/kpl
9,95/kg
Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
3,29/kpl
16,45/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Paprika punainen pakattu ulkomainen
1,19/kpl
7,95/kg
Druvan punaviinietikka 300ml
2,59/kpl
8,63/l
Rajamäen punaviinietikka 0,4l
3,29/kpl
8,23/l
Filos 350ml punaviinietikka
2,15/kpl
6,14/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli
0,30/kpl
5,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Tomaatti Suomi
0,81/kpl
8,95/kg
Tomaatti ulkomaalainen
0,47/kpl
5,19/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
4,80/kpl
24,00/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.