Vuohenjuustobroileri ja tulinen tomaatti-paprikahillo

Name: Vuohenjuustobroileri ja tulinen tomaatti-paprikahillo
Yield: 3–4 annosta
Ingredients: 1/2 (à 200 g) punainen paprika; 3 (n. 250 g) tomaattia; 1/2 (50 g) pieni sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1/2 rkl öljyä; 1/2 rkl sambal oelek chilitahnaa; 1/2 rkl punaviinietikkaa; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1/2 dl hillosokeria; 1/2 dl vettä; 1 rs (340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton; 1 rkl öljyä; 1/2 pkt (à 200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa

Annosmäärä3–4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Paholaisen hillo on tomaattinen, makeantulinen hillo, joka muodostaa vuohenjuuston ja broilerin kanssa mukavan makuyhdistelmän. Kokeile myös grillipihvien lisäkkeenä.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

3–4 annosta

1/2 (à 200 g) punainen paprika
3 (n. 250 g) tomaattia
1/2 (50 g) pieni sipuli
2 valkosipulinkynttä
1/2 rkl öljyä
1/2 rkl sambal oelek chilitahnaa
1/2 rkl punaviinietikkaa
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
1/2 dl hillosokeria
1/2 dl vettä

Lisäksi

1 rs (340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton
1 rkl öljyä
1/2 pkt (à 200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa

Ravintosisältö

Energia
1 394 kJ / 333 kcal
Rasva
15,5 g
josta tyydyttynyttä
5,6 g
Hiilihydraatit
17,8 g
josta sokereita
17,2 g
Proteiini
28,7 g
Suola
1,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuutioi paprika, tomaatit ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulinkynnet.
Kuullota ensin sipuleita rasvassa, lisää hetken päästä paprika ja viimeiseksi tomaatit. Lisää chilitahna, etikka, suola ja pippuri. Anna kiehua miedolla lämmöllä 20 minuuttia välillä sekoittaen.
Lisää joukkoon hillosokeri ja vesi. Kiehauta ja keitä vielä 5 minuuttia. Purkita hillo ja jäähdytä. Valmis hillo säilyy jääkaapissa noin viikon ajan.
Paista broilerit grillissä tai öljyssä pannulla. Aseta kypsän broilerin pinnalle viipale vuohenjuustoa ja nokare tulista paholaisen hilloa. Tarjoa salaatin ja perunoiden kanssa.

Vinkki! Hillo sopii myös muiden grilliruokien, kuten pihvien lisäkkeeksi.

Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 3,59/kpl
14,36/kg
Delideli Punaviinietikka 250ml 12kk tynnyrikypsytys
Hinta 4,99/kpl
19,96/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Dansukker Hillosokeri 1kg
Hinta 2,59/kpl
2,59/kg
Pirkka Grillaa suomalainen kanan ohutleike 3-4 kpl/340 g maustamaton
Hinta 4,85/kpl
14,26/kg
Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
Hinta 4,99/kpl
24,95/kg
Paprika punainen Suomi
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,43/kpl
2,89/kg
Tomaatti San Marzano 350g Suomi 1lk
Hinta 4,59/kpl
13,11/kg
Pirkka Parhaat Grillitomaatti 350g 1lk
Etuhinta 3,95/kpl
11,29/kg
norm. 4,49/kpl (12,83/kg)
Sipuli
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,79/kpl
17,90/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
Hinta 3,29/kpl
16,45/kg
Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
Hinta 2,15/kpl
10,75/kg
Druvan punaviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Filos 350ml punaviinietikka
Hinta 2,15/kpl
6,14/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg
Dansukker minihillosokeri 250g
Hinta 1,35/kpl
5,40/kg
Dansukker Luomu Hillosokeri 500g
Hinta 2,49/kpl
4,98/kg
Naapurin Maalaiskanan ohut fileeleike maustamaton 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
Hinta 8,29/kpl
17,27/kg
Soignon vuohenjuusto 125g valkosipuli-yrtti
Hinta 3,99/kpl
31,92/kg
Soignon vuohenjuusto 125g hunaja
Hinta 3,99/kpl
31,92/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.