Pinaattinen vuohenjuustobroileri

Name: Pinaattinen vuohenjuustobroileri
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 pkt (à 340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton; n. 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1/2 dl Pirkka pinjansiemeniä; 2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1–2 rkl öljyä; 1 pkt (200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa; 2 ps (à 150 g) Pirkka hienonnettua pinaattia (pakaste); 2 rkl voita; 1 dl Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %); 1 (100 g) sipuli; 2 valkosipulinkynttä; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Herkulliseksi paistettu vuohenjuusto juhlistaa pinaattisen vuohenjuustobroilerin. Viimeistele annos hunajaisilla pinjansiemenillä.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

2 pkt (à 340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton
n. 1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
1/2 dl Pirkka pinjansiemeniä
2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
1–2 rkl öljyä
1 pkt (200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa

Pinaattimuhennos

2 ps (à 150 g) Pirkka hienonnettua pinaattia (pakaste)
2 rkl voita
1 dl Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %)
1 (100 g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria

Ravintosisältö

Energia
798 kJ / 191 kcal
Rasva
11,8 g
josta tyydyttynyttä
5,3 g
Hiilihydraatit
2,6 g
josta sokereita
2,1 g
Proteiini
17,7 g
Suola
0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Nosta broilerit huoneenlämpöön noin 1/2 tunniksi. Paahda pinjansiemenet kevyesti kuivalla pannulla. Sekoita jäähtyneiden pinjansiementen sekaan hunaja.
Pinaattimuhennos: Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit voissa. Lisää pinaattipalat ja sekoita, kunnes pinaatti on sulanut ja kiehahtanut. Lisää kevytkerma ja kiehauta sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla.
Paista broilerit öljyssä pannulla kypsiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä broilerit sivuun.
Leikkaa vuohenjuusto kiekoiksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista vuohenjuustokiekot kullanruskeiksi molemmin puolin.
Levitä annosten pohjalle pinaattimuhennosta, nosta pinnalle broilerifilee, vuohenjuustokiekot ja pinjansiemenet. Koristele rucolanlehdillä ja tarjoa lisäksi riisiä.

Pirkka Grillaa suomalainen kanan ohutleike 3-4 kpl/340 g maustamaton
Hinta 4,85/kpl
14,26/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka pinjansiemen 100g
Hinta 4,79/kpl
47,90/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,49/kpl
9,97/kg
Plussa-etu −16 %
Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,99/kpl
19,95/kg
Ilman Plussa-korttia 4,79/kpl (23,95/kg)
Pysyvästi edullinen
Apetit kotimainen pinaatti 150g pakaste
Hinta 1,15/kpl
7,67/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Plussa-etu
Pirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dl
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
4,17/l
Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/l)
Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
Hinta 7,99/kpl
16,65/kg
Naapurin Maalaiskanan ohut fileeleike maustamaton 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Plussa-etu
Earth Control Pinjansiemenet 30g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
99,67/kg
Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (105,00/kg)
Salliselta pinjansiemen 100g
Hinta 4,99/kpl
49,90/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Plussa-etu −17 %
Ste Maure Soignon 180g vuohenmaitojuusto
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,59/kpl
19,94/kg
Ilman Plussa-korttia 4,35/kpl (24,17/kg)
Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
Hinta 4,39/kpl
29,27/kg
Pirkka hienonnettua pinaattia paloina 150 g pakaste
Hinta 0,40/kpl
2,67/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Valio kevytkerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 1,19/kpl
5,95/l
Sipuli
Hinta n. 0,14/kpl
1,39/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.