Broileri, pistaasipesto ja grillatut kasvikset

Name: Broileri, pistaasipesto ja grillatut kasvikset
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 pkt (à 340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton; 1 ps (125 g) Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä; 1 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna; 1/2 ruukkua basilikaa; 1/2–3/4 dl oliiviöljyä; ripaus mustapippuria; ripaus suolaa; 1 (400 g) kesäkurpitsa; 1 (350 g) munakoiso; 1 (220 g) punainen paprika; 1–2 rkl oliiviöljyä; 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna; ripaus suolaa ja mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Pistaasipähkinät tuovat mukavan paahteisen maun pestoon. Kokeile myös pastan kanssa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Pistaasipesto
2 pkt (à 340 g)	Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton tai
1 ps (125 g)	Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä tai
1 dl	Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna tai
1/2	ruukkua basilikaa tai
1/2–3/4 dl	oliiviöljyä tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	suolaa tai
Grillatut kasvikset
1 (400 g)	kesäkurpitsa tai
1 (350 g)	munakoiso tai
1 (220 g)	punainen paprika tai
1–2 rkl	oliiviöljyä tai
1	valkosipulinkynsi hienonnettuna tai
ripaus	suolaa ja mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	713 kJ / 171 kcal
Rasva	10,4 g
josta tyydyttynyttä	2 g
Hiilihydraatit	4,7 g
josta sokereita	2,7 g
Proteiini	13,6 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori pistaasipähkinät. Soseuta peston ainekset keskenään sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa öljyä.

Leikkaa kasvikset reiluiksi pitkänomaisiksi paloiksi. Pyörittele ne öljyssä ja mausteissa. Grillaa parilapannulla raidallisiksi. Grillaa myös broilerit öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla

Pirkka suomalainen kanan ohutleike 3-4 kpl/340 g maustamaton
Hinta 4,85/kpl
14,26/kg
Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
Hinta 2,39/kpl
19,12/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
Hinta 7,29/kpl
36,45/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
Hinta 6,99/kpl
14,56/kg
Naapurin Maalaiskanan ohut fileeleike maustamaton 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Plussa-etu
Earth Control 80g Paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
37,38/kg
Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (39,38/kg)
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
Hinta 2,89/kpl
36,13/kg
Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
Hinta 5,69/kpl
45,52/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,25/kpl
4,99/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 0,97/kpl
3,89/kg
Munakoiso ulkomainen
Hinta n. 2,31/kpl
7,69/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,64/kpl
4,29/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.