Broileri, pistaasipesto ja grillatut kasvikset

Name: Broileri, pistaasipesto ja grillatut kasvikset
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 pkt (à 340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton; 1 ps (125 g) Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä; 1 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna; 1/2 ruukkua basilikaa; 1/2–3/4 dl oliiviöljyä; ripaus mustapippuria; ripaus suolaa; 1 (400 g) kesäkurpitsa; 1 (350 g) munakoiso; 1 (220 g) punainen paprika; 1–2 rkl oliiviöljyä; 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna; ripaus suolaa ja mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Pistaasipähkinät tuovat mukavan paahteisen maun pestoon. Kokeile myös pastan kanssa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Pistaasipesto
2 pkt (à 340 g)	Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton tai
1 ps (125 g)	Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä tai
1 dl	Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna tai
1/2	ruukkua basilikaa tai
1/2–3/4 dl	oliiviöljyä tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	suolaa tai
Grillatut kasvikset
1 (400 g)	kesäkurpitsa tai
1 (350 g)	munakoiso tai
1 (220 g)	punainen paprika tai
1–2 rkl	oliiviöljyä tai
1	valkosipulinkynsi hienonnettuna tai
ripaus	suolaa ja mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	712 kJ / 171 kcal
Rasva	10,4 g
josta tyydyttynyttä	1,9 g
Hiilihydraatit	4,7 g
josta sokereita	2,7 g
Proteiini	13,7 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori pistaasipähkinät. Soseuta peston ainekset keskenään sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa öljyä.

Leikkaa kasvikset reiluiksi pitkänomaisiksi paloiksi. Pyörittele ne öljyssä ja mausteissa. Grillaa parilapannulla raidallisiksi. Grillaa myös broilerit öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla

Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 0,87/kpl
3,49/kg
Paprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,33/kpl
2,19/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka kanan ohutleike 340 g maustamaton
Hinta 5,49/kpl
16,15/kg
Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
Hinta 2,99/kpl
23,92/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
Hinta 6,99/kpl
34,95/kg
Kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,37/kpl
5,49/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,25/kpl
1,69/kg
Paprika Suomi 1lk
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Etuhinta 1,00/kpl
norm. 1,89/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Fontana oliiviöljy ONE 1l
Hinta 14,35/kpl
14,35/l
Borges classic oliiviöljy 250ml
Hinta 4,25/kpl
17,00/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
Hinta 7,99/kpl
16,65/kg
Plussa-etu −11 %
Earth Control 80g Paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,50/2 kpl
34,38/kg
Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl
Taffel pähkinä paahdettu pistaasi 90g suolattu
Hinta 4,09/kpl
45,44/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
Hinta 2,99/kpl
37,38/kg
Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
Hinta 7,35/kpl
49,00/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.